Weinkäse Landle

Ländle Weinkäse wird aus feinster frischer Alpenmilch hergestellt und in traditioneller handwerklicher Weise gereift und gepflegt. Der Ländle Weinkäse reift für 4 Monate im Naturkeller. In den letzten 2 Wochen wird mit Rotwein gepökelt.

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Ländle Weinkäse wird aus feinster frischer Alpenmilch hergestellt und in traditioneller handwerklicher Weise gereift und gepflegt. Der Ländle Weinkäse reift für 4 Monate im Naturkeller. In den letzten 2 Wochen wird mit Rotwein gepökelt.

Dieser spezielle Reifungsprozess verleiht dem Käse seine charakteristische dunkelrote, fast schwarze Naturrinde. Der Geschmack des Ländle Weinkäses ist leicht süßlich-fruchtig und mit einer harmonischen Note.

Verzehrempfehlung
Öffnen Sie ihn 20 Minuten vor dem Verzehr und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur stehen, um sein Aroma und seinen Geschmack hervorzuheben und zu verstärken.

Zutaten:
50+, pasteurisierte Milch, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, mikrobielles Lab, Rotwein (in der Rinde). Ländle Weinkäse ist laktosefrei*.

Qualität
Ihr Ländle Weinkäse ist frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Die harte Struktur des Ländle Weinkäses macht ihn perfekt für den Postversand geeignet. Dies ist ein original Ländle Weinkäse.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse 25 cm Ø x 7 cm H
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Österreich
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 30
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 240
Kalorien (kcal) 370
Kilojoule (KJ) 1535
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25
Milchart Kuh
Glutenfrei Nein
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein
Gemacht aus Weidemilch Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind.
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