Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt

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Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt ist ein herrlich fester Ziegenkäse, der für 28 Wochen reift und dabei ein mildes, aber vollmundiges Aroma und seine cremig-weiße Konsistenz entwickelt.

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Gewicht:
  • SO WIRD BEI UNS DER KÄSE FRISCH VERPACKT UND VERSCHICKT

Für Liebhaber von Ziegenkäse ist dieser 28 Wochen gereifte ein absolutes Muss! Für die Herstellung des Ziegenkäses Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt wird die wertvolle Milch von den Ziegen aus dem Süden der Niederlande verarbeitet. Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt reift auf natürliche Weise für 28 Wochen auf Holzbrettern, wo er seinen einzigartigen Geschmack und sein mildes, volles Aroma entwickelt. Der Rotterdamer Ziegenkäse lässt sich sehr gut schaben, schmeckt hervorragend zu Brot, Wein, Früchten und Nüssen oder kann, in Würfel geschnitten, auf der Käseplatte serviert werden.

Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz, Vorspeise

Eigenschaften: 
28 Wochen Reifung, Ziegenmilch, feste Konsistenz, mildes, vollmundiges Aroma, 50+

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Dank seiner festen Struktur ist Rotterdamsche 55 Wochen hervorragend für den Versand per Post geeignet.

In seiner 28 Wochen langen Reifung entwickelt dieser Rotterdamer Ziegenkäse mit seiner cremig-weißen Farbe sein vollmundiges und mildes Aroma. Der Rotterdamsche Ziege 28 Wochen alt kann natürlich sehr gut mit den anderen Rotterdamer Käseprodukten kombiniert werden und auf diese Weise einen kulinarischen Gruß aus Rotterdam darstellen. Dieser Qualitätskäse aus Rotterdam passt hervorragend in Würfeln geschnitten zu Weißwein oder einem Rosé, zu Trauben und Nüssen und ist eine ideale Ergänzung zu den anderen Rotterdammer Käsespezialitäten.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse 35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke De Rotterdamsche Oude
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,2
Gesättigte Fettsäuren (gr) 22,1
Calcium (mg) 861
Kalorien (kcal) 383
Kilojoule (KJ) 1586
Kohlenhydrate (gr) 0,1
Eiweiß (gr) 22,1
Natrium (mg) 887
Milchart Ziege
Glutenfrei Ja
Art der Lab Abomasale Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja
Rezept Keine Angabe
Begrenzte Haltbarkeit Nein
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