Père Joseph ist ein bekannter belgischer Abteikäse, der seinen Ursprung im Kloster Echternach in Luxemburg hat. Dieser halbfeste Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und hat einen charakteristischen Geschmack und Aroma. Der Käse hat eine reiche und volle Textur mit subtilen süßen und nussigen Nuancen. Père Joseph wird oft an seiner dunkelorange bis rotbraunen Rinde erkannt, die während des Reifungsprozesses durch das Waschen des Käses mit Salzwasser entsteht.

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Vollmilch, Lab, Konservierungsmittel: E1105 (Ei), Farbstoff: E160b

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Die feste Struktur von Père Joseph macht ihn perfekt geeignet für den Versand per Post.

Père Joseph

Der Name "Père Joseph" leitet sich von einer historischen Figur, Père Joseph du Tremblay, ab, der eine wichtige Rolle in der französischen Geschichte spielte und eng mit dem Kapuzinerorden verbunden war. Der Käse wird oft mit warmen Erinnerungen an das Kloster in Verbindung gebracht und wird für sein einzigartiges Geschmacksprofil geschätzt. Père Joseph ist ein köstlicher Käse zum Probieren und Genießen, sowohl pur als auch in Kombination mit Brot, Obst oder Wein.

Abmessungen ganzer Käse	21 cm Ø x 8 cm H
Marke	Passendale
Geschmacksstärke	Mild
Herkunftsland	Belgien
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	27
Gesättigte Fettsäuren (gr)	19
Kalorien (kcal)	331
Kilojoule (KJ)	1373
Eiweiß (gr)	22
Natrium (mg)	200
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Père Joseph

Père Joseph

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