Pecorino Su Sardu online bestellen

Möchten Sie den authentischen Pecorino Su Sardu kaufen? Bestellen Sie diesen charakteristischen italienischen Schafskäse sicher, frisch und schnell bei GoudaKaeseShop.de. Perfekt für ein gemütliches Beisammensein, einen Tapas-Abend oder in der warmen Küche verarbeitet.

✔ Authentischer sardischer Schafskäse mit einem reichen, herzhaften Geschmack
✔ Hergestellt aus 100 % pasteurisierter Schafsmilch
✔ Feste Textur mit einem pikanten, leicht salzigen Biss
✔ Immer frisch für Sie vom großen Käse abgeschnitten & vakuumverpackt

Holen Sie sich den reinen Geschmack Italiens ins Haus und bestellen Sie noch heute.

Productinformatie & Ingrediënten

Ingrediënten:
48+ Fett i. Tr., pasteurisierte Schafmilch, Salz, Lab; Konservierungsstoff E235 (Oberfläche); Farbstoff E153 (Oberfläche).

Die robuste Tradition des sardischen Pecorinos

Pecorino Su Sardu ist ein wunderbares Spiegelbild der rauen und sonnenverwöhnten Insel Sardinien. Seit Jahrtausenden grasen die Schafe frei auf den weiten Hügeln, wo sie sich von lokalen Kräutern ernähren. Diese Ernährung verleiht der Schafsmilch ihren einzigartigen, vollen und würzigen Geschmack. Charakteristisch für den Su Sardu ist nicht nur die auffällige, tiefdunkle (schwarze) Rinde, sondern auch die feste, kompakte und leicht bröckelige Textur des blassgelben Teigs. Dieser Käse wird nach alten Techniken hergestellt, bei denen Leidenschaft und Handwerk im Mittelpunkt stehen.

Der Geschmack des Pecorino Su Sardu ist intensiv, herzhaft und enthält jene typische leichte, salzige Note, für die guter Pecorino bekannt ist. Herrlich pur auf einer Käseplatte in Kombination mit Trauben, Feigen oder Walnüssen zu genießen. Darüber hinaus ist er ein absolutes Kraftpaket in der Küche. Reiben Sie ihn großzügig über Nudelgerichte, verarbeiten Sie ihn zu einem klassischen Pesto oder hobeln Sie Locken über einen frischen Salat für einen kräftigen, salzigen Umami-Kick.

Frisch vom Messer für das ultimative Käseerlebnis

Bei GoudaKaeseShop.de stehen wir für absolute Frische und Spitzenqualität. Erst wenn wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir Ihr Stück Pecorino präzise und frisch ab. Unmittelbar nach dem Portionieren verpacken wir Ihren Käse vollständig luftdicht im Vakuum. Um die feste Struktur und die reichen Aromen während des Transports optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer sicher und gekühlt.

Häufig gestellte Fragen über Pecorino Su Sardu

Woher genau kommt der Pecorino Su Sardu?

Dieser Käse stammt ursprünglich von der italienischen Insel Sardinien. Das Wort 'Pecora' bedeutet Schaf auf Italienisch. Sardinien ist weltweit für seine hervorragenden Schafskäse bekannt, auch dank der freien Weidehaltung und der kräuterreichen Ernährung der Tiere.

Warum ist die Rinde dieses Käses so dunkel?

Die dunkle, fast schwarze Rinde ist sehr charakteristisch für viele sardische Schafskäse. Um die Rinde während der Reifung zu schützen und ihr ihr typisches Aussehen zu verleihen, wird sie mit Farbstoff (E153, Pflanzenkohle) und Konservierungsmitteln behandelt. Bitte beachten Sie: Die Rinde ist daher nicht essbar.

Schmeckt dieser Pecorino sehr scharf?

Der Käse ist vor allem fest und herzhaft, mit einem leicht pikanten und salzigen Biss. Es ist ein charaktervoller Käse, aber da er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird, ist er sehr zugänglich und kommt bei einem breiten Publikum gut an.

Wie bewahre ich diesen Käse am besten auf?

Solange sich der Käse in unserer Vakuumverpackung befindet, können Sie ihn wochenlang im Kühlschrank (bei ca. 4-7 Grad) aufbewahren. Nach dem Öffnen wickeln Sie ihn am besten eng in Käsepapier oder Frischhaltefolie ein; so bleibt der Käse noch 1 bis 2 Wochen herrlich frisch.

Welche Weine und Snacks passen gut zu Pecorino Su Sardu?

Dieser Käse mag robuste Kombinationen. Denken Sie an Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Feigen und rohen Schinken. Was die Getränke betrifft, ist ein voller, robuster Rotwein (zum Beispiel ein Chianti oder ein lokaler Cannonau aus Sardinien) ein absolutes Muss. Entdecken Sie weitere köstliche Käsesorten in unserer Kategorie Pecorino.

Abmessungen ganzer Käse	18 x 12 cm
Marke	Auricchio
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Italien
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	35
Gesättigte Fettsäuren (gr)	23
Calcium (mg)	175
Kalorien (kcal)	425
Kilojoule (KJ)	1763
Kohlenhydrate (gr)	0,5
Eiweiß (gr)	27
Milchart	Schaf
Glutenfrei	Nein
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Pecorino Su Sardu

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Häufig gestellte Fragen über Pecorino Su Sardu

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