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Abteikäse Orval
Orval wird auf dem Gelände der Trappistenabtei in Orval im Süden Belgiens hergestellt. Als Grundrohstoff wird frische Vollmilch aus der Gaume-Region verwendet. Es handelt sich um einen halbfesten Käse vom Typ St. Paulin, der drei Wochen reift.
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Orval wird auf dem Gelände der Trappistenabtei in Orval im Süden Belgiens hergestellt. Als Grundrohstoff wird frische Vollmilch aus der Gaume-Region verwendet. Es handelt sich um einen halbfesten Käse vom Typ St. Paulin, der drei Wochen reift.
Zutaten:
Fett 50+ , pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Vorspeise, Salz
Qualität:
Ihr Orval-Käse ist frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Aufgrund seiner harten Struktur eignet sich der Orval-Käse perfekt für den Postversand.
| Marke | Orval |
|---|---|
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland |
Belgien  |
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 55 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 21,9 |
| Calcium (mg) | 160 |
| Kalorien (kcal) | 372 |
| Kilojoule (KJ) | 1556 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,2 |
| Eiweiß (gr) | 22 |
| Milchart |
Kuh  |
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Abomasale Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert | Ja |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
| Gemacht aus Weidemilch | Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind. |