Stompetoren Jung gereifter | Käse aus Noord-Holland

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Der Stompetoren Jung Gereifter ist ein nordholländischer Käse von bester Qualität. Er ist sehr beliebt und wurde mehrfach aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seiner Top-Qualität ausgezeichnet. Der herrlich sämig-weiche Stompetoren Jung Gereifter ist acht Wochen alt, hat ein volles Aroma und eine cremige Struktur.

SKU 5055710921232
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Beschreibung / Stompetoren Jung gereifter | Käse aus Noord-Holland

Der Stompetoren Jung Gereifter muss für zwei Monate reifen, damit er sein optimales Aroma entwickeln kann. Während dieser Wochen werden die Käse mehrere Male in der Woche händisch gewendet und, wenn nötig, geputzt. Durch das feuchte Klima im Reifelager verlieren die Käse während der Reifung relativ wenig Feuchtigkeit und bleiben darum herrlich weich und sämig. Die Reifung des Stompetoren Jong erfolgt in dem einzigartigen Reifelager des Familienbetriebs Kaashandel Remijn, der sich bereits seit vielen Jahren auf die Reifung von holländischem Käse spezialisiert hat. Im Reifelager herrschen optimale Bedingungen, die durch die einzigartige Kombination von Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die optimale Geschmacksentwicklung des Käses sorgen. Zum guten Geschmack trägt auch die gute Weidemilch bei, für die die Kühe im Norden Hollands so bekannt sind. Dieser besonders gute Geschmack ist dafür verantwortlich, dass der Stompetoren Jong regelmäßig bei nationalen und internationalen Produktauszeichnungen die besten Preise erzielt.

Zutaten: 
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurewecker

Eigenschaften:
8 Wochen gereifter Qualitätskäse, weiche und sämige Struktur und volles Aroma

Allergene: Kuhmilch

Qualität:
Der Stompetoren Jung Gereifter wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Stompetoren Jung Gereifter eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Der Stompetoren Jung Gereifter ist ein mehrfach ausgezeichneter Qualitäts-Gouda, der sich herrlich auf einem Butterbrot macht oder in Würfel geschnitten auf der Käseplatte präsentiert werden kann. Durch das feuchte Klima im Reifelager verliert dieser Käse während der achtwöchigen Reifung relativ wenig Feuchtigkeit und bleibt darum herrlich weich und sämig. Der Stompetoren Jung Gereifter hat ein feines Aroma und z\ergeht langsam auf der Zunge.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Stompetoren
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Eiweiß (gr) 24,4
Natrium (mg) 708
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Sehr lecker
Bewertung von
Tolle Käse
Wertung
Preis
1A
Bewertung von
Schmeckt ausgezeichnet :-)
schnelle Lieferung, super Qualität
Bewertung von
der beste Gouda wie gewohnt von der Marke Stompetoren natűrlich nahe Amsterdam.
ein echter Gouda
Bewertung von
cremig jung im Geschmack
Lecker und als jung gereifter Käse schon recht pikant. Erinnert an mittelalten Gouda. Recht kompakt im Mund. Würzig.
Bewertung von
Lecker, aber nicht aussergewöhnlich
Empfehlenswert
Bewertung von
Sehr guter Gouda aus dem Amsterdamer Umfeld. Einzigartig im Geschmack und sehr cremig.
Wertung
Preis
Luxuriös und Köstlich
Bewertung von
Er hält, was er verspricht, dieser hervorragend cremige, aromatische und im Mund zergehende Vertreter des niederländischen Käsehimmels.

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