Mittelalter Beemster

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Mittelalter Beemster: Altmodisch lecker und vollmundig cremig

Genießen Sie den herrlichen mittelalten Beemster Käse. Mit einer Reifezeit von 16 bis 18 Wochen hat dieser Käse einen volleren, leicht salzigen Geschmack entwickelt, ist aber immer noch überraschend weich und cremig. 100% vegetarisch!

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

SKU 4502151001
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

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Beschreibung / Mittelalter Beemster

Mittelalten Beemster Käse online bestellen

Möchten Sie den allerleckersten mittelalten Beemster Käse kaufen? Bestellen Sie diesen geschmackvollen nordholländischen Klassiker sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Perfekt auf dem Brot oder als herzhafter Snack.

  • ✔ Herrlich voller, leicht salziger Geschmack bei erhaltener Cremigkeit
  • ✔ 16 bis 18 Wochen natürlich auf Holzbrettern gereift
  • ✔ Hergestellt aus der besten Milch aus dem salzigen Beemster-Polder
  • ✔ 100% vegetarisch (mikrobielles Lab)
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt

Schmecken Sie die echte, altmodische Beemster-Qualität und bestellen Sie noch heute.

Zutaten von Mittelalter Beemster Käse

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurekulturen, natürlicher Farbstoff Annatto (E160b(ii)).

Der kräftige und cremige Geschmack von Mittelaltem Beemster

Der mittelalte Beemster Käse ist die perfekte Wahl für alle, die einen Käse mit ausgeprägtem Charakter suchen, der dennoch herrlich geschmeidig bleibt. Das Geheimnis dieses Käses beginnt im Beemster-Polder, dem ältesten Polder der Niederlande. Die Kühe grasen dort auf sehr nahrhaften Wiesen, was der Milch einen einzigartigen, reichen Geschmack verleiht. Die mittelalte Variante reift 16 bis 18 Wochen im traditionellen Käselager. Diese längere Reifezeit sorgt für einen robusteren, leicht salzigen Geschmack, während der Käse seine geliebte, weiche Cremigkeit behält.

Darüber hinaus ist dieser Beemster Käse handwerklich mit mikrobiellem Lab dickgelegt, was ihn zu 100 % für Vegetarier geeignet macht. Dieser Käse hat wirklich alle Eigenschaften eines altmodisch leckeren holländischen Käses. Er ist ein fantastischer Käse für aufs Brot, köstlich auf Crackern oder in Würfel geschnitten als herzhafter Snack auf Ihrer Käseplatte.

Frisch vom Laib für höchste Frische

Bei Goudakaeseshop.de bestellen Sie keinen standardmäßig vorverpackten Käse. Sobald wir Ihre Bestellung für den mittelalten Beemster Käse erhalten, schneiden wir Ihr Stück ganz frisch von einem großen, runden Beemster-Käselaib ab.

Direkt nach dem Schneiden verpacken wir den Käse fest und absolut luftdicht vakuum. Um die frische, cremige Struktur und den weichen Geschmack optimal zu schützen, versenden wir den Käse gekühlt. So können Sie sicher sein, dass der Käse in Top-Zustand bei Ihnen ankommt. Großer Vorteil: Solange Sie die Vakuumverpackung geschlossen halten, bleibt dieser Käse noch wochenlang herrlich frisch in Ihrem Kühlschrank!

 

Häufig gestellte Fragen zu Mittelaltem Beemster Käse

Was ist der Unterschied zwischen jung gereiftem und mittelaltem Beemster?

Der große Unterschied liegt in der Reifezeit. Jung gereifter Beemster reift 8 bis 10 Wochen und ist sehr weich. Mittelalter Beemster bekommt mehr Zeit und reift 16 bis 18 Wochen. Dadurch ist der mittelalte Käse etwas fester, verliert etwas Feuchtigkeit und entwickelt einen stärkeren, leicht salzigen und volleren Geschmack, ohne seine Cremigkeit zu verlieren.

Ist dieser Käse für Vegetarier geeignet?

Ja, absolut! Unser mittelalter Beemster Käse wird mit mikrobiellem Lab, auch vegetarisches Lab genannt, zubereitet. Dadurch ist der Käse zu 100% sicher und für Menschen mit einer vegetarischen Ernährung geeignet.

Lässt sich mittelalter Beemster Käse gut schmelzen?

Ja, natürlich. Obwohl mittelalter Käse etwas länger gereift ist, besitzt er immer noch eine enorme Geschmeidigkeit. Das macht ihn hervorragend zum Schmelzen, perfekt für ein leckeres Sandwich, über die Pizza oder in einem Gratin.

Wie lange kann ich diesen Käse im Kühlschrank aufbewahren?

Dank unserer Vakuumverpackung ist der Käse ungeöffnet sicher 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank haltbar. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in spezielles Käsepapier ein. Bewahren Sie ihn im Gemüsefach auf, dann bleibt er angeschnitten noch 1 bis 2 Wochen optimal frisch.

Verkaufen Sie auch andere Varianten von Beemster?

Auf jeden Fall! Entdecken Sie unser komplettes Sortiment über Beemster Käse. Dort finden Sie die komplette Reifelinie, von herrlich jung bis hin zu den sehr ausgeprägten und pikanten alten Beemster Käsen.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Beemster
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 821
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 719
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

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Kundenbewertungen

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Preis
Super Gouda und nicht zu salzig
Bewertung von
Der Käse ist cremig mit angenehmer Säure und nicht wie sonst die meisten übersalzen dadurch kann sehr gut alle feine Nuancen herausschmecken.
Preis
Wertung
Shop nur bestens weiterempfehlen.
Bewertung von
Hallo alle Produkte bestens ich bin immer sehr zufrieden und kaufe immer wieder gerne dort ein, kann diesen
Shop nur bestens weiterempfehlen.
Wertung
Preis
Der Käse ist cremig und super lecker
Bewertung von
Reibungsloser Versandt
Wertung
Preis
Gerne wieder
Bewertung von
Lecker Käse. Creamig und intensiv im Geschmack
Wertung
Preis
Beemster
Bewertung von
Total lecker
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Preis
Auch gut!
Bewertung von
Lecker - schöne Abwechslung
Preis
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Sehr lecker
Bewertung von
Ein super würziger Käse + echt lecker.prima ware,zügige lieferung.sehr empfehlenswert.bin sehr zufrieden.
Preis
Wertung
holländisches Spitzenprodukt
Bewertung von
kannte ich bisher noch nicht, steht im Geschmack in nichts dem Gouda nach, wird wieder bestellt!
Wertung
Preis
Sehr gut
Bewertung von
Der Käse ist total lecker
Wertung
Preis
Beemster
Bewertung von
Sehr lecker
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