Die Ziegen, die auf Texel grasen, haben es gut. Die Weiden sind reich an nahrhaftem Gras, wo sie viele verschiedene Kräuter und Blumen finden, die dafür sorgen, dass die Ziegen gesund bleiben und eine wohlschmeckende Weidemilch geben. Diese Milch wird auf dem Käsebauernhof Wezenspyk von einem erfahrenen Team rund um den Käsemeister Anton Witte zu kleinen Mengen Ziegenkäse verarbeitet. Der junge Ziegenkäse wird nur zwischen dem Frühjahr und dem Sommer hergestellt und reift zwischen ein und drei Monaten. Er wird aus 100% thermisierter Ziegenmilch hergestellt und ist ein reines Naturprodukt, ohne Zusatz von künstlichen Geschmacksverstärkern, Farbsoffen oder Konservierungsmitteln. Zur Identifizierung sind die Ziegenkäse des Käsehofs mit Käsemarke und Identifikationsnummer ausgestattet.

Eigenschaften:
Halbfester Ziegenkäse, ein bis drei Monate Reifezeit, 100% thermisierte Ziegenmilch, feines, mildes Aroma, 48+

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Texel-Ziegenmilch, Tierlab, Vorspeise

Qualität:
Der Texeler Ziegenkäse - Jung Gereift wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Vom Frühjahr bis zum Sommer wird aus der hochwertigen Texeler Ziegenmilch ein besonders geschmackvoller Ziegenkäse erzeugt. Die Aromen der vielseitigen Weidenflora finden sich im Geschmack dieses naturbelassenen Ziegenkäses wieder. Durch den bewussten Verzicht von künstlichen Zusatzstoffen bleibt dieser Texeler Ziegenkäse – jung ein reines Naturprodukt mit schöner weißer Farbe und mild aromatischem Geschmack, das neben den anderen preisgekrönten Käseerzeugnissen des Käsehofs Wezenspyk in nur kleinen Mengen aus thermisierter Ziegenmilch erzeugt wird. Der Texeler Ziegenkäse – jung ist ein Ziegenkäse von höchster Qualität, der, in Würfel geschnitten, hervorragend zu Früchten und Brot schmeckt!

Abmessungen ganzer Käse	30 cm Ø x 11 cm H
Marke	Texelse Geitenkaas
Geschmacksstärke	Mild
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	25
Gesättigte Fettsäuren (gr)	16
Calcium (mg)	861
Kalorien (kcal)	390
Kilojoule (KJ)	1600
Kohlenhydrate (gr)	0,1
Eiweiß (gr)	32
Natrium (mg)	887
Milchart	Ziege
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

Mein Warenkorb

Beschreibung / Texeler Ziegenkäse - Jung Gereift | Ganzer Käse 9 Kilo

Weitere Informationen

Kostenloses Produkt bei Newsletter-Anmeldung!

Newsletter