Extra Gereifter Gouda: Voll, pikant und herrlich cremig
Genießen Sie unseren extra gereiften Gouda mit seinem kräftigen und charaktervollen Geschmack. Nach 7 bis 8 Monaten natürlicher Reifung folgt dieser Käse auf die mittelalte Variante. Er ist lecker pikant und voll im Geschmack, hat sich aber seine geliebte Cremigkeit bewahrt.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
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Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
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Dürfen wir uns vorstellen? Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden. Lesen Sie hier mehr über unser Unternehmen.
Unser Motto Teilen Sie Ihren Käse mit Freunden, Familie und Bekannten. Käse ist gesund, Käse ist Genuss, Käse verbindet!
Liefer- und Frischegarantie Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Möchten Sie den leckersten extra gereiften Käse kaufen? Bestellen Sie diesen robusten holländischen Klassiker sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Perfekt für den Käseliebhaber, der etwas mehr Charakter auf dem Brot oder der Käseplatte sucht.
✔ Herrlich pikanter und voller Geschmack, aber immer noch lecker cremig
✔ Der perfekte kräftige Nachfolger von normalem mittelaltem Käse
✔ 7 bis 8 Monate natürlich im Käselager gereift
✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie den intensiven Geschmack echter holländischer Qualität und bestellen Sie noch heute.
Der Altersaufbau von Käse erzählt eine wunderbare kulinarische Geschichte. Nach dem weichen jungen Käse, dem milden jung gereiften Käse und dem cremigen mittelalten Käse landen wir beim extra gereiften Käse. Dieser beeindruckende Gouda durfte stolze 7 bis 8 Monate lang in aller Ruhe auf traditionellen Holzbrettern reifen. In dieser Zeit verliert der Käse langsam seine Feuchtigkeit, wodurch die Struktur fester wird und sich die Aromen enorm konzentrieren. Das Ergebnis? Ein herrlich pikanter, voller Geschmack mit gerade genug erhaltener Cremigkeit, um das Ganze in perfekter Balance zu halten.
Durch seine etwas festere Textur und sein ausgeprägtes Geschmacksprofil ist dieser 48+ Käse eine absolute Empfehlung für Feinschmecker. Er verleiht einem Bauernbrot eine zusätzliche Dimension, stiehlt aber genauso leicht die Show auf einer umfangreichen Käseplatte mit einem guten Glas Rotwein oder Portwein. Obwohl er anfängt, etwas bröckeliger zu werden als seine jüngeren Brüder, lässt sich extra gereifter Käse immer noch fantastisch schneiden und ist herrlich als herzhafter Snack zwischendurch.
Frisch vom Laib für ein ultimatives Geschmackserlebnis
Bei Goudakaeseshop.de liefern wir absolute Spitzenqualität. Sobald wir Ihre Bestellung für den extra gereiften Gouda erhalten, schneiden wir diesen direkt frisch für Sie von einem großen, handwerklichen Käselaib ab.
Unmittelbar nach dem Schneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die konzentrierten Aromen und die perfekte fest-aber-cremige Textur zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung gekühlt. So holen Sie sich garantiert die allerbeste Frische ins Haus. Und der große Vorteil dieser Verpackung? Solange Sie sie geschlossen halten, kann der Käse noch bis zu zwei Monate sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden!
Häufig gestellte Fragen zu Extra Gereiftem Gouda
Was ist der Unterschied zwischen mittelaltem und extra gereiftem Käse?
Der große Unterschied liegt in der Reifezeit. Mittelalter Käse reift etwa 4 Monate, während extra gereifter Käse 7 bis 8 Monate Zeit bekommt. Dadurch verdunstet mehr Feuchtigkeit. Der extra gereifte Käse ist daher von der Struktur etwas fester und hat einen viel kräftigeren, pikanteren Geschmack als die normale mittelalte Variante, ist aber weniger bröckelig als richtig alter Käse.
Enthält extra gereifter Käse Laktose?
Ja, unser extra gereifter Gouda kann Spuren von Laktose enthalten. Obwohl bei länger gereiften Käsesorten der Milchzucker durch die Milchsäurebakterien größtenteils abgebaut wurde und der Käse von Natur aus sehr laktosearm ist, garantieren wir für dieses spezielle Produkt kein 100% laktosefreies Label.
