Skylger Mild

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Auf der friesischen Insel Terschelling wird der Skylger Mild hergestellt. Die Milch, die zur Herstellung dieses Käses verwendet wird, stammt von den Kühen der Insel und gibt dem Käse seinen frischen Charakter und ein mildes, cremiges Aroma.

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  • SO WIRD BEI UNS DER KÄSE FRISCH VERPACKT UND VERSCHICKT

Der Skylger Mild wird durch die Käserei De Terschellinger erzeugt. Er entstammt einem Naturschutzprojekt, das den Schutz der Weidevögel zum Ziel hat, von denen es auf Terschelling noch sehr viele gibt. Der Terschellinger Käsehersteller Jan-Willem Zeilstra hat ein spezielles Rezept entwickelt, das sich als besonders schmackhaft und äußerst beliebt erwiesen hat. Der Skylger Mild ist abgestimmt auf die Eigenschaften der frischen Milch, die von den Kühen auf Terschelling stammen und die auf den naturbelassenen reichen Weiden grasen und diese herrlich cremige Milch produzieren. Das ist der Grund, dass der Skylger Käse besonders cremig, vollmundig, aber auch überraschend frisch schmeckt.

Eigenschaften:
Halbfester Schnittkäse, milder, sahniger Geschmack mit vollem Aroma, Green Label 

Zutaten: 
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, mikrobielles Lab, Vorspeise, Salz

Qualität:
Der Skylger Mild  wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Der Skylger Mild wird laut dem Kriterium des Clean Labels hergestellt und ist somit frei von künstlich zugefügten Geschmacks-, Duft- und Farbstoffen und natürlich frei von Konservierungsmitteln. Der Skylger Käse trägt auch das Logo des niederländischen Vogelschutzes. Dieser naturbelassene halbfeste Schnittkäse passt mit seinem milden und vollmundigem Aroma auf jede Käseplatte und kann auch herrlich in einem Käsefondue verarbeitet werden.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse 38 cm Ø x 12 cm H
Marke Terschellinger kaas
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 33,98
Gesättigte Fettsäuren (gr) 23,11
Calcium (mg) 759
Kalorien (kcal) 402
Kilojoule (KJ) 1668
Eiweiß (gr) 23,41
Natrium (mg) 742
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein
Gemacht aus Weidemilch Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind.
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