Der Pure Jersey - herrlich alt ist ein kraftvoller Käse mit einer harten, bröckeligen Konsistenz, der aus der Milch der Jersey Kuh hergestellt wird und für zwölf Monate auf natürliche Weise reift.

Die Jersey-Kuh ist eine ganz besondere Rinderrasse, die früher nur auf der britischen Insel Jersey lebte und nicht eingeführt werden durfte. Ihre äußere Erscheinung mit dem braunen Fell und den haarigen Ohren ist etwas Besonderes und die Milch, die sie gibt, hat es in sich! Die Milch der Jersey-Kuh enthält nämlich von Natur aus viel mehr Eiweiß als die Milch der „normalen” Kuh! Das sorgt für den einzigartig puren und rahmigen Geschmack. Durch den hohen Protein- und Fettgehalt der Milch wird für die Herstellung von einem Kilogramm Käse viel weniger Milch benötigt. Ein weiterer Vorteil der Jersey-Kuh liegt auch in der Tatsache, dass sie viel weniger Futter braucht, was sehr unserer Umwelt zugutekommt, da dies für weniger Abgase und Abfall sorgt.

Zutaten:
Fett 48+, Pure pasteurisierte Milch der Jersey-Kuh, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab
Allergene: Milch, Laktose <0,1g/100g

Eigenschaften:
12 Monate Reifung, 100% Milch der Jersey-Kuh, intensives Aroma, bröckelige Struktur, Laktose: <0,1g/100g

Qualität:
Der Pure Jersey - herrlich alt wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Pure Jersey - herrlich alt eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Wunderbar

Bewertung von Deti 19.03.24

Für mich der leckerste Käse den ich kenne

Super Käse sehr geschmackvoll

Bewertung von Bär 03.02.24

wie immer sehr Lecker, alle Käse bisher sind sehr geschmacksvoll,
und der Preis ist ok, kann man jedem zu empfehlen.

Well worth waiting for

Bewertung von BKUK 20.09.23

When this cheese was opened and tasted, it was wonderful, it had the really creamy consistency that one associates with Jersey milk. The taste was mild and creamy, the piece that was ordered was almost eaten in one sitting which shows how nice it was. As I said it was well worth the wait because it was like heaven in a cheese and tantalised the taste buds. It will certainly be ordered again and again.

Sehr lecker und pikant!

Bewertung von Wencke 22.03.22

Schnelle Lieferung, Preis für guten Käse ist völlig gerechtfertigt

Abmessungen ganzer Käse	38 cm Ø x 11 cm H
Marke	Pure Jersey
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	36,9
Gesättigte Fettsäuren (gr)	24,9
Calcium (mg)	750
Kalorien (kcal)	440
Kilojoule (KJ)	1823
Eiweiß (gr)	26,9
Natrium (mg)	120
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Ja
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

Mein Warenkorb

Beschreibung / Pure Jersey Wunderbar Alt

Weitere Informationen

Kundenbewertungen

Kostenloses Produkt bei Newsletter-Anmeldung!

Newsletter