Wie lange kann ich den extra gereiften Käse im Kühlschrank aufbewahren?
Da dieser Käse länger gereift ist und etwas fester ist, können Sie ihn hervorragend aufbewahren. Ungeöffnet in unserer Vakuumverpackung bleibt der Käse 7 bis 8 Wochen perfekt im Kühlschrank. Nach dem Öffnen wickeln Sie ihn am besten in Käsepapier; Sie können ihn dann noch sicherlich 2 bis 3 Wochen lang genießen.
Gibt es noch Käsesorten, die noch älter oder pikanter sind?
Auf jeden Fall! Nach dem extra gereiften Käse kommt der 'Alte Käse' (10 bis 12 Monate gereift) und dann der 'Überjährige Käse' oder 'Bröckelkäse' (1 bis 4 Jahre gereift). Diese sind noch fester und voller Salzkristalle. Sehen Sie sich unser gesamtes Käsesortiment für das perfekte Alter nach Ihrem Geschmack an.
Eignet sich dieser Käse für eine Käseplatte?
Absolut! Durch seinen vollen und pikanten Geschmack ist extra gereifter Käse ein fantastischer Snack-Käse. Schneiden Sie ihn in Würfel oder servieren Sie ihn in rustikalen Stücken mit einem Löffel grobem Senf oder einem süßen Feigenchutney für einen herrlichen Geschmackskontrast.
Weitere Informationen
Abmessungen ganzer Käse
+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke
Gouda Premium
Geschmacksstärke
Pikant
Herkunftsland
Niederlande
Nährwerte
Pro 100 Gramm
Fett (gr)
32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)
20
Calcium (mg)
821
Kalorien (kcal)
368
Kilojoule (KJ)
1526
Kohlenhydrate (gr)
0
Eiweiß (gr)
25,5
Natrium (mg)
735
Milchart
Kuh
Glutenfrei
Ja
Art der Lab
Lab
Zucker frei
Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
Ja
Essbare Käserinde
Nein
Laktosefrei
Ja
Pasteurisiert Ja/Nein
Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit
Nein
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Kundenbewertungen
Preis
4
Wertung
5
Gouda
Bewertung vonTulpi
Sehr lecker. Nur zu empfehlen.
Preis
5
Wertung
5
Super
Bewertung vonBuri44
Endlich wieder Klasse Holland Gouda: meine Frau ist eigentlich kein Käsefan, aber den Käse muß ich vor ihr verstecken und nur portionsweise servieren sonst komme ich zu kurz, denn ich möchte ihn länger genießen.
Preis
5
Wertung
5
Sehr gut
Bewertung vonwismet
Sehr guter Käse und schnelle Lieferung.
Bin bestens zu frieden!
Preis
5
Wertung
5
Wie erwartet. Vollkommen zufrieden
Bewertung vonMorten
Ein Gouda der überzeugt. Ganz leichte Nuancen von Parmesan. Vor allem auf der Zunge. Sonst wie ein Gouda eben schmecken muss
Preis
5
Wertung
5
Gouda Extra belegen, Jung, Kräuter, Maigouda
Bewertung vonMichaela
Alles bestens, super im Geschmack immer gerne wieder!!!
Preis
5
Wertung
5
super-Qualität
Bewertung vontuecking
sehr, sehr lecker, wie Käse aus Holland sein muss.
Preis
4
Wertung
5
GOUDASHOP
Bewertung vonsabine
Ich bin begeistert . Es kam ruck zuck .Super Verpackt und sogar mit Kühlakku . de kaas is heerlijk :-)
Preis
5
Wertung
5
einfach lecker und sehr empfehlenswert
Bewertung vonDavid
Wie immer ein ausgezeichneter Käse. Werde sicher wieder bestellen!!
Wertung
5
Preis
5
sehr guter käse
Bewertung vonh.k.
toller geschmack werde ich immer wieder kaufen.
Preis
5
Wertung
5
Wertung
Bewertung vonInes
Ich bin sehr zufrieden, super Qualität, schnelle Lieferung.
Ich würde wieder bestellen..
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