Alp Sbrinz AOP

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Alp Sbrinz AOP: Schweizer Stolz aus den Bergen

Entdecken Sie den intensiven und robusten Geschmack von Alp Sbrinz AOP. Dieser extraharte Schweizer Rohmilchkäse ist eine wahre Geschmackssensation, perfekt zum Reiben oder in Stücke gebrochen zu einem guten Glas Wein.

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

SKU 5055710931927
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Alp Sbrinz AOP

Schweizer Sbrinz Käse online bestellen

Möchten Sie den allerleckersten Alp Sbrinz AOP kaufen? Bestellen Sie diesen Schweizer Klassiker sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Wir liefern eine überlegene und frische Qualität, die Sie im Supermarkt einfach nicht finden.

  • ✔ Herrlich kräftiger, würziger und nussiger Geschmack
  • ✔ Extraharter Schweizer Käse, die perfekte Alternative zu Parmesan
  • ✔ Handwerklich aus roher Alpenmilch hergestellt
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
  • ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Schmecken Sie den handwerklichen Unterschied und bestellen Sie Ihren Schweizer Käse noch heute.

Zutaten von Alp Sbrinz AOP

Zutaten:
Fett 45+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen, Natrium

Die reiche Tradition von Sbrinz AOP

Der Alp Sbrinz AOP wird oft als einer der ältesten Käse Europas angesehen, mit Wurzeln, die in der Zentralschweiz Jahrhunderte zurückreichen. Dieser robuste Bergkäse wird ausschließlich aus roher (unpasteurisierter) Kuhmilch hergestellt. Die Kühe grasen auf den üppigen Alpenwiesen, was der Milch ein beispiellos reiches und würziges Aroma verleiht. Was den Sbrinz AOP so besonders macht, ist seine außergewöhnlich lange Reifezeit. Der Käse reift oft achtzehn Monate bis zu drei Jahren in traditionellen Kellern, was ihm seine berühmte extraharte und mürbe Textur verleiht.

Sbrinz AOP ist eine fantastische und vielseitige Alternative zum italienischen Parmesankäse. Der Geschmack ist kräftig, pikant und voller nussiger und gerösteter Noten. Sie können diesen Käse auf verschiedene Arten servieren. Brechen Sie ihn in unregelmäßige Stücke (in der Schweiz als 'Möckli' bekannt) für die Käseplatte, hobeln Sie ihn in hauchdünne Locken über ein Carpaccio oder reiben Sie den Sbrinz frisch über Ihr Lieblings-Nudelgericht. Dieser Schweizer Käse verleiht jeder Mahlzeit einen enormen Geschmacksschub.

Frisch vom Laib für absolute Spitzenqualität

Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir diesen exklusiven Bergkäse mit größtem Respekt. Wir schneiden Ihr Stück Alp Sbrinz AOP erst in dem Moment frisch vom großen Laib ab, wenn Sie Ihre Bestellung aufgeben. Unmittelbar danach wird Ihr Stück straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die komplexen Aromen während des Transports zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. So holen Sie sich absolute Spitzenqualität ins Haus, die Sie problemlos wochenlang im Kühlschrank aufbewahren können.

Häufig gestellte Fragen zu Alp Sbrinz AOP

Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?

Obwohl Sbrinz ein extraharter Käse mit sehr wenig Feuchtigkeit ist (was das Bakterienwachstum erschwert), wird der Käse aus roher (unpasteurisierter) Kuhmilch hergestellt. Daher raten wir Schwangeren vorsichtshalber vom Verzehr dieses Käses ab.

Ist dieser Käse für Vegetarier geeignet?

Nein, bei der traditionellen Herstellung von Sbrinz AOP wird tierisches Lab verwendet. Daher ist der Käse leider nicht für eine streng vegetarische Ernährung geeignet.

Kann ich Sbrinz anstelle von Parmesan verwenden?

Absolut! Sbrinz AOP ist das Schweizer Gegenstück zum Parmesankäse und hat hervorragende Reibeeigenschaften. Der Käse ist wunderbar würzig und salzig und passt daher perfekt zu Pasta oder Risotto.

Verkaufen Sie auch andere Schweizer Käsesorten?

Aber sicher! Neben dem Sbrinz AOP haben wir ein wunderbares Sortiment an Klassikern aus der Schweiz, darunter Emmentaler und Gruyère. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Schweizer Käse, um alle Alpenkäse zu entdecken.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 37 x 8 cm
Marke Sbrinz
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Schweiz
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 28.8
Gesättigte Fettsäuren (gr) 18
Calcium (mg) 504
Kalorien (kcal) 396
Kilojoule (KJ) 1569
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 21.6
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja/Nein Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Preis
Wertung
fd
Bewertung von
Sehr würziger,trockener Käse.
Wertung
Preis
Alles super. Lieferung, Qualität, Geschmack
Bewertung von
Alles super. Lieferung, Qualität, Geschmack, Verpackung
Preis
Wertung
gut für Risotte
Bewertung von
Super dass man das bestellen kann
Wertung
Preis
Alp Sbrinz AOP
Bewertung von
Der Sbrinz ist super. Man kann ihn zu unzähligen Gerichten als Reibkäse verwenden. M. E. besser als Parmesan.
Wertung
Preis
einer der Besten
Bewertung von
exzellente Qualität, schnelle Lieferung - alles i. O.
Wertung
Preis
Lecker aber sehr gehaltvoll
Bewertung von
Geschmackvoller Käse , aber sehr hart zum schneiden .
Wertung
Preis
Preis und Versand
Bewertung von
Preis ist ok, Versand hat super geklappt.
Preis
Wertung
geht nicht besser
Bewertung von
Der Käse wurde an einen Sbrinz-Kenner/Liebhaber verschenkt. Sein Urteil: fantastisch!
Wertung
Preis
Ist wie er sein soll! Sehr typisch!
Bewertung von
Stellt Parmesan in den Schatten! Italienische Küche mit Käse aus der Schweiz, nicht zu übertreffen!
Preis
Wertung
würzig und lecker
Bewertung von
Kannte den Käse schon. Gab es dann aber im Geschäft nicht mehr. Schön, dass man ihn hier bekommt, schnell und problemlos!

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