Der extra alte Bauernkäse wird direkt auf dem Bauernhof von sehr hochwertiger, frischer Milch hergestellt. Der Bauernkäse wird für drei bis vier Jahre auf natürliche Weise gereift, wodurch er seinen kräftigen, salzigen Geschmack und die bröckelige Konsistenz erhält. Extra alter Bauernkäse ist eine besondere und rare Spezialität, die nur schwer zu finden ist, da er gewöhnlich nicht im Supermarkt erhältlich ist. Zu kaufen gibt es diesen aromatischen Käse nur in Geschäften und Webshops, die auf hochwertigen niederländischen Käse spezialisiert sind.

Eigenschaften:
3 – 4 Jahre Reifung, voller, kräftiger, salziger Geschmack, knisternde Reifekristalle

Zutaten:
Fett 48+, nicht pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vitamine A, B und D

Qualität:
Der extra alte Bauernkäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der extra alte Bauernkäse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Dies ist ein Original holländischer Bauernkäse:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese

Die meisten Käsesorten, die heute im Sortiment eines Supermarkts zu finden sind, werden maschinell hergestellt. In diesem Prozess erinnert kaum mehr etwas an die ursprünglichen Herstellungsverfahren, wie sie früher üblich waren. Daher ist Bauernkäse etwas ganz Besonderes: Er wird noch auf kleinen bis mittelgroßen Bauernhöfen hergestellt, die ihre Milch direkt von den eigenen Kühen beziehen. Daher variiert Bauernkäse, je nach Herkunftsort in seinem Aroma und seiner Konsistenz. Bauernkäse ist daher immer etwas Einzigartiges, der sich durch seine Geschmacksvielfalt auszeichnet, die Sie bei keinem industriell gefertigten Produkt finden werden.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse	+/- 38 cm Ø x 11,5 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Sehr pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	815
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	820
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Abomasale Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert	Nein
Begrenzte Haltbarkeit	Nein
Gemacht aus Weidemilch	Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind.

Bauernkäse extra alt | Premium Qualität

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