Vlielander Bunker Blau (bio)
Vlielander Bunker Blau (bio)
Vlielander Bunker Blauw ist ein handwerklich hergestellter Bio-Blauschimmelkäse mit natürlicher Rinde. Mindestens sechs Wochen im geschlossenen Teil des Bunkers gereift, wodurch ein milder und cremiger Blauschimmelkäsegeschmack entsteht.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie
Käse als Geschenk?
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Beschreibung / Vlielander Bunker Blau (bio)
Vlielander Bunker Blauw ist das Ergebnis jahrelanger Verfeinerung und Experimente mit Rezepturen und Reifungstechniken. Dieser besondere Bio-Blauschimmelkäse wird aus einer geheimen Kombination von Milchsäurebakterien und Schimmelpilzen hergestellt, die sorgfältig der pasteurisierten Milch zugesetzt werden. Der Käse wird mit echtem Lab hergestellt und anschließend in einen speziell abgedichteten Bereich des Bunkers umgefüllt.
Während des Reifungsprozesses wird der Käse auf natürliche Weise mit Blauschimmel überzogen. Sobald der Formprozess begonnen hat, wird der Käse mit Edelstahlstiften durchstochen, um die charakteristische blaue Schimmelstruktur zu entwickeln. Die konstante Temperatur und die hohe Luftfeuchtigkeit im Bunker sorgen dafür, dass der Käse mindestens sechs Wochen langsam reift, wodurch eine weiche, cremige Textur und ein ausgewogener Blauschimmelkäsegeschmack entstehen.
Dieser Käse hat eine natürliche Rinde und wird vollständig biologisch ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Die Kombination aus handwerklicher Herstellung und natürlicher Reifung macht diesen Käse zu einer wahren Delikatesse für Liebhaber milder Blauschimmelkäse.
Zutaten:
48+, pasteurisierte Bio-Kuhmilch, Starterkultur, Lab, Salz, Penicillium roqueforti
Qualität:
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken Ihre Bestellung vakuumiert!
Dank der harten Struktur des Vlielander Bunker Blauw (Bio) eignet sich dieser Käse sehr gut für den Postversand.
Bio-Käse:
- Zur Düngung der Böden werden keine Kunstdünger verwendet
- Das Vieh wird so viel Gras wie möglich gefüttert, Kraftfutter wird aus biologischem Anbau gewonnen
- Das Vieh ist so viel wie möglich im Freien
- Bei der Käseherstellung werden keine Konservierungs- oder Farbstoffe verwendet
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Vlielander Kaasbunker |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 31.5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19.8 |
| Calcium (mg) | 43 |
| Kalorien (kcal) | 391 |
| Kilojoule (KJ) | 1624 |
| Kohlenhydrate (gr) | 6 |
| Eiweiß (gr) | 21 |
| Natrium (mg) | 17 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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