Extra Gereifter nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 12 kg
Extra Gereifter nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 12 kg
Dieser extra gereifte Gouda, ein sogenannter mittelalter Gouda, stammt aus der Provinz Noord-Holland. Er reift ganze sieben Monate lang und bildet dabei vereinzelte feine Eiweißkristalle. Sein Geschmack ist fein würzig und cremig.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Beschreibung / Extra Gereifter nordholländische Goudakäse mit dem rotem Gütesiegel | Ganzer Käse 12 kg
Der Gouda extra gereift mit dem roten Gütesiegel ist eine durch die EU herkunftsgeschützte Käsespezialität aus Noord-Holland. Aufgrund seiner ursprünglichen Herstellungsweise nach authentischem Rezept und durch die Verwendung von hochwertiger Vollmilch aus der Region Noord-Holland erreicht er einen hervorragenden cremigen und feinwürzigen Geschmack, der weltweit geschätzt wird. Er schmeckt hervorragend aufs Brot und kann in Würfel geschnitten auf der Käseplatte serviert werden.
Eigenschaften:
7 Monate Reifung, Kuhmilchkäse mit cremigem, feinwürzigem, vollmundigem, süßlichem Aroma, feine Kristallbildung, 48% Fett i .Tr., rotes Gütesiegel
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Vorspeise
Qualität:
Der extra gereifte nordholländische Goudakäse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Der extra gereifte nordholländische Goudakäse eignet sich hervorragend für den Versand per Post.
Der Gouda extra gereift mit dem roten Gütesiegel ist ein hochwertiger Schnittkäse aus der niederländischen Provinz Noord-Holland. Er wird nach ursprünglichem Rezept hergestellt, wobei nur die beste Milch verarbeitet Milch. Diese Milch stammt von den kräftigen nordholländischen Kühen, die auf den besonders gehaltvollen salzigen Wiesen grasen. Ihre Milch ist so reich und voll, dass auch der extra gereifte Gouda nach seiner sieben Monate dauernden Reifeperiode noch herrlich cremig bleibt und dabei sein feinwürziges Aroma entwickelt. Der Gouda extra gereift mit dem roten Gütesiegel gilt als laktosefrei, denn durch die lange Reifezeit wird die Laktose aufgespalten.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Lutjewinkel |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 33,59 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 22,84 |
| Calcium (mg) | 842 |
| Kalorien (kcal) | 409 |
| Kilojoule (KJ) | 1697 |
| Eiweiß (gr) | 25,97 |
| Natrium (mg) | 733 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |