Gereiften Gouda kaufen? Cremig & Leicht Pikant

Gereiften Gouda online bestellen

Möchten Sie den leckersten gereiften Gouda kaufen? Bestellen Sie diesen holländischen Klassiker sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Wir liefern einen überlegenen Käse, der für die perfekte Geschmacksbalance bürgt.

✔ Milder und cremiger Geschmack mit einer überraschend leicht pikanten Note
✔ Der perfekte Nachfolger von jungem und jung gereiftem Käse
✔ 16 bis 18 Wochen natürlich im Käselager gereift
✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Schmecken Sie die echte holländische Qualität und bestellen Sie Ihren gereiften Käse noch heute.

Zutaten von Gereifter Gouda

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.

Die perfekte Balance: von jung bis gereift

In der Käsewelt kennen wir eine wunderbare, geschmackvolle Altersstruktur. Wir beginnen mit dem weichen jungen Käse, gefolgt von der etwas volleren, jung gereiften Variante. Danach ist dieser köstliche gereifte Gouda an der Reihe. Da der gereifte Käse 16 bis 18 Wochen Zeit hat, um in aller Ruhe auf Holzbrettern zu reifen, erreicht er einen absoluten Traumgeschmack. Er behält die herrlich milde Cremigkeit eines jüngeren Käses, entwickelt aber durch die längere Reifung gleichzeitig einen raffinierten, leicht pikanten Charakter.

Dank dieser geschmeidigen und cremigen Struktur bricht der Käse beim Schneiden nicht und ist enorm vielseitig verwendbar. Er ist eine fantastische, schmackhafte Ergänzung für Ihr tägliches Brot, macht sich aber in der Küche genauso gut. Er schmilzt hervorragend über Pasta oder in einem Auflauf, und in Würfel geschnitten ist er der ultimative Allrounder auf Ihrer Käseplatte. Darüber hinaus wird unser gereifter Käse aus bester pasteurisierter holländischer Kuhmilch hergestellt, vollgepackt mit wichtigen Bausteinen wie Calcium und Vitaminen.

Frisch vom Laib für ein ultimatives Geschmackserlebnis

Bei Goudakaeseshop.de bestellen Sie keinen Standard-Fabrikkäse in einer Vorverpackung. Sobald wir Ihre Bestellung für den gereiften Gouda erhalten, schneiden wir diesen ganz frisch für Sie von einem großen, handwerklichen Käselaib ab.

Direkt nach dem Abschneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. In Kombination mit unserem gekühlten Versand können Sie sicher sein, dass der Käse in absoluter Top-Verfassung bei Ihnen zu Hause ankommt. Die vollen Aromen, die herrliche Cremigkeit und die leicht pikanten Noten bleiben dadurch erhalten. Ein schöner Bonus: Solange Sie die Vakuumverpackung geschlossen halten, können Sie den Käse noch wochenlang im Kühlschrank aufbewahren!

Häufig gestellte Fragen zu Gereiftem Gouda

Wo steht 'gereift' in der Altersstruktur von Käse?

Das Alter von Käse wird durch die Reifezeit bestimmt. Es beginnt bei 'jungem Käse' (ca. 4 Wochen Reifung) und 'jung gereiftem Käse' (8 bis 10 Wochen). Danach folgt dieser 'gereifte Käse' (auch mittelalt genannt), der 16 bis 18 Wochen gereift ist. Dieser längere Prozess sorgt für die beliebte Kombination aus einer milden, cremigen Textur mit einem leicht pikanten Nachgeschmack.

Schmilzt gereifter Käse gut für Gerichte?

Absolut! Weil gereifter Käse trotz der längeren Reifezeit noch herrlich cremig und geschmeidig ist, hat er hervorragende Schmelzeigenschaften. Das macht ihn zum idealen Käse für Toast, Pizza, in einem Käsefondue oder überbacken auf einem leckeren Auflauf.

Wie lange hält sich der gereifte Käse im Kühlschrank?

Solange Sie den Käse ungeöffnet in unserer straffen Vakuumverpackung aufbewahren, bleibt er sicherlich 7 bis 8 Wochen in Ihrem Kühlschrank gut. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in spezielles Käsepapier oder Pergamentpapier. Angeschnitten können Sie den Käse dann noch 1 bis 2 Wochen in Top-Zustand im Gemüsefach aufbewahren.

Eignet sich dieser Käse auch für eine Käseplatte?

Auf jeden Fall. Gereifter Gouda ist durch seinen cremigen und dennoch leicht pikanten Geschmack ein echter Publikumsliebling auf der Käseplatte. Servieren Sie ihn in Kombination mit etwas Senf oder einem leichten Chutney, Trauben, Walnüssen und einem schönen Glas Wein oder Spezialbier.

Haben Sie noch mehr gereifte Käsesorten?

Ja, unser Angebot ist sehr umfangreich! Wenn Sie nach diesem gereiften Käse den Schritt zu einer noch pikanteren Variante machen möchten, können Sie zum Beispiel einen 'Extra Gereiften', 'Alten' oder sogar einen 'Bröckelkäse' wählen. Schauen Sie sich gerne unser gesamtes Käsesortiment an, um die perfekte Reifung zu finden.

Abmessungen ganzer Käse	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Würzig
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	821
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	719
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein