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Boer’n Trots Ahornsirup Whisky
Wie der Name dieses niederländischen Bauernkäses schon vermuten lässt, handelt es sich beim Boer’n Trots Ahornsirup Whisky um einen Käse der besonderen Art. Durch die Zufügung von Ahornsirup Whisky lassen sich im Boer’n Trots Ahornsirup Whisky viele süßliche Nuancierungen finden.
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Der Boer’n Trots Ahornsirup Whisky ist angenehm pikant, kraftvoll, süßlich und vollmundig. Diese einzigartige Spezialität entstammt aus der Käserei des Landguts Kaamps. Für die Herstellung dieses Käses wird die hochwertige Milch der ansässigen Milchviehwirtschaft verwendet, die frisch gemolken und anschließend gleich zur Käseherstellung verwendet wird. Während der Herstellung wird der Käsequark mit Ahornsirup Whisky gewaschen, einem Whiskey mit Ahornsirup. Dieses Baden in Whisky verleiht dem Käse einen etwas holzigen Charakter mit einem süßen Unterton. Durch das Nachreifen kann der Käse dann sein charaktervolles Aroma und seine sanfte Struktur voll entwickeln. Der Bauer Herbert sorgt liebevoll für die Kühe auf dem Landgut, das er möglichst nachhaltig zu führen versucht. Um die beste Milch zu produzieren, benötigen die Kühe gute Bedingungen und gutes Futter, was sich in der Vollmundigkeit dieses Käses bezahlt macht.
Eigenschaften:
pikanter, kraftvoller, süßlicher und vollmundiger Kuhmilchkäse, mit Ahornsirup Whisky gewaschen
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Kuhmilch, Tierlab, Vorspeise, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Ahornsirup Whisky
Qualität:
Der Boer’n Trots Ahornsirup Whisky wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Boer’n Trots Ahornsirup Whisky eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Der Boer’n Trots Ahornsirup Whisky garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis und passt damit perfekt auf Ihre Käseplatte. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gutem Wein und kräftigem Bier. Ein Käse, der auf der Zunge zergeht.
| Abmessungen ganzer Käse | 38 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marke | Boer'n Trots |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland |
Niederlande  |
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 35,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 24,7 |
| Calcium (mg) | 750 |
| Kalorien (kcal) | 418 |
| Kilojoule (KJ) | 1732 |
| Kohlenhydrate (gr) | 2,2 |
| Eiweiß (gr) | 22,4 |
| Natrium (mg) | 120 |
| Milchart |
Kuh  |
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Abomasale Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert | Ja |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
| Gemacht aus Weidemilch | Weidemilch stammt von Bauernhöfen, auf denen die Kühe vom Frühjahr bis zum Herbst an mindestens 120 Tagen pro Jahr, mindestens sechs Stunden lang pro Tag, auf der Weide sind. |