Twenter Bunker Ziegenkäse
Twenter Bunker Ziegenkäse
Twente Bunker Ziegenkäse: Einzigartig gereift in einem Munitionsbunker
Entdecken Sie den faszinierenden Geschmack des Twente Bunker Ziegenkäses. Dieser besondere Käse reift 7 Monate lang in ehemaligen Munitionsbunkern im niederländischen Twente. Diese ungesteuerte Reifung führt zu einem sehr reinen, angenehm pikanten und cremigen Ziegenkäse mit einer leicht süßen und nussigen Note.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt durch ganz Europa
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Twenter Bunker Ziegenkäse
Twente Bunker Ziegenkäse online bestellen
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- ✔ 7 Monate ungesteuert in authentischen Munitionsbunkern gereift
- ✔ Pikanter, reiner und cremiger Geschmack mit einem nussigen Unterton
- ✔ 100 Prozent vegetarisch (mit mikrobiellem Lab hergestellt) und von Natur aus laktosefrei
- ✔ Immer frisch für Sie vom großen Laib geschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie die besondere Geschichte dieses Bunkerkäses und bestellen Sie noch heute.
Zutaten von Twente Bunker Ziegenkäse
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Ziegenmilch, mikrobielles Lab, Säurekulturen, Salz, Natriumnitrat, Ei-Lysozym
Das Geheimnis des Munitionsbunkers in Twente
Was den Twente Bunker Ziegenkäse so unübertroffen macht, ist der äußerst besondere Ort, an dem er reift. Im ruhigen Daarle in der Region Twente stehen alte Munitionsbunker mit dicken Betonwänden. Im Inneren der Bunker herrscht ein natürliches und sehr konstantes Klima, das ideal für die Käsereifung ist. Während der Reifezeit von 7 Monaten liegt der Ziegenkäse hier in aller Ruhe auf Holzbrettern. Da es sich um eine ungesteuerte, natürliche Klimaregulierung handelt, erhält der Käse die Zeit, in seinem eigenen Tempo Geschmack aufzubauen.
Das Ergebnis dieses besonderen Prozesses ist ein 50+ Ziegenkäse mit einem außergewöhnlichen, sauberen und reinen Geschmack. Beim ersten Bissen schmecken Sie die herrliche Cremigkeit, die dann in einen angenehm pikanten und nussigen Charakter übergeht. Die leichte Süße im Abgang rundet das Bild ab. Da mikrobielles Lab verwendet wurde, ist dies ein 100 Prozent vegetarischer Käse. Dank seines robusten und kräftigen Geschmacksprofils ist dieser Käse das perfekte Herzstück auf Ihrer Käseplatte und lässt sich wunderbar mit einem guten Glas Rotwein oder einem reichen Portwein kombinieren.
Frisch vom Laib für ein optimales Geschmackserlebnis
Bei Goudakaeseshop.de garantieren wir, dass Ihr Käse immer frisch und von höchster Qualität ist. Sobald Sie Ihre Bestellung aufgeben, schneiden wir den Twente Bunker Ziegenkäse frisch vom Laib. Anschließend wird Ihr Käsestück straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die empfindlichen Aromen und die weiche, cremige Struktur während der Lieferung zu erhalten, fügen wir Ihrem Paket standardmäßig ein Kühlpack bei. Dadurch holen Sie sich absolute Frische ins Haus und können den Käse in der ungeöffneten Vakuumverpackung problemlos noch wochenlang in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen zu Twente Bunker Ziegenkäse
Warum reift dieser Käse in einem Bunker?
Die ehemaligen Munitionsbunker bieten dank dicker Betonwände und Erdwälle eine natürliche Isolierung. Dies sorgt für eine äußerst stabile Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Die ruhige, ungesteuerte Umgebung hilft dem Käse, allmählich und vollkommen natürlich einen sehr komplexen Geschmack aufzubauen.
Ist dieser Ziegenkäse für Vegetarier geeignet?
Ja, der Käse ist komplett vegetarisch. Bei der Zubereitung wurde nämlich mikrobielles Lab (eine pflanzliche Alternative) anstelle von traditionellem tierischem Lab verwendet.
Ist der Twente Bunker Ziegenkäse laktosefrei?
Ja. Da der Käse eine lange Reifezeit von 7 Monaten durchläuft, wird die Laktose im Käse fast vollständig abgebaut. Dadurch ist der Käse von Natur aus laktosefrei und für Menschen mit Laktoseintoleranz unbedenklich zu verzehren.
Verkaufen Sie auch andere Bunkerkäse oder regionale Käsesorten?
Absolut! Neben diesem besonderen Ziegenkäse verkaufen wir auch Kuhmilchkäse, die auf diese einzigartige Weise in Bunkern gereift sind. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Twente Bunkerkäse an, um alle handwerklichen Geschmacksvarianten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 40 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Twentse Bunker |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Eiweiß (gr) | 21,8 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Milchart | Ziege
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |