Bonck - extra pikant

Der extra pikante Bonck ist, wie der Name schon vermuten lässt, noch mal eine Spur würziger als der pikante Bonck. Er hat einen charakteristischen, kraftvollen und würzigen Geschmack und herrlich knusprige weiße Eiweißkristalle.

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Gewicht:
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Auf unbehandelten Holzbrettern reift er für viele Wochen, wird gedreht und geputzt und geprüft, bis er seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack und die herrlich knusprigen Eiweißkristalle entwickelt hat. Dieser Qualitätsgouda wird aus hochwertiger niederländischer Milch nach guter alter Tradition hergestellt, wobei es den Käsemeistern der Molkerei De Graafstroom in Bleskensgraaf auf echte Fachmannschaft und Qualität ankommt. Um bei der Tradition zu bleiben, wurde der Name des Käses in den Käseteig gebrannt, so kann dieser unverwechselbare extra pikante Bonck nicht einfach gefälscht werden und darüber hinaus erhält dadurch auch ein extra cooles Äußeres.

Eigenschaften:
gut gereifter Gouda aus Kuhmilch, extra würziges Aroma, mit weißen Eiweißkristallen, robust und vollmundig  

Zutaten: 
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Vorspeise, Salz

Qualität:
Der Extra Pikante Bonck wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der Käse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.

Der extra pikante Bronck dankt seinen unverwechselbaren Geschmack seiner natürlichen Reifung und der gehaltvollen Qualitätsmilch, die zu seiner Herstellung verwendet wird. Sein robuster Geschmack wird durch die herrlich knusprigen, weißen Eiweißkristalle aufgehellt und schenken dem extra würzigen Käse ein zusätzliches Geschmackserlebnis. Der extra pikante Bronck schmeckt herrlich zu einem kräftigen Bier oder fruchtigen Rotwein und kann in Würfel geschnitten auf der Käseplatte zu Früchten serviert werden.

Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse 35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke Graafstroom - Bonck van Blesckens
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 33,9
Gesättigte Fettsäuren (gr) 21,2
Calcium (mg) 890
Kalorien (kcal) 410
Kilojoule (KJ) 1702
Kohlenhydrate (gr) Keine Angabe
Eiweiß (gr) 26,3
Natrium (mg) 763
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Ja
Glutenfrei Ja
Art der Lab Mikrobielles Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Keine Angabe
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