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Trüffelgouda - Trüffelkäse | Premium Qualität | Ganzer Käse 5 kilo

Trüffelkäse wird mit kleinen Stücken echter Trüffel versetzt und dann für ungefähr 8 Wochen gereift. Dabei verbindet sich das Aroma des Käses mit dem Trüffel und es entsteht ein Genuss der besonderen Art.

SKU 5055710917006

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Beschreibung / Trüffelgouda - Trüffelkäse | Premium Qualität | Ganzer Käse 5 kilo

Trüffel ist eines der seltensten und daher auch eines der beliebtesten Gewürze. Vor allem sehr feine Speisen werden mit Trüffel gewürzt. Für den besonderen Geschmack reicht oft schon eine kleine Menge davon. Die bekanntesten Trüffel sind die weißen und schwarzen Trüffel, wobei diese sich in Geschmack und Geruch stark unterscheiden. Trüffelkäse wird mit kleinen Stücken echter Trüffel versetzt und dann für ungefähr 8 Wochen gereift. Dabei verbindet sich das Aroma des Käses mit dem Trüffel und es entsteht ein Genuss der besonderen Art.

Der Trüffelkäse ist 8-10 Wochen in der Natur gereift.

Zutaten Trüffelkäse:
Fett 48+, thermisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur, Annatto, Trüffel

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse	+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	815
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	708
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Thermisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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