Thunderstorm - Gewitterchäs
Thunderstorm - Gewitterchäs
Thunderstorm Gewitterchäs: Der stürmische Schweizer Käse
Entdecken Sie den kräftigen, pikanten Geschmack des Thunderstorm Gewitterchäs. Ein außergewöhnlich cremiger, harter Schweizer Käse voller feiner Salzkristalle, die für eine wahre Geschmacksexplosion im Mund sorgen.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Thunderstorm - Gewitterchäs
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Zutaten von Thunderstorm Gewitterchäs
Zutaten:
Fett 48+, thermisierte Kuhmilch, Lab, Säurekulturen, Salz
Ein unerwartetes Meisterwerk aus der Schweiz
Der Thunderstorm Gewitterchäs ist ein Käse mit einer ganz besonderen Geschichte. Im Jahr 2014 schlug das Schicksal zu, als ein Blitzeinschlag die Arbeit in der Schweizer Käserei störte. Unter plötzlichem Stress machte ein Mitarbeiter einen Fehler bei den Einstellungen des Fettgehalts, wodurch dieser viel zu hoch angesetzt wurde. Zunächst galt die Käsecharge als 'Misserfolg', da der Käse für einen Hartkäse außergewöhnlich cremig und weich wurde. Sie wurden im Reifekeller vergessen, bis man sieben Monate später eine überraschende Entdeckung machte: Es war ein fantastisch kräftiger und aromatischer Käse entstanden!
Dieser 'Blitzkäse' kombiniert eine unerwartet zarte und cremige Textur mit einem ausgeprägt pikanten, reichen Charakter. Während der Reifung entwickeln sich im Käse feine Salzkristalle, die für einen zusätzlichen Crunch und eine wahre Geschmacksexplosion sorgen. Es ist daher keine Überraschung, dass der Thunderstorm Gewitterchäs bei den World Cheese Awards 2023 eine Goldmedaille gewann. Er ist eine fantastische Ergänzung für jede luxuriöse Käseplatte und verleiht Ihrem Frühstück oder Mittagessen eine aufregende, pikante Note.
Frisch vom Laib für ein optimales Geschmackserlebnis
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen besonderen Schweizer Käse mit größter Sorgfalt. Wir schneiden Ihr Stück Thunderstorm Gewitterchäs erst in dem Moment frisch vom großen Käselaib ab, in dem Sie Ihre Bestellung aufgeben. Unmittelbar danach wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die empfindliche Struktur und die reichen Aromen während des Transports zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer standardmäßig mit einem Kühlpack. Dadurch holen Sie sich absolute, frische Spitzenqualität ins Haus.
Häufig gestellte Fragen zu Thunderstorm Gewitterchäs
Wie erkenne ich die Salzkristalle im Käse?
Durch den einzigartigen Reifeprozess von mindestens sieben Monaten entwickeln sich von Natur aus feine Protein- und Salzkristalle im Teig. Sie bemerken diese als einen sehr leichten, angenehmen Crunch beim Essen des Käses. Dies ist ein Zeichen für hervorragende Qualität und Reifung.
Ist dieser Käse aus Rohmilch hergestellt?
Nein, der Thunderstorm Gewitterchäs wird aus thermisierter Kuhmilch hergestellt. Das bedeutet, dass die Milch leicht erhitzt wurde, um unerwünschte Bakterien abzutöten, während die wunderbaren, komplexen Geschmacksaromen erhalten bleiben. Der Käse ist daher sicher zu verzehren.
Verkaufen Sie auch andere Schweizer Käsesorten?
Aber sicher! Neben dem Thunderstorm Gewitterchäs haben wir ein wunderbares Sortiment an authentischen Käsesorten aus der Schweiz, wie Emmentaler, Gruyère und Appenzeller. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Schweizer Käse, um all unsere leckeren Bergkäse zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marke | Güntensperger Käse |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Schweiz
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 37,9 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 25 |
| Calcium (mg) | 161 |
| Kalorien (kcal) | 446 |
| Kilojoule (KJ) | 1866 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,5 |
| Eiweiß (gr) | 25,7 |
| Natrium (mg) | 0 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Thermisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |