Durch die lange Reifung verliert der Bröckel Gouda Käse beinahe alle Flüssigkeit und wird dabei sehr fest und bröckelig, Darum kann er nur mit einem scharfen Messer geschnitten oder gebrochen werden.

Bröckelkäse erfreut sich unter den Käsekennern und -liebhabern sehr hoher Beliebtheit. Allerdings ist dieser herrliche alte Käse schwer zu finden und kaum im Supermarkt erhältlich. Am besten servieren Sie diesen Bröckel Gouda Käse zu einem guten Glas Rotwein oder einem dunklen Bier – und laden Ihre Freunde und Familie zu einem köstlichen Genuss!

Eigenschaften:
3 – 4 Jahre Reifung, kräftiger, nussiger Geschmack, knusprige Reifekristalle

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Starterkultur

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Original Gouda Holland Käse aus den Niederlanden:

Gouda ist der beliebteste und bekannteste Käse in den Niederlanden, und ist auch in anderen Ländern nicht mehr vom Speiseplan weg zu denken. Heutzutage gibt es unzählige verschiedene Varianten des wandelbaren Käses. Gouda ist in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel kann man jungen, mittelalten oder alten Gouda bestellen. Auch überjähriger oder uralter Gouda ist im Handel erhältlich. Gouda stammt ursprünglich aus der Umgebung der holländischen Stadt Gouda, der echte Gouda wird dort noch heute hergestellt.

Kundenbewertungen

Wertung

Preis

Super

Bewertung von Helga 19.09.24

Qualität ist super, ich hatte eigentlich Stücke von einem größeren Käselaib erwartet.

Herrlicher Pizzakäse

Bewertung von Norbert 18.09.24

Besonders zum Überbacken geeignet. mmmmmmh

Brökelkäse

Bewertung von Birgit 16.09.24

Bestens, nirgendwo anders bekommt man diesen uralten Gouda. Beste Qualität.
Bestens verpackt und schnell geliefert Wir wollen mehr !

Immer gerne wieder,

Bewertung von gartenzwerg 12.09.24

besonders am Sonntagen zu einem schönen Frühstück - echt zu empfehlen

Sehr gut

Bewertung von Rudolf 10.09.24

Beste Qualität zu gutem Preis.

Köstlich

Bewertung von Regines 06.09.24

Einfach nur lecker

Top

Bewertung von MiKe 04.09.24

Bröckelgauda

Bewertung von Christiane 27.08.24

Dieser Käse ist so gut wie bei jeder Bestellung dabei :) So etwas bekomme ich hier im ländlichen Bereich in keinem Laden (so wie andere Käsesorten auch, die ich mir hier bestelle). Ich mag die Salzkristalle von Bröckelkäse. Der Nachteil ist der "Kraftakt" den man benötigt, die Rinde herunterzuschneiden. Vielleicht gibt es da einen "Trick" wie es leichter geht? :)
Auf jeden Fall empfehlenswert wer auf sehr alten, bröckeligen Käse steht - so wie ich :D

hervorragend

Bewertung von Peter Sperr 23.08.24

Nach diesem Produkt habe ich mich lang gesehnt, da ich nicht mehr in Ihre Gegend komme. Der Service ist sehr gut, ebenso der Preis.

Sehr zufrieden

Bewertung von Burk Rene 19.08.24

Preisleistung unschlagbar! Schöne Konsistenz schöner Geschmack!

Abmessungen ganzer Käse	+/- 35 cm Ø x 9 cm H
Marke	Gouda Premium
Geschmacksstärke	Sehr pikant
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	1045
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	1173
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Ja
Pasteurisiert Ja/Nein	Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

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Beschreibung / Bröckelkäse - Bröckelgouda| Premium Qualität

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