Extra Gereifter Beemster

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Extra Gereifter Beemster: Pikant, vollmundig und sehr schmackhaft

Entdecken Sie den intensiven Geschmack von Extra Gereiftem Beemster Käse. Mit 7 bis 8 Monaten Reifung ist dies die pikanteste der mittelalten Varianten. Perfekt in Balance, voller Charakter und 100% vegetarisch!

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

SKU 4502151002
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Extra Gereifter Beemster

Extra Gereiften Beemster Käse online bestellen

Möchten Sie den allerleckersten Extra Gereiften Beemster Käse kaufen? Bestellen Sie diesen pikanten und robusten nordholländischen Favoriten sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Perfekt als herzhafter Snack oder in Gerichten.

  • ✔ Sehr pikanter, voller und intensiver Geschmack mit viel Charakter
  • ✔ 7 bis 8 Monate natürlich auf Holzbrettern gereift
  • ✔ Hergestellt aus der besten Milch aus dem salzigen Beemster-Polder
  • ✔ 100% vegetarisch (mikrobielles Lab)
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt

Schmecken Sie die echte Beemster-Qualität und bestellen Sie Ihren Käse noch heute.

Zutaten von Extra Gereifter Beemster Käse

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurekulturen, natürlicher Farbstoff Annatto (E160b(ii)).

Der kräftige und pikante Geschmack von Extra Gereiftem Beemster

Der Extra Gereifte Beemster Käse ist der Käse, der am längsten von allen mittelalten Beemster-Käsen geruht hat. Die Basis liegt im nordholländischen Beemster-Polder, wo die Kühe auf nahrhaften, leicht salzigen Wiesen grasen. Diese Variante reift ganze 7 bis 8 Monate im traditionellen Käselager. Nach diesem ursprünglichen Reifeprozess erhält der Käse eine zusätzliche Behandlung, die eine enorme Geschmacksverstärkung bewirkt. Das Ergebnis ist ein besonders vollmundiger, sehr pikanter Käse, bei dem sich erste kleine Eiweißkristalle bilden.

Neben dem reichen Geschmack ist dieser Beemster Käse eine bewusste Entscheidung für alle. Der Käse wird nämlich mit mikrobiellem Lab dickgelegt, was ihn zu 100% für Vegetarier geeignet macht. Dieser Käse ist ein absoluter Favorit für Liebhaber von etwas mehr Würze. Herrlich als herzhafter Snack aus der Hand, auf einem kräftigen Brot oder als perfekte, geschmackvolle Garnierung über Ihrem Lieblingsauflauf.

Frisch vom Laib für höchste Frische

Bei Goudakaeseshop.de schneiden wir Ihren Käse immer taufrisch. Sobald wir Ihre Bestellung für den Extra Gereiften Beemster Käse erhalten, schneiden wir Ihr Stück direkt von einem großen, runden Beemster-Käselaib ab.

Direkt nach dem Schneiden verpacken wir den Käse fest und absolut luftdicht vakuum. Um die frische, feste Struktur und den intensiven Geschmack optimal zu schützen, versenden wir den Käse gekühlt. Ein goldener Tipp vom Käsemeister: Lassen Sie diesen Käse ein paar Stunden bei Zimmertemperatur ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren. So erwacht der pikante Geschmack wirklich perfekt zum Leben!

 

Häufig gestellte Fragen zu Extra Gereiftem Beemster Käse

Was ist der Unterschied zwischen mittelaltem und extra gereiftem Beemster Käse?

Der große Unterschied liegt in der Reifezeit. Während ein normaler mittelalter Käse etwa 4 Monate reift, bekommt die extra gereifte Variante gut 7 bis 8 Monate Zeit. Dadurch verliert der extra gereifte Käse mehr Feuchtigkeit, was seine Struktur fester und den Geschmack deutlich pikanter und intensiver macht.

Ist dieser Käse für Vegetarier geeignet?

Ja, absolut! Unser Extra Gereifter Beemster Käse wird mit mikrobiellem Lab, auch vegetarisches Lab genannt, zubereitet. Dadurch ist der Käse zu 100% sicher und für Menschen mit einer vegetarischen Ernährung geeignet.

Kann extra gereifter Beemster Käse in warmen Gerichten verwendet werden?

Ja, natürlich, er ist ein fantastischer Käse zum Kochen. Weil er einen sehr kräftigen Geschmack hat, verleiht er Gerichten viel Tiefe. Perfekt zum Reiben über einen Auflauf, über Pasta oder um einem Toast extra Würze zu verleihen.

Wie lange kann ich diesen Käse im Kühlschrank aufbewahren?

Aufgrund der längeren Reifezeit und des geringeren Feuchtigkeitsgehalts lässt sich dieser Käse hervorragend aufbewahren. Ungeöffnet in unserer Vakuumverpackung ist er sicher 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank haltbar. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in spezielles Käsepapier ein; im Gemüsefach bleibt er dann noch 2 bis 3 Wochen gut.

Verkaufen Sie auch andere Varianten von Beemster?

Auf jeden Fall! In unserer Kategorie Beemster Käse finden Sie die komplette Reifelinie. Von herrlich weich und jung bis hin zu den sehr ausgeprägten alten Beemster Käsen.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Beemster
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 821
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 735
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

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Käsefan
Bewertung von
Ist immer wieder ein Genuss, schnelle Lieferung unt Top Qualität.
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Einfach SUPER!!!!!
Bewertung von
Pikant, würzig, echt HOLLÄNDISCH.
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Beemster
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Total lecker
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Extra gereift
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Der Käse hat einen sehr guten Geschmack. Ich werde diesen wieder kaufen.
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Schnelle Lieferung
Bewertung von
Schon mehrfach bestellt. Klasse Geschmack, super Qualität
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Eine äußerst gute Qualität der Käsesorten
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Die 250 g Packung lädt zum Probieren anderer Käsesorten ein, wir sind sehr zu frieden und werden wieder bei Ihnen kaufen! Tolles Angebot!
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Beemstet
Bewertung von
Schnelle Lieferung und der Beemster ist sehr gut
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Käse super Lieferant mittelmäßig
Bewertung von
Der Käse ist sehr lecker und entspricht den Vorgaben. Der Lieferservice und die Paketverfolgung sind ungenau. Die Zustellung "vandaag" wird 3 Tage lang gemeldet, das Paket kommt aber nicht.
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Preis
Sehr lecker!
Bewertung von
Geschmackvoller, leckerer Käse! Wir mögen ihn sehr!
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Preis
Lecker
Bewertung von
Holländischer Käse und der Geschmack sind es wert
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