Überjährig Gouda nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 11 kg
Überjährig Gouda nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 11 kg
Der extra alte Gouda aus Nordholland ist ein Käse, der durch erfahrene Käsemeister und unter strengen Regeln in der Käserei von Lutjewinkel hergestellt wird. In seiner einjährigen Reifung entwickelt er ein volles, würziges Aroma mit geschmackvollen weißen Eiweißkristallen.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
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Beschreibung / Überjährig Gouda nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 11 kg
Der extra alt gereifte Gouda mit dem roten Gütesiegel ist eine durch die EU herkunftsgeschützte Käsespezialität aus der niederländischen Provinz Noord-Holland. Aufgrund seiner ursprünglichen Herstellungsweise nach authentischem Rezept und durch die Verwendung von hochwertiger Vollmilch aus der Region Noord-Holland erreicht er einen robusten und intensiv-würzigen Geschmack, der weltweit geschätzt wird. Er schmeckt hervorragend aufs Brot und kann in Würfel geschnitten auf der Käseplatte zu Portwein oder Pils serviert werden.
Eigenschaften:
12 Monate Reifung, Kuhmilchkäse mit intensivem, würzigem, vollmundigem, Aroma, weiße Eiweißkristalle , 48% Fett i .Tr., rotes Gütesiegel
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vorspeise
Qualität:
Der extra alte Gouda aus Nordholland mit dem roten Gütesiegel wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der extra alte Gouda aus Nordholland mit dem roten Gütesiegel eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Der extra alte Gouda aus Nordholland mit dem roten Gütesiegel hat einen robusten und intensiven Geschmack, den er seiner mindestens 12-monatigen Reifezeit zu verdanken hat, aber auch der besonders vollwertigen Milch, die zu seiner Herstellung in Lutjewinkel verwendet wird. Die Eiweißkristalle, die sich während der Reifezeit herausbilden, geben diesem Käse noch ein zusätzliches Geschmackserlebnis. Dieser Gouda wird durch die EU geografisch geschützt. Das bedeutet, dass zu seiner Herstellung ausschließlich die hochwertige Milch der Kühe verwendet werden darf, die auf den gehaltvollen Weiden der Provinz Nordholland grasen. Der Boden hat durch seine Nähe zum Meer einen natürlichen Salzgehalt, darum wird dem Käse bei der Herstellung auch weniger Salz zugeführt.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Lutjewinkel |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 34,94 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 23,76 |
| Calcium (mg) | 875 |
| Kalorien (kcal) | 426 |
| Kilojoule (KJ) | 1765 |
| Eiweiß (gr) | 27,01 |
| Natrium (mg) | 763 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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