Sehr alter Leidener Kreuzkümmel Brockelkäse
Sehr alter Leidener Kreuzkümmel Brockelkäse
Alter Leidener Käse: Hart, bröckelig und extrem pikant
Entdecken Sie den intensiven Geschmack von echtem Alten Leidener Käse. Dieser Kreuzkümmelkäse ist gut 3 Jahre natürlich gereift. Dadurch ist der Käse herrlich hart, bröckelig und beispiellos pikant im Geschmack.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Sehr alter Leidener Kreuzkümmel Brockelkäse
Alten Leidener Käse (Bröckelkäse) online bestellen
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- ✔ Harte und bröckelige Struktur mit einem sehr pikanten Käsegeschmack
- ✔ Ganze 3 Jahre in aller Ruhe auf natürliche Weise gereift
- ✔ Geringerer Fettgehalt (40+), passend zu einem bewussten Lebensstil
- ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
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Zutaten von Alter Leidener Käse
Zutaten:
Fett 40+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen, Kreuzkümmel.
Der kräftige und robuste Geschmack von Altem Leidener Käse
Leidener Käse (Leidse kaas) ist eine der ältesten und authentischsten Käsesorten der Niederlande. Wo Gouda Kreuzkümmelkäse für seinen vollfetten (48+) und cremigen Charakter bekannt ist, wird Leidener Käse traditionell teilweise aus entrahmter Milch hergestellt. Das führt zu einem geringeren Fettgehalt (40+). Dieser geringere Fettgehalt in Kombination mit dem extremen Reifeprozess sorgt dafür, dass die Struktur dieses Käses von Natur aus viel härter und trockener ist.
Unser Alter Leidener Käse hatte sage und schreibe 3 Jahre Zeit, im traditionellen Käselager zu reifen. Während dieser drei Jahre verdunstet fast die gesamte Feuchtigkeit und der Geschmack der Kreuzkümmelsamen zieht vollständig in den Käseteig ein. Das Ergebnis ist ein beispiellos pikanter, charaktervoller Bröckelkäse. Der Kreuzkümmel sorgt für einen warmen, nussigen Unterton, der den scharfen, salzigen Käsegeschmack perfekt ausbalanciert. Weil der Käse so hart ist, lässt er sich schwer in Scheiben hobeln, aber er ist umso leckerer, wenn man ihn in rustikale Brocken bricht und zu einem guten Glas Rotwein oder dunklem Bier genießt.
Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis
Bei Goudakaeseshop.de können Sie sich immer auf absolute Spitzenqualität und unvergleichliche Frische verlassen. Wir schneiden unseren Käse nicht vor. Erst wenn wir Ihre Bestellung für den Alten Leidener Käse erhalten, schneiden (oder brechen) wir Ihr Stück exakt vom großen Laib ab. Unmittelbar nach der Portionierung wird Ihr Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die feste, bröckelige Textur und die reichen, intensiven Aromen zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung standardmäßig mit einem Kühlpack. Der große Vorteil dieses sehr alten Käses ist, dass er, auch durch den geringen Feuchtigkeitsgehalt und die Vakuumverpackung, extrem lange ungeöffnet im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, ohne an Qualität zu verlieren!
Häufig gestellte Fragen zu Altem Leidener Käse
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 35 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Marke | Gouda Premium |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 1045 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 1173 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |