Prima Donna maturo | Ganzer Käse 12 Kilo
Prima Donna maturo | Ganzer Käse 12 Kilo
Besonders, wenn er pur genossen wird, ist der Prima Donna maturo eine echte Delikatesse. Er schmeckt hervorragend aufs Brot, zu einem guten Glas Rotwein wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah oder Zinfandel. Der Prima Donna maturo kann auch sehr gut über die Speisen gerieben werden.
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Beschreibung / Prima Donna maturo | Ganzer Käse 12 Kilo
Wie die besten Weine erreicht Prima Donna maturo den Höhepunkt seines Aromas durch die richtige Reifezeit bei optimaler Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Seine Struktur ähnelt dem italienischen Parmesan. Auf den Holzbrettern des Reifekellers hat der Prima Donna maturo alle Zeit heranzureifen. Der Käsemeister kontrolliert ihn in regelmäßigen Abständen, wie er seinen einzigartigen Geschmack und sein charakteristisches Aroma entwickelt und beschließt dann, wann der Käse den Reifekeller als Prima Donna maturo verlassen darf. Bei diesem Prozess stellt der unvergleichliche und konstante Geschmack den vorrangigsten Aspekt für den Käsemeister dar. Während der Reifung entstehen unterschiedliche Sorten: fino, maturo und forte, die alle ein einzigartiges italienisches Geschmackserlebnis bieten. Die weißen Pünktchen im Käseteig sind Salzkristalle, die durch den langen Reifungsprozess entstanden sind.
Eigenschaften:
Gut gereifter und aromatischer Käse mit vollem, leicht würzigen Geschmack, von Natur aus frei von Laktose (<0,1 g/100 g) und Gluten, kleine sichtbare Salzkristalle
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker
Qualität:
Der Prima Donna maturo Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.
Besonders, wenn er pur genossen wird, ist der Prima Donna fino eine echte Delikatesse. Er schmeckt hervorragend aufs Brot, zu einem guten Glas Rotwein wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah oder Zinfandel. Der Prima Donna hat perfekte Schmelzeigenschaften und ist daher auch ideal für die Verwendung in der kalten und warmen Küche.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 35 cm Ø x 13,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Prima Donna |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,3 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 21,9 |
| Calcium (mg) | 921 |
| Kalorien (kcal) | 409 |
| Kilojoule (KJ) | 1699 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,1 |
| Eiweiß (gr) | 29,5 |
| Natrium (mg) | 683 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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