Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt
Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt
De Rotterdamsche Oude Geit 28 Wochen: Reich und cremig
Entdecken Sie den fantastischen Geschmack von De Rotterdamsche Oude Geit 28 Wochen. Dieser vollfette Ziegenkäse hat einen wunderschönen cremeweißen Teig und zeichnet sich durch ein außergewöhnlich reiches und zugleich mildes Geschmackserlebnis aus.
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Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Beschreibung / Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt
De Rotterdamsche Oude Geit online bestellen
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- ✔ Voll und cremig im Geschmack ohne den typisch dominanten Ziegengeschmack
- ✔ Ganze 28 Wochen handwerklich auf Fichtenholzbrettern gereift
- ✔ Köstlich auf der Käseplatte oder in Scheiben für Brot
- ✔ Immer frisch für Sie vom großen Laib geschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
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Zutaten von De Rotterdamsche Oude Geit 28 Wochen
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.
Der volle Geschmack von De Rotterdamsche Oude Geit
Die Käsesorten von De Rotterdamsche Oude sind seit Jahren ein absoluter Begriff in der Käsewelt. Während viele Menschen bei dieser Marke sofort an alten Kuhmilchkäse denken, beweisen sie mit dieser Oude Geit (Alter Ziege), dass sie auch in diesem Segment absolute Meister sind. Dieser Käse wird aus vollfetter (50+) und pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt, was für einen wunderschön gleichmäßigen, cremeweißen Teig sorgt.
Nach der handwerklichen Zubereitung bekommt der Käse die Zeit, in aller Ruhe zu reifen. Diese Variante reift sage und schreibe 28 Wochen auf speziellen Fichtenholzbrettern. Während dieses langen Reifeprozesses verdunstet Feuchtigkeit und der Käse entwickelt einen fantastischen, leicht salzigen und robusten Charakter. Trotz seines Alters behält der Käse einen herrlich milden und cremigen Unterton. Es ist ein fantastischer Käse, der nicht nur neben einem Glas Portwein oder Rotwein auf der Käseplatte glänzt, sondern auch hervorragend in kulinarischen Gerichten verwendet werden kann.
Frisch vom Laib für ein optimales Käseerlebnis
Bei Goudakaeseshop.de glauben wir, dass ein Qualitätskäse die beste Pflege verdient. Wir schneiden De Rotterdamsche Oude Geit daher erst in dem Moment frisch vom großen, runden Käselaib ab, in dem Sie Ihre Bestellung aufgeben. Fast unmittelbar nach dem Anschneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht im Vakuum verpackt. Um die cremige Textur und die zarten Geschmacksnoten während des Transports zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung standardmäßig mit einem Kühlpack. So holen Sie sich absolute Spitzenqualität ins Haus, die Sie ungeöffnet problemlos noch wochenlang frisch im Kühlschrank aufbewahren können.
Häufig gestellte Fragen zu De Rotterdamsche Oude Geit
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marke | De Rotterdamsche Oude |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,2 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 22,1 |
| Calcium (mg) | 861 |
| Kalorien (kcal) | 383 |
| Kilojoule (KJ) | 1586 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,1 |
| Eiweiß (gr) | 22,1 |
| Natrium (mg) | 887 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |