Bröckelkäse - Bröckelgouda| Premium Qualität
Bröckelkäse - Bröckelgouda| Premium Qualität
Bröckelkäse: Extrem pikant, bröckelig und voller Kristalle
Entdecken Sie den absoluten Höhepunkt der Reifung mit unserem Gouda Bröckelkäse. Nach 2 bis 4 Jahren Ruhezeit auf Holzbrettern ist dieser Käse extrem pikant, reich an knusprigen Salzkristallen und herrlich bröckelig in der Struktur.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden oder brechen frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
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(Wird automatisch in deinen Warenkorb gelegt)
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie
Käse als Geschenk?
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Beschreibung / Bröckelkäse - Bröckelgouda| Premium Qualität
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- ✔ Extrem pikanter, tiefer und sehr kräftiger Geschmack
- ✔ Überladen mit großen, knusprigen Salz- und Eiweißkristallen
- ✔ 2 bis 4 Jahre (mehr als 1000 Tage!) handwerklich gereift
- ✔ Immer frisch für Sie abgebrochen oder geschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Probieren Sie den exklusivsten Käse aus unserem Sortiment und bestellen Sie noch heute.
Zutaten von Bröckelkäse
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.
Der unvergleichliche Geschmack von echtem holländischem Bröckelkäse
In der Reihe der gereiften Käsesorten ist Bröckelkäse der unbestrittene Kaiser. Wo ein Standard alter Käse bei 12 Monaten aufhört, beginnt das Abenteuer für den Bröckelkäse erst richtig. Dieser Käse reift mindestens 2 bis zu 4 Jahre lang in einem klimatisierten Käselager. Durch diese extreme Reifezeit verdunstet fast die gesamte Feuchtigkeit. Was bleibt, ist die reine, konzentrierte Essenz des Käses: ein wahnsinnig kräftiger, pikanter Geschmack mit einem leicht süßlichen Unterton, vergleichbar mit Karamell oder Butterscotch.
Das Charakteristischste an diesem Käse ist die namensgebende Struktur. Der Käse ist so fest und trocken geworden, dass er beim Schneiden zerbröckelt. Darüber hinaus hatten die Proteine und Salze alle Zeit der Welt, um zu kristallisieren, wodurch der Käse voller weißer Punkte ist, die für einen köstlichen, knusprigen 'Crunch' im Mund sorgen. Bröckelkäse hobelt man nicht für aufs Brot, sondern man bricht ihn in rustikale Stücke für eine luxuriöse Käseplatte. Servieren Sie ihn mit einem schönen alten Rotwein oder einem Vintage-Portwein für eine unvergessliche Geschmackskombination.
Frisch vom Messer (oder Beil) für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de liefern wir nur absolute Spitzenqualität. Bröckelkäse ist so hart, dass das Schneiden eine Kunst für sich ist. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, spalten oder schneiden wir mit Spezialwerkzeug Ihr Stück frisch von dem großen, authentischen Käselaib ab.
Da der Käse von Natur aus bröckelt, erhalten Sie möglicherweise ein Stück, das aus mehreren großen Brocken besteht. Unmittelbar danach wird Ihr Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die konzentrierten Aromen perfekt zu erhalten, versenden wir den Käse gekühlt. Aufgrund des extrem niedrigen Feuchtigkeitsgehalts ist die Haltbarkeit von Bröckelkäse in der Vakuumverpackung wirklich fantastisch; Sie können ihn monatelang aufbewahren!
Häufig gestellte Fragen zu Bröckelkäse
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 35 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Marke | Gouda Premium |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 1045 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 1173 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
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