Extra Gereifter Beemster 500 Gramm online bestellen

Möchten Sie den allerleckersten Extra Gereiften Beemster Käse kaufen? Bestellen Sie diesen pikanten und robusten nordholländischen Favoriten sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Perfekt als herzhafter Snack oder in Gerichten.

✔ Sehr pikanter, voller und intensiver Geschmack mit viel Charakter
✔ 7 bis 8 Monate natürlich auf Holzbrettern gereift
✔ Hergestellt aus der besten Milch aus dem salzigen Beemster-Polder
✔ Stück von 500 Gramm, ideal für jeden Tag
✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt

Zutaten Extra Gereifter Beemster

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches Lab (mikrobiell), Salz, Säurekulturen, natürlicher Farbstoff Annatto (E160b(ii)).

Der kräftige und pikante Geschmack von Extra Gereiftem Beemster

Der Extra Gereifte Beemster Käse ist der Käse, der am längsten von allen mittelalten Beemster-Käsen geruht hat. Die Basis liegt im nordholländischen Beemster-Polder, wo die Kühe auf nahrhaften, leicht salzigen Wiesen grasen. Diese Variante reift ganze 7 bis 8 Monate im traditionellen Käselager. Nach diesem ursprünglichen Reifeprozess erhält der Käse eine zusätzliche Behandlung, die eine enorme Geschmacksverstärkung bewirkt. Das Ergebnis ist ein besonders vollmundiger, sehr pikanter Käse, bei dem sich erste kleine Eiweißkristalle bilden.

Neben dem reichen Geschmack ist dieser Beemster Käse eine bewusste Entscheidung für alle. Der Käse wird nämlich mit mikrobiellem Lab dickgelegt, was ihn zu 100% für Vegetarier geeignet macht. Dieser Käse ist ein absoluter Favorit für Liebhaber von etwas mehr Würze. Herrlich als herzhafter Snack aus der Hand, auf einem kräftigen Brot oder als perfekte, geschmackvolle Garnierung über Ihrem Lieblingsauflauf.

Die beliebte Größe für jeden Tag: genug für das Brot und eine Käseplatte. Lieber mehr oder weniger? Alle Gewichte von Extra Gereifter Beemster ansehen.

Frisch geschnitten, vakuumverpackt und gekühlt versendet

Ihr Stück von 500 Gramm wird erst nach Ihrer Bestellung frisch vom Laib geschnitten und sofort luftdicht vakuumverpackt. Danach geht der Käse gekühlt auf den Weg zu Ihnen. Lagern Sie den Käse im Kühlschrank und nehmen Sie ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr heraus, dann entfaltet sich der Geschmack am besten.

Häufig gestellte Fragen zu Extra Gereiftem Beemster Käse

Was ist der Unterschied zwischen mittelaltem und extra gereiftem Beemster Käse?

Der große Unterschied liegt in der Reifezeit. Während ein normaler mittelalter Käse etwa 4 Monate reift, bekommt die extra gereifte Variante gut 7 bis 8 Monate Zeit. Dadurch verliert der extra gereifte Käse mehr Feuchtigkeit, was seine Struktur fester und den Geschmack deutlich pikanter und intensiver macht.

Ist dieser Käse für Vegetarier geeignet?

Ja, absolut! Unser Extra Gereifter Beemster Käse wird mit mikrobiellem Lab, auch vegetarisches Lab genannt, zubereitet. Dadurch ist der Käse zu 100% sicher und für Menschen mit einer vegetarischen Ernährung geeignet.

Kann extra gereifter Beemster Käse in warmen Gerichten verwendet werden?

Ja, natürlich, er ist ein fantastischer Käse zum Kochen. Weil er einen sehr kräftigen Geschmack hat, verleiht er Gerichten viel Tiefe. Perfekt zum Reiben über einen Auflauf, über Pasta oder um einem Toast extra Würze zu verleihen.

Wie lange kann ich diesen Käse im Kühlschrank aufbewahren?

Aufgrund der längeren Reifezeit und des geringeren Feuchtigkeitsgehalts lässt sich dieser Käse hervorragend aufbewahren. Ungeöffnet in unserer Vakuumverpackung ist er sicher 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank haltbar. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in spezielles Käsepapier ein; im Gemüsefach bleibt er dann noch 2 bis 3 Wochen gut.

Verkaufen Sie auch andere Varianten von Beemster?

Auf jeden Fall! In unserer Kategorie Beemster Käse finden Sie die komplette Reifelinie. Von herrlich weich und jung bis hin zu den sehr ausgeprägten alten Beemster Käsen.

Kundenbewertungen

Preis

Wertung

begeistert über die Produkte

Bewertung von Liebe Käsefreunde, 15.01.26

ich bin so begeistert über die Produkte, die ich im Käseshop bestellt habe.
Der Käse schmeckt so wunderbar, sahnig und frisch, man kann gar nicht aufhören zu essen!
Die Verpackung hat mir gut gefallen mit Kühltasche und alles war heil angekommen.
Wenn die frischen Cashewkerne alle sind, werde ich sofort wieder neue bestellen.
Herzliche Grüße aus dem Nordschwarzwald!

Super!

Bewertung von Claudia 10.11.24

De kaas is erg lekker!

Käsefan

Bewertung von Stefan 23.03.24

Ist immer wieder ein Genuss, schnelle Lieferung unt Top Qualität.

Marke	Beemster
Geschmacksstärke	Pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	821
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	735
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Vegetarisches Lab (mikrobiell)
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Extra Gereifter Beemster | 500 Gramm