Mèkkerstee Trüffel - Bio-Ziegenkäse
Mèkkerstee Trüffel - Bio-Ziegenkäse
Suchen Sie einen Hauch puren Luxus? Der Mèkkerstee Trüffel - Bio-Ziegenkäse ist ein kulinarisches Meisterwerk. Die Kombination aus butterweichem, cremigem Ziegenkäse und herrlichem, erdigem Bio-Trüffel sorgt für eine unvergessliche Geschmackssensation.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Mèkkerstee Trüffel - Bio-Ziegenkäse
Mit dem Mèkkerstee Trüffel - Bio-Ziegenkäse holen Sie sich eine wahre Delikatesse ins Haus. Auf dem tierfreundlichen Pflegebauernhof De Mèkkerstee in Ouddorp wird dieser Käse mit äußerster Präzision und Liebe zubereitet. Die Weidemilch der biologisch gefütterten Ziegen sorgt für eine beispiellos weiche, frische Basis. Dem wird 1 % echter Bio-Trüffel hinzugefügt. Während der etwa 8-wöchigen Reifung zieht das luxuriöse Trüffelaroma langsam in den Käse ein. Das Ergebnis ist ein exklusiver Käse, der auf der Zunge zergeht, perfekt ausgewogen ist und nicht den strengen 'Ziegengeruch' hat. Ein sterne-würdiger Genuss für Feinschmecker.
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- ✔ Luxuriöses, erdiges und raffiniertes Aroma dank 1 % echtem Bio-Trüffel
- ✔ Mit viel Liebe auf dem Pflegebauernhof De Mèkkerstee hergestellt
- ✔ Außergewöhnlich cremig, da ausschließlich reine Bio-Ziegenmilch verwendet wird
- ✔ Komplett vegetarisch (mikrobielles Lab) und 100 % bio-zertifiziert
Ein gastronomischer Höhepunkt
Auf einer luxuriösen Käseplatte stiehlt dieser Trüffel-Ziegenkäse absolut die Show. Schneiden Sie ihn in schöne, großzügige Ecken und servieren Sie ihn einfach mit etwas knusprigem Toast oder Feigenbrot. Sie brauchen wenig Extras, denn der Trüffelgeschmack spricht großartig für sich. Schenken Sie dazu ein Glas vollmundigen Rotwein oder Champagner ein, um das Fest abzurunden.
In der Küche ist der Mèkkerstee Trüffel Gold wert. Reiben Sie den Käse dezent über ein frisches Pilzrisotto, verarbeiten Sie ihn in einer reichhaltigen Käsesauce für Ihre Gnocchi oder schmelzen Sie den Käse leicht auf einem handgemachten Rindfleisch-Burger. Die subtilen, erdigen Trüffelnoten heben jedes Gericht mühelos auf Michelin-Niveau.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Bio-Ziegenmilch (NL), Salz, 1% Bio-Trüffel, Säurekultur, vegetarisches Lab
5 Häufig gestellte Fragen über Mèkkerstee Trüffel - Bio-Ziegenkäse
Überwiegt der Trüffelgeschmack in diesem Ziegenkäse?
Nein, die Käsemacher haben sich für genau 1 % Bio-Trüffel entschieden. Dies sorgt für die perfekte Balance: Ein deutlicher, luxuriöser Trüffelgeschmack, der die frischen und cremigen Untertöne der weichen Ziegenmilch wunderbar ergänzt, ohne sie zu überlagern.
Hat dieser Käse einen starken Geruch?
Während Trüffel von Natur aus aromatisch ist, hat dieser Käse keinen durchdringenden 'ziegigen' Geruch. Die Ziegen von De Mèkkerstee erhalten ausschließlich Bio-Futter und leben stressfrei, was zu einer auffallend reinen und milden Ziegenmilch führt.
Wie lange ist dieser Trüffel-Ziegenkäse gereift?
Der Käse hatte etwa 8 Wochen Zeit, im Lagerhaus zu reifen. Dadurch hat der Käse einen schönen Geschmack entwickelt, behält aber eine äußerst geschmeidige und leicht zu schneidende Struktur.
Ist dieser luxuriöse Trüffelkäse für Vegetarier geeignet?
Ja, für alle unsere Käsesorten von De Mèkkerstee verwenden wir vegetarisches (mikrobielles) Lab im Gegensatz zu tierischem Lab. Dieser Trüffelkäse ist somit zu 100 % vegetarisch.
Hat De Mèkkerstee neben Trüffel noch andere Kräuterkäse?
Ja, natürlich! Für alle, die Abwechslung mögen, haben wir auch Varianten mit Bockshornklee, Honigklee oder italienischen Kräutern. Entdecken Sie alle unsere Spezialitäten in der Kategorie Mèkkerstee Ziegenkäse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Mèkkerstee |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Kalorien (kcal) | 355 |
| Kilojoule (KJ) | 1471 |
| Kohlenhydrate (gr) | 1 |
| Eiweiß (gr) | 23 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |