Salziger Dünenkäse – Kuh- und Schafskäse

Zilte Duinkaas: Der reine Inselgeschmack von Terschelling

Entdecken Sie den einzigartigen, salzigen Geschmack des Zilte Duinkaas (Salziger Dünenkäse). Diese biologische Spezialität vom Käsehof De Zeekraal ist eine handwerkliche Mischung aus unpasteurisierter Schafsmilch und Kuhmilch. Ein robuster, salziger und herrlich cremiger Käse aus dem Wattenmeer!

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

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Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Salziger Dünenkäse – Kuh- und Schafskäse

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  • ✔ Herrlich salziger, cremiger und robuster Inselgeschmack
  • ✔ Einzigartige Mischung aus biologischer roher Schafsmilch und Kuhmilch
  • ✔ Bewusste Wahl: 100 Prozent vegetarisch und gentechnikfrei
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
  • ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür versendet

Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Zilte Duinkaas noch heute.

Zutaten von Zilte Duinkaas

Zutaten:
Fett 48+, Schafsmilch* nicht pasteurisiert, Kuhmilch* nicht pasteurisiert, Salz, Säurekulturen, Pflanzenöl, vegetarisches Lab (gentechnikfrei) *Aus biologischem Ursprung

Das salzige Geheimnis des Wattenmeeres

Der Zilte Duinkaas ist der ganze Stolz des Käsehofs De Zeekraal, der auf der wunderschönen Insel Terschelling liegt. Was diesen Käse so unglaublich besonders macht, ist die Kombination der Milchsorten. Der Käse wird aus einer perfekten Mischung von biologischer Schafsmilch und biologischer Kuhmilch hergestellt. Beide Milchsorten werden direkt auf dem Bauernhof verarbeitet und sind völlig roh (unpasteurisiert). Da die Milch nicht erhitzt wird, bleiben alle natürlichen, reichen Aromen und Enzyme aus dem salzigen Weidegras erhalten.

Dieser handwerkliche Prozess führt zu einem ausgeprägten Inselgeschmack. Beim ersten Bissen schmecken Sie eine köstliche, weiche Cremigkeit dank des Fettgehalts von 48+. Dies geht wunderbar über in einen charakteristischen, leicht salzigen und erdigen Geschmack, der Sie sofort an die Dünen und die Meeresbrise des Wattenmeeres erinnert. Darüber hinaus wird der Käse mit einem gentechnikfreien, vegetarischen (mikrobiellen) Lab dickgelegt. Dies macht den Käse nicht nur zu einem kulinarischen Genuss, sondern auch zu einer verantwortungsvollen Wahl für Vegetarier. Servieren Sie den Käse in rustikalen Würfeln als Snack, auf einer frischen Scheibe Bauernbrot oder als überraschende Ergänzung in einem frischen Salat.

Frisch vom Laib für optimale Qualität

Bei Goudakaeseshop.de sorgen wir dafür, dass dieses empfindliche Naturprodukt in perfektem Zustand bei Ihnen ankommt. Wir schneiden den Zilte Duinkaas erst in dem Moment frisch vom großen Käselaib ab, in dem wir Ihre Bestellung bearbeiten. Danach verpacken wir Ihr Stück sofort straff und absolut luftdicht im Vakuum. Um den delikaten Geschmack der Rohmilch und die weiche Textur zu schützen, versenden wir Ihr Paket immer mit einem Kühlpack. So holen Sie sich die allerbeste Frische ins Haus und können den Käse ungeöffnet problemlos noch wochenlang im Kühlschrank aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen zu Zilte Duinkaas

Was macht diesen Käse im Geschmack so einzigartig?

Der einzigartige Geschmack verdankt sich der besonderen Mischung aus roher Schafsmilch und roher Kuhmilch. Beide stammen von biologisch gehaltenen Tieren, die in der salzigen Meeresluft von Terschelling grasen. Da die Milch unpasteurisiert ist, können Sie die reine Natur und die salzigen Dünen im Käse wirklich schmecken.

Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?

Nein. Da der Zilte Duinkaas mit roher, unpasteurisierter Milch zubereitet wird, wird der Verzehr dieses Käses während der Schwangerschaft vorsichtshalber nicht empfohlen.

Ist dieser Käse für eine vegetarische Ernährung geeignet?

Ja absolut. Bei der Zubereitung wurde ausschließlich vegetarisches Lab verwendet, das vollständig gentechnikfrei ist. Es wird also kein tierisches Kälberlab verwendet.

Verkaufen Sie auch andere Käsesorten von den Watteninseln?

Aber sicher! Wir haben ein wunderbares Sortiment an Inselkäse. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Käsehof De Zeekraal, um all unsere geschmackvollen Varianten von Terschelling zu entdecken.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Marke De Zeekraal
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 29
Gesättigte Fettsäuren (gr) 19
Calcium (mg) 13
Kalorien (kcal) 355
Kilojoule (KJ) 1485
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 21.4
Natrium (mg) 820
Milchart Schaf
Glutenfrei Nein
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit Nein
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