Beemster Extra Alter

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Beemster Extra Alter Käse – ausgezeichnete Qualität aus den Niederlanden

Unser Beemster Extra Alter Käse ist ein echter Genuss für Liebhaber kräftiger, gereifter Käsesorten. Intensiv, vollmundig und reich an typischen Reifekristallen. Dieser Käse gewann Bronze bei den World Cheese Awards 2024-2025 und 2025-2026 – eine internationale Auszeichnung für höchste Qualität.

Frisch vom Messer geschnitten und gekühlt versendet.

SKU 5055710913305
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
Scrollen Sie nach unten, um weitere Informationen zu den Zutaten und andere Details zu erhalten.
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Beschreibung / Beemster Extra Alter

Beemster Extra Alter Käse – intensiv, kräftig und ausgezeichnet

Für alle, die kräftigen, gereiften Käse lieben, ist dieser Beemster Extra Alte Käse eine hervorragende Wahl. Durch die lange natürliche Reifung entwickelt der Käse einen tiefen, intensiven Geschmack mit leicht würziger Note und einem vollen, aromatischen Nachklang. Die typischen Reifekristalle sorgen für den beliebten, leicht knusprigen Biss, den Kenner so schätzen.

Diese Qualität blieb nicht unbemerkt: Sowohl 2024–2025 als auch 2025–2026 wurde dieser Käse mit Bronze bei den World Cheese Awards ausgezeichnet. Eine internationale Anerkennung, die bestätigt, was Käseliebhaber längst wissen – dies ist extra alter Käse auf höchstem Niveau.

Geschmack und Struktur

Extra alter Beemster Käse besitzt eine feste, harte Struktur und einen konzentrierten Geschmack. Perfekt pur zu genießen, zu einem guten Glas Wein, auf einer edlen Käseplatte oder gerieben über warme Gerichte. Durch seine Intensität benötigt man zudem weniger für maximalen Geschmack.

Handwerk und Qualität

Die Beemsterpolder ist bekannt für ihren fruchtbaren Meereslehm und besonders hochwertige Milch. Diese Qualität schmeckt man in jedem Stück Käse. Durch sorgfältige Reifung und traditionelles Handwerk entsteht ein extra alter Käse mit Charakter, der national wie international geschätzt wird.

Zutaten

Zutaten:
Fettgehalt 48+, pasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Milchsäurekulturen, natürlicher Farbstoff Annatto (E160b(ii))

Qualität und Versand

Qualität:
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Laib und verpacken Ihre Bestellung vakuumiert!
Dank der festen Struktur holländischer Käse eignet sich dieser Käse hervorragend für den Versand per Post.

Ihr Beemster Extra Alter Käse wird sorgfältig verpackt und gekühlt versendet, damit Geschmack, Struktur und Qualität optimal erhalten bleiben.

Dies ist ein originaler Beemster Käse aus den Niederlanden:
Beemster Käse

Warum Beemster Extra Alter Käse wählen?

  • ✔ Bronze-Gewinner World Cheese Awards 2024–2025 & 2025–2026
  • ✔ Intensiver, kräftiger Geschmack mit Reifekristallen
  • ✔ 48+ Fettgehalt für volle Cremigkeit
  • ✔ Frisch geschnitten und vakuumverpackt
  • ✔ Ideal für Käseplatten, Brot oder zum Reiben über Gerichte

Bestellen Sie noch heute Ihren Beemster Extra Alten Käse und entdecken Sie, warum dieser ausgezeichnete Käse zur absoluten Spitzenklasse gehört.

 

Häufig gestellte Fragen zu Beemster Extra Alter Käse

Was ist der Unterschied zwischen altem Käse und extra altem Käse?

Extra alter Käse reift länger als „alter“ Käse. Dadurch ist der Geschmack intensiver, die Struktur fester und Reifekristalle sind deutlicher vorhanden.

Warum enthält extra alter Käse Kristalle?

Reifekristalle entstehen während der Reifung und sorgen für den typischen leicht knusprigen Biss. Sie sind ein Zeichen für einen gut gereiften Käse.

Ist dieser Beemster Käse für den Versand geeignet?

Ja. Dank der festen Struktur ist dieser holländische Käse sehr gut für den Versand geeignet. Zudem schneiden wir den Käse frisch vom Laib und verpacken ihn vakuum.

Ist dieser Käse vegetarisch?

Ja. Dieser Beemster Käse wird mit vegetarischem Lab (mikrobiell) hergestellt.

Wie bewahre ich extra alten Käse am besten auf?

Im Kühlschrank lagern, am besten in der Original-Vakuumverpackung. Nach dem Öffnen in Käsepapier oder einer geschlossenen Box aufbewahren und ca. 20–30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Wofür eignet sich Beemster Extra Alter Käse?

Ideal für Käseplatten, Brot, zum Aperitif oder gerieben über Pasta, Aufläufe und Suppen für besonders intensiven Geschmack.

Welche Auszeichnungen hat dieser Käse gewonnen?

Dieser Beemster Extra Alte Käse gewann Bronze bei den World Cheese Awards in den Jahren 2024–2025 und 2025–2026.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Beemster
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 35
Gesättigte Fettsäuren (gr) 25.2
Calcium (mg) 806
Kalorien (kcal) 426
Kilojoule (KJ) 1766
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 27.7
Natrium (mg) 1173
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
etwas Besonderes
Bewertung von
Den Luxus sollte man sich gönnen.
Preis
Wertung
Spitzenkäse
Bewertung von
Bemster ist nicht gleich Bemster. Der Bemster in diesem Shop ist in allen Reifestufen Spitzenklasse. Der hier bewertete in der Stufe "very old" ist eine Wucht! Geschmacklich unfassbar lecker. Kaufempfehlung!
Preis
Wertung
Schön kräftig
Bewertung von
Top Käse
Wertung
Preis
Super Käse
Bewertung von
nichts zu beanstanden
Preis
Wertung
Sehr guter Käse
Bewertung von
Sehr guter Köse, werde ich wiederbestellen
Preis
Wertung
OLD and Good
Bewertung von
Sehr angenehm würzig und cremig.
Preis
Wertung
Einfach eine Superqualität!
Bewertung von
Optimale Lieferung,sehr gute Käsesorten,
Wir sind sehr zufrieden und haben schon oft bestellt !????
Preis
Wertung
Alles Bestens
Bewertung von
schnelle Lieferung, sehr gute Verpackung, toller Geschmack
Preis
Wertung
Amazing cheese
Bewertung von
This cheese is really amazing! No doubt I'll order it again! The taste is delicious and soft, not so salty! Dank u!
Preis
Wertung
alles gut gelaufen sogar genug Käsepapier bei der Lieferung
Bewertung von
scheckt sehr kräfig

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