Stompetoren Alt Kaufen? Pikant & Vegetarisch

Stompetoren Alt online bestellen

Möchten Sie den robusten Stompetoren Alt kaufen? Bestellen Sie diese geschmackvolle und charakteristische Käsespezialität sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Ein absoluter Genuss für Liebhaber von altem Käse mit Biss.

✔ Hergestellt aus bester nordholländischer Weidemilch
✔ Intensiv, pikant, mit einer leichten Süße und feinen Kristallen
✔ Überraschend geschmeidig und schneidbar durch einzigartigen Reifeprozess
✔ 100% vegetarisch (mit mikrobiellem Lab hergestellt)
✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Schmecken Sie die Meisterklasse von Stompetoren und bestellen Sie heute.

Zutaten von Stompetoren Alt

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurekulturen.

Das Geheimnis hinter Stompetoren Alt

Stompetoren-Käse ist in der Käsewelt für seine absolute Spitzenqualität und seinen einzigartigen Reifeprozess bekannt. Der Stompetoren Alt wird aus hochwertiger, proteinreicher Weidemilch aus den nordholländischen Poldern hergestellt. Das wahre Geheimnis entsteht jedoch in dem speziellen Lagerhaus, in dem die Käse reifen. Normalerweise trocknet alter Käse stark aus, was ihn bröckelig und hart macht. Stompetoren-Käse reift jedoch in einem Klima mit etwas höherer Temperatur und spezifischer Luftfeuchtigkeit. Dadurch hat der Käse viel Zeit, seinen tiefen, pikanten Geschmack und die köstlichen Eiweißkristalle zu entwickeln, behält aber gleichzeitig eine überraschend geschmeidige (cremige) Struktur.

Das bedeutet, dass Sie den vollen, robusten Geschmack eines echten alten Käses genießen können, ohne dass er beim Schneiden mit einem Käsehobel zerbröckelt. Darüber hinaus ist der Stompetoren Alt durch die Verwendung von mikrobiellem (pflanzlichem) Lab vollständig vegetarisch. Perfekt für eine luxuriöse Käseplatte mit einem Glas Portwein, herrlich auf dunklem Mehrkornbrot oder zum Reiben über Ihr Lieblingspastagericht.

Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis

Bei Goudakaeseshop.de stehen wir für absolute Frische. Erst wenn wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir Ihr Stück Stompetoren Alt präzise und frisch vom großen Laib ab. Unmittelbar nach dem Portionieren verpacken wir Ihren Käse absolut luftdicht im Vakuum. Um die Qualität und die reichen Aromen optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Solange Sie den Käse ungeöffnet in der Vakuumverpackung aufbewahren, bleibt er in Ihrem Kühlschrank wochenlang in Top-Zustand!

Häufig gestellte Fragen zu Stompetoren Alt

Was unterscheidet Stompetoren Alt von normalem alten Käse?

Standardmäßiger alter Käse ist oft sehr hart und bröckelig. Stompetoren Alt reift in einem speziellen Klima, wodurch der Käse viel geschmeidiger bleibt. So haben Sie zwar den intensiven, pikanten Geschmack und die Kristalle eines alten Käses, können ihn aber trotzdem hervorragend hobeln, ohne dass er in Stücke bricht.

Gibt es Salzkristalle in diesem Käse?

Die kleinen weißen Punkte im Käse werden oft als Salzkristalle bezeichnet, aber es sind eigentlich Eiweißkristalle. Diese entstehen natürlich während des langen Reifeprozesses und sorgen für einen köstlichen 'Biss' und ein leichtes Knistern auf der Zunge.

Ist dieser alte Käse für Vegetarier und Schwangere geeignet?

Ja, beides! Der Käse ist dank der Verwendung von mikrobiellem Lab zu 100% vegetarisch. Außerdem wird er aus pasteurisierter Milch hergestellt, wodurch er während der Schwangerschaft völlig unbedenklich zu verzehren ist.

Verkaufen Sie auch andere Reifegrade von Stompetoren?

Ja, natürlich! Neben dieser alten Variante bieten wir das gesamte Sortiment an, darunter Jung, Mittelalt und den extra lang gereiften Grand Cru. Sehen Sie sich dazu unsere komplette Kategorie Stompetoren Käse an.

Abmessungen ganzer Käse	37 cm Ø x 11 cm H
Marke	Stompetoren
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	784
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Eiweiß (gr)	24,4
Natrium (mg)	751
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Kääääse

Bewertung von Daniela 09.06.26

Jede Sorte schmeckt uns..

Sehr gut

Bewertung von Rainer D. 26.11.25

Sehr gut in Geschmack

Stompetoren

Bewertung von Karin Mousa 19.07.25

Ausgezeichnet!

Extrem aromatisch

Bewertung von Hepesch 02.04.24

Extrem aromatisch bei trotzdem cremiger Konsistenz - ein toller Käse.

Intensiv

Bewertung von Samudra 03.12.23

Dieser Käse schmeckte (er war schnell weg) sehr vollmundig und kräftig im Geschmack. Dazu war er noch etwas cremig, was andere, ältere Käsesorten nicht sind.
Wir empfehlen ihn gerne weiter.

Einer der besten seiner Klasse

Bewertung von Rheinländer 20.07.23

Der Stompetoren Alt sticht noch aus den Käsen seiner Altersstufe heraus, seine feine Salznote rundet den Geschmack noch ab und gibt ihm den letzten Schliff.

Vergleichbar ist er mit dem Royal Blue, dabei aber noch besser zu schneiden.