Weydeland Weniger Salz
Weydeland Weniger Salz
Möchten Sie sich salzbewusst ernähren, aber nicht auf echten holländischen Käse verzichten? Der Weydeland Weniger Salz bietet die perfekte Lösung. Mit etwa 25 % weniger Salz zubereitet, aber überraschend vollmundig und cremig im Geschmack.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Weydeland Weniger Salz
Oft wird angenommen, dass Käse mit weniger Salz schnell fad oder zäh schmeckt. Der Weydeland Weniger Salz beweist, dass es auch anders geht! Die Käsemacher von CONO haben ein spezielles Pökelverfahren entwickelt, bei dem der Käse kürzer im Salzbad liegt. Dennoch erhält der Teig dank einer Reifung von etwa 8 Wochen (jung-mittelalt) einen herrlich weichen, milden und vollen Geschmack. Die Basis aus Premium-Weidemilch aus Nordholland sorgt dafür, dass die Geschmeidigkeit beispiellos hoch bleibt. So genießen Sie einen äußerst verantwortungsbewussten Käse, der perfekt in eine salzarme Diät passt, ohne auf kulinarischen Genuss zu verzichten.
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- ✔ Etwa 25 % weniger Salz als herkömmlicher Gouda-Käse
- ✔ Weich, geschmeidig und vollmundig dank 8-wöchiger Reifung
- ✔ Hergestellt mit 100 % holländischer Weidemilch aus dem Beemster
- ✔ 100 % vegetarisch durch die Verwendung von mikrobiellem Lab
Gesund und Geschmackvoll
Dank des reduzierten Salzgehalts ist dieser Käse die ideale, verantwortungsbewusste Wahl für Ihr tägliches Brot. Schneiden Sie schöne, glatte Scheiben für ein kräftiges dunkles Brot oder eine Reiswaffel. Mit einer Scheibe Tomate oder etwas Kresse zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres, gesundes Mittagessen.
Auch in warmen Gerichten behauptet sich der Weydeland Weniger Salz hervorragend. Durch seine weiche Struktur schmilzt er mühelos über einem Auflauf oder in einem Käsetoast. So fügen Sie Ihrer Mahlzeit den geliebten, cremigen Käsegeschmack hinzu, haben Ihre Salzzufuhr aber perfekt unter Kontrolle.
Produktinformationen & Zutaten
Zutaten: 48+ Fett i. Tr., pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, Säurekultur, vegetarisches Lab, Farbstoff: E160b
5 Häufig gestellte Fragen über Weydeland Weniger Salz
Wie viel weniger Salz ist genau in diesem Käse enthalten?
Der Weydeland Weniger Salz enthält etwa 25 % weniger Salz als ein vergleichbarer, regulärer Gouda. Dies wird erreicht, indem der Käse während der Herstellung einfach kürzer im Pökelbad (Salzbad) ruht.
Beeinflusst weniger Salz den Geschmack?
Salz ist natürlich ein Geschmacksverstärker, daher bedeutet weniger Salz oft einen etwas milderen Geschmack. Durch die hochwertige Weidemilch und eine sorgfältige Reifung von 8 Wochen behält dieser Käse jedoch überraschend viel Charakter und vor allem seine berühmte Cremigkeit.
Ist dieser Käse für eine natriumarme Ernährung geeignet?
Absolut! Für Menschen, die aufgrund ihres Blutdrucks oder anderer gesundheitlicher Gründe auf ihre Salzzufuhr (Natrium) achten müssen, ist dies eine hervorragende und sichere Alternative zu normalem Käse.
Schmilzt dieser Käse gut, zum Beispiel für ein Käsetoast?
Ja, da der Käse noch relativ jung ist (8 Wochen) und aus cremiger Weidemilch hergestellt wird, hat er hervorragende Schmelzeigenschaften. Perfekt für ein bewusstes Käsetoast.
Gibt es neben diesem natriumreduzierten Käse noch andere bewusste Käsesorten?
Sicher, neben salzbewusst können Sie sich mit unseren Weydeland 35+ Käsesorten auch für fettbewusst entscheiden. Unser gesamtes Angebot finden Sie in der Kategorie Weydeland Käse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Weydeland |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 31,8 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 22,9 |
| Calcium (mg) | 16 |
| Kalorien (kcal) | 388 |
| Kilojoule (KJ) | 1609 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |