Vlielander Bunker Blau (bio)

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Vlielander Bunker Blau: Einzigartiger Inselkäse

Entdecken Sie den besonderen Geschmack von Vlielander Bunker Blau. Ein biologischer Blauschimmelkäse, der in aller Ruhe in einem authentischen Bunker auf der Insel Vlieland reift. Cremig, vollmundig und mit einer herrlich pikanten blauen Ader.

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

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Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Vlielander Bunker Blau (bio)

Vlielander Bunker Blau online bestellen

Möchten Sie den allerleckersten biologischen Bunkerkäse kaufen? Bestellen Sie diesen einzigartigen Blauschimmelkäse sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Wir liefern eine überlegene und frische Qualität, die Sie im Supermarkt einfach nicht finden.

  • ✔ Herrlich weicher, cremiger und pikanter Geschmack
  • ✔ Biologisch hergestellt und in einem Vlielander Bunker gereift
  • ✔ Wunderschöne blaue Adern dank Penicillium roqueforti
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
  • ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Bunkerkäse noch heute.

Zutaten von Vlielander Bunker Blau

Zutaten:
Fett 48+, Pasteurisierte biologische Kuhmilch, Säurekulturen, tierisches Lab, Salz, Penicillium roqueforti

Die besondere Reifung in den Vlielander Bunkern

Der Vlielander Bunker Blau ist ein Käse mit einer großartigen Geschichte. Auf der Watteninsel Vlieland befinden sich alte Wasserbunker, die tief unter dem Sand und den Dünen verborgen liegen. Diese Bunker bieten ein einzigartiges, natürliches Mikroklima mit konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit. Dies erweist sich als die perfekte und idealste Umgebung für die Reifung von Käse. Indem die Käse in diesen Bunkern ruhen, entwickeln sie einen komplexen, leicht erdigen Geschmack, der unübertroffen ist.

Dieser spezifische Blauschimmelkäse wird aus bester biologischer Kuhmilch hergestellt. Bei der Zubereitung wird die Schimmelkultur Penicillium roqueforti hinzugefügt, was für die schöne blaue Maserung im Teig sorgt. Die Kombination aus der cremigen, weichen Struktur des Käses und dem pikanten, charakteristischen Geschmack des Blauschimmels sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. Der Vlielander Bunker Blau ist ein fantastischer Käse für eine luxuriöse Käseplatte, köstlich in einer cremigen Sauce über Pasta oder als Geschmacksgeber in einem frischen Salat.

Frisch vom Laib für höchste Qualität

Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen besonderen Inselkäse mit größtem Respekt. Wir schneiden Ihr Stück Vlielander Bunker Blau erst frisch vom großen Käse ab, sobald Sie Ihre Bestellung aufgeben. Unmittelbar danach verpacken wir den Käse straff und luftdicht im Vakuum. Um die empfindliche Struktur und die blauen Schimmelkulturen optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. So können Sie zu Hause absolute Spitzenqualität genießen.

Häufig gestellte Fragen zu Vlielander Bunker Blau

Was ist Penicillium roqueforti?

Penicillium roqueforti ist eine sichere, natürliche und essbare Schimmelkultur, die bei der Herstellung von Blauschimmelkäse verwendet wird. Diese Kultur sorgt für die erkennbare blaue Maserung und den ausgeprägt pikanten Geschmack des Käses.

Ist dieser Käse biologisch?

Ja absolut! Der Vlielander Bunker Blau wird zu hundert Prozent aus biologischer Kuhmilch hergestellt. Dies sorgt nicht nur für einen fantastischen Geschmack, sondern ist auch besser für das Tierwohl und die Umwelt.

Kann ich die Rinde des Käses essen?

Die natürliche Rinde des Bunkerkäses entwickelt sich während der Reifung im Bunker und ist im Prinzip essbar. Dennoch empfinden viele Menschen den Geschmack der Rinde als etwas zu erdig oder zu stark, sodass es eine persönliche Entscheidung ist, ob Sie sie mitessen oder nicht.

Verkaufen Sie auch andere Bunkerkäse?

Sicherlich! Neben diesem Blauschimmelkäse haben wir auch andere köstliche biologische Vlielander Bunkerkäse in unserem Sortiment. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Vlielander Bunkerkäse Bio, um diese einzigartigen Inselkäse zu entdecken.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marke Vlielander Kaasbunker
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 31.5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 19.8
Calcium (mg) 43
Kalorien (kcal) 391
Kilojoule (KJ) 1624
Kohlenhydrate (gr) 6
Eiweiß (gr) 21
Natrium (mg) 17
Milchart Kuh
Glutenfrei Nein
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Vielander Bunker Blau (bio)
Bewertung von
Ein sehr würziger Käse. Wer Blauschimmelkäse mag, genau das Richtige. Gut gereift, bröckelt leicht beim Schneiden, leider muß man sich von der Rinde trennen, sehr schade, fällt mir schwer. Ich könnte jeden Krümel genießen.
Wertung
Preis
köstlich
Bewertung von
schön würzig, trotzdem nicht scharf

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