Bonck - extra pikant

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Extra Pikanter Bonck: Intensiv, robust und preisgekrönt

Entdecken Sie den Extra Pikanten Bonck van Blesckens, das absolute Prunkstück von De Graafstroom. Dieser robuste Qualitätskäse ist extra lange auf traditionellen Holzbrettern gereift, was zu einem beispiellos intensiven Geschmack und herrlich knusprigen Reifekristallen führt. Bei den World Cheese Awards 2024-2025 mit SILBER ausgezeichnet, beweist dieser bröckelige, aber köstliche Käse seine Weltklasse.

Wählen Sie unten Ihr Gewicht. Wir schneiden den Bonck immer frisch vom Laib, verpacken ihn fest vakuum und versenden Ihre Bestellung gekühlt!

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Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

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Beschreibung / Bonck - extra pikant

Extra Pikanten Bonck online bestellen

Möchten Sie den preisgekrönten Extra Pikanten Bonck van Blesckens kaufen? Bestellen Sie diesen intensiven, extra lange gereiften Käse sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Erleben Sie die Spitzenqualität reiner holländischer Handwerkskunst.

  • ✔ Außergewöhnlich kräftiger, pikanter Geschmack voller Reifekristalle
  • Ausgezeichnet mit SILBER (World Cheese Awards 2024-2025)
  • ✔ Versehen mit dem originalen Bonck van Blesckens Brandzeichen
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
  • ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Gönnen Sie sich diesen Silbermedaillengewinner und bestellen Sie Ihren Extra Pikanten Bonck noch heute.

Zutaten von Extra Pikanter Bonck

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Säurekulturen, Salz.

Der intensive Geschmack des silbernen Extra Pikanten Bonck

Der Extra Pikante Bonck van Blesckens ist die absolute Geschmacksbombe aus der robusten Bonck-Familie. Dieser Käse bekommt außergewöhnlich viel Zeit und Ruhe, um im traditionellen Käselager auf Holzbrettern zu reifen. Während dieses langwierigen Prozesses verdunstet die Feuchtigkeit, wodurch sich die Aromen enorm konzentrieren. Dies sorgt für eine robuste, leicht bröckelige Struktur, die mit knusprigen Eiweißkristallen übersät ist. Ein reiner Genuss, den Sie sofort am ikonischen Brandzeichen in der Naturrinde erkennen.

Dass wir es hier mit einem Meisterwerk zu tun haben, wurde kürzlich mit einer wunderschönen Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2024-2025 bestätigt. Diese Auszeichnung unterstreicht die reichen, komplexen und ausgesprochen pikanten Noten des Käses. Der Extra Pikante Bonck kommt am besten auf einer luxuriösen Käseplatte zur Geltung, als herzhafter Abschluss eines guten Abendessens. Servieren Sie den Käse bei Zimmertemperatur, zusammen mit einem süßen Balsamico- oder Feigensirup und einem kräftigen Glas Portwein oder einem schweren Rotwein.

Frisch vom Laib für die allerbeste Qualität

Bei Goudakaeseshop.de liefern wir nur die allerbeste Frische. Sobald Ihre Bestellung für den Extra Pikanten Bonck bei uns eingeht, schneiden wir den Käse frisch für Sie von einem großen, authentischen Käselaib ab.

Direkt nach dem Schneiden verpacken wir den Käse fest und luftdicht vakuum. Um die preisgekrönten Aromen, die Struktur und den Geschmack während des Transports optimal zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung mit einem Kühlpack. So erhalten Sie ein superfrisches Produkt nach Hause, das dank der Vakuumverpackung noch viele Wochen in Top-Zustand bleibt. Ideal, um immer ein preisgekröntes Stück Käse im Haus zu haben!

 

Häufig gestellte Fragen zum Extra Pikanten Bonck

Was macht den Extra Pikanten Bonck einzigartig?

