Weydeland 48+ Extra Mittelalt
Weydeland 48+ Extra Mittelalt
Lernen Sie die robuste Seite von Weydeland kennen! Der Weydeland 48+ Extra Mittelalt hatte ganze 7 Monate Zeit, seinen charaktervollen, kräftigen Geschmack und die herrlichen, feinen Reifekristalle zu entwickeln.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie
Käse als Geschenk?
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Beschreibung / Weydeland 48+ Extra Mittelalt
Für alle, die das gewisse Extra an Würze suchen, ist der Weydeland 48+ Extra Mittelalt ein absoluter Volltreffer. Dies ist der perfekte Übergang zwischen einem milden und einem alten Käse. Während der 7-monatigen (ca. 30 Wochen) Reifezeit auf den Holzbrettern des CONO-Lagerhauses entwickelt der Käse einen tieferen, komplexeren Geschmack. Das Besondere an dieser extra mittelalten Variante ist die Bildung sichtbarer und knuspriger Proteinkristalle. Trotz seines Alters und seines kräftigen Aromas sorgt die reichhaltige Weidemilch dafür, dass der Käse butterweich auf der Zunge zergeht.
Weydeland 48+ Extra Mittelalt sicher online bestellen
- ✔ Ca. 7 Monate (30 Wochen) handwerklich gereift
- ✔ Kräftiger, robuster Geschmack mit feinen Salzkristallen
- ✔ Hergestellt aus 100% hochwertiger Weidemilch
- ✔ Vollständig vegetarisch (frei von tierischem Lab)
Ein Meisterwerk für die Käseplatte
Dank seines ausgeprägten Geschmacks und dem leichten 'Crunch' der Reifekristalle spielt dieser Käse eine Glanzrolle auf jeder Tapas- oder Käseplatte. Schneiden Sie ihn in robuste Würfel und kombinieren Sie ihn mit einem schönen dunklen Portwein, einem vollmundigen Rotwein oder einem kräftigen Spezialbier. Oliven und ein süßer Feigendip runden das Geschmackserlebnis ab.
Darüber hinaus verleiht der Weydeland 48+ Extra Mittelalt Ihren warmen Gerichten eine ungeahnte Tiefe. Reiben Sie ihn großzügig über einen Auflauf oder verwenden Sie ihn für ein luxuriöses, geschmackvolles Sandwich, das seinesgleichen sucht.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 48+ Fett i. Tr., pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab, Farbstoff: E160b(ii)
5 Häufig gestellte Fragen über Weydeland 48+ Extra Mittelalt
Wie lange reift ein 'Extra Mittelalt' Käse?
Diese Weydeland-Variante reift etwa 7 Monate (ca. 30 Wochen). Das ist deutlich länger als bei einem normalen mittelalten Käse, wodurch der Geschmack intensiver und komplexer wird.
Sind die weißen Punkte im Käse Schimmel?
Nein, absolut nicht! Die kleinen weißen Punkte sind Protein- und Salzkristalle, die durch den langen Reifeprozess entstehen. Sie sorgen für einen herrlichen 'Crunch' und sind ein Qualitätsmerkmal für erstklassigen Käse.
Lässt sich dieser Käse noch gut mit einem Käsehobel schneiden?
Ja. Obwohl der Käse älter und daher etwas fester ist, sorgt die Weidemilch dafür, dass der Teig geschmeidig genug bleibt, um schöne, gleichmäßige Scheiben zu hobeln.
Ist der Weydeland Extra Mittelalt für Vegetarier geeignet?
Ein klares Ja. Für alle Weydeland-Käsesorten wird ausschließlich vegetarisches (mikrobielles) Lab verwendet.
Gibt es auch noch ältere Varianten?
Sicher, wenn Sie noch mehr Würze und Kristalle mögen, bieten wir auch Alten, Extra Alten und Bröckelkäse von Weydeland an. Sie finden sie alle in unserer Kategorie Weydeland Käse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Weydeland |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,2 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 23,2 |
| Calcium (mg) | 183 |
| Kalorien (kcal) | 392 |
| Kilojoule (KJ) | 1628 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |