Pecorino Fresco del Monte Poro
Pecorino Fresco del Monte Poro
Pecorino Fresco del Monte Poro: Zart, cremig und geschmackvoll
Erleben Sie die milde, sonnenverwöhnte Seele Kalabriens mit diesem herrlich jungen und samtigen Schafskäse von der Hochebene des Monte Poro.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
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Frischegarantie
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Beschreibung / Pecorino Fresco del Monte Poro
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- ✔ Herrlich junger, weicher Schafskäse von der Hochebene des Monte Poro in Kalabrien
- ✔ Hergestellt aus 100 % pasteurisierter Schafsmilch mit mindestens 58 % Fett i. Tr.
- ✔ Samtig-weiches, butteriges Mundgefühl mit einem milden, milchigen Geschmack
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Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten:
58+ Fett i. Tr., pasteurisierte Schafmilch, Salz, Lab; Konservierungsstoffe: E202, E235 (Oberfläche); Farbstoff: E172 (Oberfläche).
Die sonnenverwöhnte Tradition des Monte Poro
Im Herzen des süditalienischen Kalabriens liegt die berühmte Hochebene des Monte Poro. Dank des milden Meeresklimas und der kräuterreichen Weideflächen ernähren sich die Schafe von besten Gräsern und Wildkräutern. Das schmeckt man sofort in diesem handwerklichen Pecorino Fresco. Während ältere Pecorinos monatelang zu einem festen Reibekäse heranreifen, wird diese junge Variante bereits nach kurzer Reifezeit auf dem Höhepunkt ihrer Frische genossen.
Dank des hohen Fettgehalts (mindestens 58 % Fett i. Tr.) besitzt der Käse eine außergewöhnlich geschmeidige, cremige und elastische Struktur. Der Geschmack ist sanft-süßlich, aromatisch und zart, ohne die Schärfe gereifter Sorten. Schneiden Sie ihn in großzügige Scheiben zu frischen Feigen, Oliven und knuspriger Ciabatta oder lassen Sie ihn sanft über gegrilltem Gemüse schmelzen. Die typische Rinde dient dem Schutz des Käses; schneiden Sie diese vor dem Verzehr ab.
Frisch vom Messer für das ultimative Käseerlebnis
Bei GoudaKaeseShop.de garantieren wir höchste Frische und Spitzenqualität. Erst bei Bestelleingang schneiden wir Ihr Stück Pecorino Fresco del Monte Poro präzise und frisch ab. Unmittelbar nach dem Portionieren verpacken wir Ihren Käse luftdicht im Vakuum. Um die zarte Struktur optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer sicher und gekühlt mit einem Kühlpack.
Häufig gestellte Fragen über Pecorino Fresco del Monte Poro
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 18 x 12 cm |
|---|---|
| Marke | Gloria |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Italien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 33 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 22 |
| Calcium (mg) | 16 |
| Kalorien (kcal) | 398 |
| Kilojoule (KJ) | 1649 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,2 |
| Eiweiß (gr) | 25 |
| Milchart | Schaf
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |