Brugge Blomme

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Der Brugge Blomme ist ein halbfester Käse aus Moorslede bei Brügge im Herzen von West-Flandern. Der Brugge Blomme ist ein runder Weichkäse mit samtartiger Textur, der in einem feuchten Käsekeller heranreift, bis seine Naturrinde hell und krokant ist und er sein einzigartiges, überraschend würziges Aroma entwickelt hat. Der Brugge Blomme ist ein Käse, der samtweich auf der Zunge zergeht.

SKU 5055710924103
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Beschreibung / Brugge Blomme

Mit einem Umfang von 11 Zentimetern und einem Gewicht von 2 Kilogramm zählt dieser belgische Käse zu einer besonderen Art von Weichkäse, der eine sehr schöne essbare Naturrinde besitzt und einen unerwartet würzigen Geschmack aufweist. Seine Rinde ist krokant, etwas rötlich und schmeckt leicht würzig. Brugge Blomme passt hervorragend auf jede Käseplatte oder als Dessert. Er kann aber auch ausgesprochen gut in der warmen Küche verarbeitet werden, zum Beispiel zu gegrillten Austern mit darüber einer Schicht geschmolzener Brugge Blomme oder in einer Quiche. Dazu passt am besten ein dunkles belgisches Bier oder ein kräftiger Rotwein. Aufbewahren lässt sich der Brugge Blomme am besten im Kühlschrank oder an einem kühlen dunklen Ort. Es empfiehlt sich, den Käse mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen und bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, bis er seinen vollen Geschmack entwickelt hat.

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vorspeise

Eigenschaften: 48+ , cremig samte Struktur, essbare Naturrinde, würziges Aroma, Allergene: Kuhmilch, Ei

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt! 
Dank seiner festen Struktur ist Sint Bernadus Abbey Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Der cremige samtweiche Käse aus Belgien mit der krokanten, kupferfarbigen Rinde hat eine samtene Struktur und einen leicht würzigen Geschmack. Er zählt zu einer besonderen Art von Weichkäse, der eine sehr schöne und essbare Naturrinde besitzt. Der Brugge Blomme passt auf jede Käseplatte und wird aufgrund seiner guten Schmelzeigenschaften und seines hervorragenden Geschmacks auch gerne in der warmen Küche verwendet.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse 21 cm Ø x 6 cm H
Marke Brugge Blomme
Geschmacksstärke Weich
Herkunftsland Belgien
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 24
Gesättigte Fettsäuren (gr) 17,5
Calcium (mg) 760
Kalorien (kcal) 300
Kilojoule (KJ) 1245
Eiweiß (gr) 21
Natrium (mg) 735
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Ja
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Sehr gut
Bewertung von
Sehr weich und cremig innen. Die Rinde ist ein bisschen härter, schmeckt aber auch gut.
Wertung
Preis
Spitzenprodukt
Bewertung von
Cremig kräftig wunderbar
Wertung
Preis
Alles Top
Bewertung von
Sehr guter Geschmack. Auch diesen Käse kann ich weiterempfehlen.
Wertung
Preis
Sehr leckerer Käse
Bewertung von
Die Lieferung ging sehr schnell. Ich bin total zufrieden. Super leckerer Käse. Er ist samtweich, zart und zergeht auf der Zunge. Er hat einen wirklich fantastischen Geschmack.
Ich kann ihn nur weiter empfehlen. Danke
Preis
Wertung
Toll
Bewertung von
Sehr cremig und sehr lecker
Preis
Wertung
sehr lecker, cremig + aromatisch
Bewertung von
wie immer toller Service, schnelle Lieferung, jeder Käse ein Erlebnis
Preis
Wertung
Super Käse
Bewertung von
Guter käse,mir etwas zu mild. Aber das ist Geschmacksache. Kann ich empfehlen
Preis
Wertung
geschmackvoller Käse
Bewertung von
ein Käse mit einem sehr angenehmen geschmack weich zart aber nicht zu weich
ist einfach gut kann man weiterempfehlen
Preis
Wertung
Leckerer Kaese
Bewertung von
Sehr leckerer Kaese. Sehr guter Geschmack. Nicht zu weich. Werde ich weiterempfehlen.

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