Postel Vieux
Postel Vieux
Entdecken Sie den authentischen Postel Vieux (auch bekannt als Postel Oud). Ein einzigartiger, charaktervoller belgischer Abteikäse mit reicher Geschichte, voller pikanter und raffinierter Geschmacksnuancen.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Postel Vieux
Lernen Sie den erhabenen Postel Vieux kennen, die älteste und markanteste Variante der Postel-Käsefamilie. Dieser belgische Abteikäse wird nach historischen Traditionen zubereitet und reift mindestens 6 Monate lang in aller Ruhe. Dank dieses langwierigen Prozesses entwickelt der Käse einen robusten, pikanten Geschmack mit weichen, fruchtigen Untertönen und leichten Salzkristallen. Obwohl der Geschmack kräftig ist, schmilzt die Textur wunderbar weich auf der Zunge.
Postel Vieux online bestellen
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- ✔ Authentischer belgischer Abteikäse mit reicher Tradition
- ✔ Hergestellt mit mikrobiellem Lab (100% vegetarisch)
- ✔ Mindestens 6 Monate gereift für einen robusten, pikanten Geschmack
- ✔ Sicher und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert
Ein Abteikäse mit reicher Geschichte
Die Abtei von Postel bürgt seit Jahrhunderten für Handwerk und Leidenschaft, und der Postel Vieux ist der ultimative Beweis dafür. Das Rezept basiert auf langjährigen Traditionen. Da dieser Käse mit mikrobiellem (pflanzlichem) Lab anstelle von tierischem Lab zubereitet wird, ist dieses geschmackvolle Meisterwerk auch vollständig für Vegetarier geeignet.
Die feste Textur und das kräftige Geschmacksprofil machen den Postel Oud zur idealen Ergänzung auf einer luxuriösen Käseplatte. Servieren Sie diesen Abteikäse vorzugsweise mit einem dunklen Spezialbier oder einem vollmundigen Rotwein. Darüber hinaus eignet sich dieser charaktervolle Käse auch hervorragend als Geschmacksgeber in warmen, herzhaften Ofengerichten oder geschmolzen auf handwerklichem Brot. Genießen Sie ein wahres Geschmackserlebnis!
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 50+ Fett i. Tr., pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurefermente, mikrobielles Lab.
Häufig gestellte Fragen
Ist dieser Käse für Vegetarier geeignet?
Ja, dieser Käse wird mit mikrobiellem (pflanzlichem) Lab anstelle von tierischem Lab hergestellt, wodurch er vollständig vegetarisch ist.
Womit kann ich diesen alten Käse am besten kombinieren?
Postel Vieux kommt fantastisch zur Geltung neben Feigenkompott, knusprigem Brot oder einem reichen belgischen Abteibier. Entdecken Sie weitere belgische Perlen in unserer Kategorie Belgischer Käse.
Weitere Informationen
| Marke | Abbay Postel |
|---|---|
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Belgien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 34 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 19 |
| Kalorien (kcal) | 418 |
| Kilojoule (KJ) | 1734 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,5 |
| Eiweiß (gr) | 28 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |