Olde Remeker – Intensiver Rohmilch-Naturrindenkäse
Olde Remeker – Intensiver Rohmilch-Naturrindenkäse
Olde Remeker: Intensiver Rohmilchkäse mit Naturrinde
Entdecken Sie den reinen und robusten Geschmack des Olde Remeker. Dieser einzigartige Bio-Käse wird aus roher Jerseymilch hergestellt und hat eine essbare Naturrinde, die mit reinem Milchfett (Ghee) eingerieben wird. Ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis!
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt durch ganz Europa
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Olde Remeker – Intensiver Rohmilch-Naturrindenkäse
Olde Remeker Käse online bestellen
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- ✔ Hergestellt aus 100 Prozent roher und biologischer Jerseymilch
- ✔ Reicher und intensiver Geschmack mit knusprigen Reifekristallen
- ✔ Einzigartige und essbare Naturrinde gepflegt mit reinem Milchfett (Ghee)
- ✔ Immer frisch für Sie vom großen Laib geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Olde Remeker noch heute.
Zutaten von Olde Remeker
Zutaten:
48+ Rohe Jerseymilch*, Säurekulturen, Lab*, Meersalz, reines Milchfett*. *Aus biologischem Ursprung
Der reiche Geschmack von roher Jerseymilch
Der Olde Remeker ist ein wahres Meisterwerk in der Welt des niederländischen Käses. Alles beginnt mit der Milch. Dieser Käse wird ausschließlich aus der biologischen Milch von Jersey-Kühen hergestellt. Jerseymilch ist von Natur aus viel reicher an Fett, Eiweiß und Mineralien als normale Kuhmilch. Da die Milch bei der Zubereitung nicht pasteurisiert (erhitzt) wird, bleiben alle natürlichen Geschmacksstoffe und Aromen vollständig erhalten. Das Ergebnis ist ein extrem volles, cremiges und komplexes Geschmacksprofil.
Darüber hinaus ist der Reifeprozess des Olde Remeker etwas ganz Besonderes. Während normale Käsesorten einen Kunststoffüberzug erhalten, erhält dieser Käse eine Naturrinde, die regelmäßig mit Ghee (reinem Milchfett der eigenen Jersey-Kühe) eingerieben wird. Dadurch kann der Käse atmen und auf völlig natürliche Weise reifen. Da es sich um die Variante Olde (alt) handelt, hatte der Käse lange Zeit, seinen intensiven Geschmack zu entwickeln. Die Struktur ist fest und enthält köstliche Eiweißkristalle, die für einen feinen Crunch sorgen. Der Geschmack ist kräftig, erdig, nussig und leicht karamellartig.
Frisch vom Laib für optimale Qualität
Bei Goudakaeseshop.de wissen wir, dass ein exklusives Naturprodukt wie der Remeker Käse die beste Pflege braucht. Wir schneiden Ihr Käsestück erst in dem Moment frisch vom runden Käselaib ab, in dem Sie bestellen. Ihr Stück wird sofort straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um den komplexen Rohmilchgeschmack und die perfekte Struktur während des Transports zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität, die Sie in der ungeöffneten Vakuumverpackung problemlos noch wochenlang im Kühlschrank aufbewahren können.
Häufig gestellte Fragen zu Olde Remeker
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Remeker |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 35,4 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 25,4 |
| Calcium (mg) | 13 |
| Kalorien (kcal) | 407 |
| Kilojoule (KJ) | 1687 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 22.2 |
| Natrium (mg) | 520 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Nicht pasteurisierte / Rohmilch |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |