Olde Remeker – Intensiver Rohmilch-Naturrindenkäse
Olde Remeker – Intensiver Rohmilch-Naturrindenkäse
Ein biologischer Rohmilchkäse, sorgfältig gereift über 13 Monate. Olde Remeker kombiniert einen reichhaltigen, cremigen Geschmack mit feinen Protein-Kristallen und einer einzigartigen Naturrinde.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Olde Remeker – Intensiver Rohmilch-Naturrindenkäse
Olde Remeker ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der Natur und Expertise vereint. Dieser Rohmilchkäse, hergestellt aus der Milch von Jersey-Kühen, wird 13 Monate lang unter sorgfältiger Aufsicht in einem speziell entworfenen Reifelager gereift. Das Mikroklima dieses Lagers spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des intensiven, komplexen Geschmacks, für den Olde Remeker bekannt ist.
Die Besonderheit von Olde Remeker liegt in der Balance zwischen einer cremigen Textur und den feinen Protein-Kristallen, die sich während der langen Reifung bilden. Der Käse bleibt hervorragend schneidbar, trotz seines reichen und kräftigen Geschmacks. Mit einer Naturrinde, gepflegt mit biologischem Ghee, bleibt der Käse authentisch und rein.
Mit seinem kräftigen, aber reinen Geschmack spricht Olde Remeker sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber authentischer Produkte an. Perfekt für Käseplatten, als Aromageber in Gerichten oder als Begleiter zu vollmundigen Rotweinen und Craft-Bieren.
Zutaten:
48+ Rohmilch von Jersey-Kühen*, Starterkulturen, Lab*, Meersalz, reines Milchfett*.
*Aus biologischem Anbau
Qualität:
Ihr Olde Remeker-Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt.
Dank seiner festen Struktur und natürlichen Rinde ist der Käse ideal für den Versand per Post geeignet.
Erleben Sie den intensiven Geschmack und die Kunst der Käseherstellung mit Olde Remeker.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Remeker |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 35,4 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 25,4 |
| Calcium (mg) | 13 |
| Kalorien (kcal) | 407 |
| Kilojoule (KJ) | 1687 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 22.2 |
| Natrium (mg) | 520 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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