Der Rotterdamsche 36 Wochen alt hat einen herrlich vollen und cremigen Geschmack, der eine leichte Kristallformung aufweist. Dieser gut gereifte Käse entwickelt während seiner 36 Wochen langen Reifezeit knusprige Eiweißkristalle, die diesem alten Käse ein zusätzliches, sehr angenehmes Geschmackserlebnis verleihen. Diese knusprigen Eiweißkristalle sind das natürliche Ergebnis eines qualitätvollen Käses, der lange reifen kann. Da sich Der Rotterdamsche 36 Wochen alt sehr gut schaben lässt, kann er hervorragend auf einer Scheibe Brot genossen werden, aber auch in Würfel geschnitten macht er auf jeder Käseplatte eine gute Figur. Für alle, die einen genussvollen Gruß aus Rotterdam suchen, ist Der Rotterdamsche 36 Wochen alt ein idealer Käse!

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vorspeise

Eigenschaften:
36 Wochen Reifung, rahmiges, vollmundiges Aroma, leicht nussiger und süßlicher Geschmack, leichte Kristallformung, 48+

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist Rotterdamsche 36 Wochen hervorragend für den Versand per Post geeignet.

In seiner 36 Wochen langen Reifung entwickelt diese Rotterdamer Käse-Spezialität ihr vollmundiges, leicht nussiges Aroma, das durch die kleinen weißen knusprigen Eiweißkristalle ein angenehmes geschmackliches Erlebnis bietet. Der Rotterdamsche 36 Wochen alt kann auch sehr gut mit den anderen Rotterdamer Käseprodukten kombiniert werden, es empfiehlt sich, ihn auf Zimmertemperatur zu etwas kühleren Getränken zu servieren, damit sein angenehmer Geschmack voll zur Geltung kommen kann.

Kundenbewertungen

Preis

Wertung

Sehr gut

Bewertung von SR 03.06.23

Für mich der besten Käse!
Sehr fein im Geschmack mit einer schönen Restsüße!

Leckerer alter Gouda, gerade noch in Scheiben zu schneiden.

Bewertung von Frank B. 02.10.22

Leckerer alter Gouda, saftig, teilweise mit Salzkristallen gerade noch in Scheiben schneidbar und das ganze noch Fettarm und Laktosefrei. Super!

Bewertung von Biller Theresa 19.08.22

Sehr leckerer Käse,Bezahlung klappt wunderbar, Lieferung schnell und unkompliziert

Super Lecker !!!

Bewertung von Tom 13.08.22

Der Käse ist sehr lecker und ein genuss. Bestellung und Lieferung waren schnell und Reibungslos.

Abmessungen ganzer Käse	35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke	De Rotterdamsche Oude
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32.5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	22,84
Calcium (mg)	871
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25.5
Natrium (mg)	791
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Rotterdamsche 36 Wochen | Ganzer Käse 12 kg

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