Der Extra Pikante Bonck ist die am längsten gereifte Variante aus der Bonck van Blesckens Familie. Durch die extra lange Reifung auf Holzbrettern hat dieser 48+ Käse einen sehr intensiven, kräftigen Geschmack und eine etwas bröckelige Struktur voller herrlicher, knuspriger Reifekristalle. 2024-2025 gewann dieser Käse verdient Silber bei den World Cheese Awards.

Sind die weißen Punkte im Käse Schimmel?

Nein, absolut nicht! Die weißen Punkte, die Sie im Extra Pikanten Bonck sehen und schmecken, sind Eiweißkristalle (oder Salzkristalle). Diese entstehen von Natur aus während eines langen Reifeprozesses und sind das Qualitätsmerkmal eines schönen, alten Käses. Sie verleihen dem Käse diesen beliebten 'Crunch'.

Eignet sich dieser Käse für eine Käseplatte?

Der Extra Pikante Bonck ist der ultimative König der Käseplatte! Bröckeln Sie ihn in rustikale Stücke und servieren Sie ihn mit einem kräftigen, alten Portwein, einem vollmundigen Rotwein oder einem dunklen Spezialbier. Ein kleiner Tropfen süßer Feigendip macht das Geschmackserlebnis komplett.

Wie lange kann ich diesen extra pikanten Käse aufbewahren?

Da dieser Käse extra lange gereift und somit etwas härter ist, lässt er sich perfekt aufbewahren. Ungeöffnet in unserer festen Vakuumverpackung bleibt er sicherlich 6 bis 8 Wochen im Kühlschrank gut. Nach dem Öffnen wickeln Sie ihn am besten in Käsepapier, wonach er noch etwa 2 bis 3 Wochen in ausgezeichnetem Zustand bleibt.

Verkaufen Sie auch die weicheren Varianten?

Ja natürlich! Wenn Ihnen dieser extra pikante und bröckelige Käse etwas zu intensiv ist, sehen Sie sich unsere gesamte Kategorie Bonck van Blesckens an. Dort finden Sie auch den sehr zugänglichen 'Milden und Cremigen Bonck' und den 'Pikanten Bonck'.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 35 cm Ø x 11,5 cm H
Marke Graafstroom - Bonck van Blesckens
Geschmacksstärke Sehr pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 33,9
Gesättigte Fettsäuren (gr) 21,2
Calcium (mg) 890
Kalorien (kcal) 410
Kilojoule (KJ) 1702
Eiweiß (gr) 26,3
Natrium (mg) 763
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
eher mild
Bewertung von
Cremig und eher mild, aber durchaus Lecker.
Wertung
Preis
Passt.
Bewertung von
Der Käse hat unsere Erwartungen absolut erfüllt.
Wertung
Preis
Top auf jeder Ebene
Bewertung von
Absolut perfekt ! Excellentes Produkt. Gerne wieder. Beste Adresse.
Wertung
Preis
Ein Genuss
Bewertung von
würzig, ganz leicht cremig, schöne Kristalle
Wertung
Preis
Sehr leckerer Käse!
Bewertung von
Ein leckerer, fester Käse mit tollen Eiweiskristallen.
Werde ihn auf jeden Fall wieder bestellen!
Sehr lecker!
Wertung
Preis
Der perfekte Käse
Bewertung von
Nochmal würziger als der Bonck pikant und trotzdem genauso cremig - der perfekte Käse.
Wertung
Preis
Bester Käse
Bewertung von
Nach wie vor ist der Bonck - extra pikant mein Lieblingskäse, sonst würde ich ihn nicht ständig nachbestellen.
Wertung
Preis
Ich vermute , dass es dem Käse gut getan hätte - Ihn länger zu lagern .
Bewertung von
Preis Leistung ....super .
Mein Geschmack ...4 Sterne
Wertung
Preis
Mitunter der Beste
Bewertung von
Wahnsinn, dieser Käse! Er explodiert mit seinem Geschmack förmlich im Mund!
Dies ist wirklich einer der besten Sorten von altem Käse, den ich je gegessen habe.
Ich werde ihn definitiv wieder bestellen!
Wertung
Preis
sehr leckerer Käse!
Bewertung von
sehr leckerer Käse! werden wir wieder bestellen!

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