Extra gereifter Käse - Gouda

(108)

Extra Gereifter Gouda: Voll, pikant und herrlich cremig

Genießen Sie unseren extra gereiften Gouda mit seinem kräftigen und charaktervollen Geschmack. Nach 7 bis 8 Monaten natürlicher Reifung folgt dieser Käse auf die mittelalte Variante. Er ist lecker pikant und voll im Geschmack, hat sich aber seine geliebte Cremigkeit bewahrt.

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

SKU 10401CONFIG
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
Scrollen Sie nach unten, um weitere Informationen zu den Zutaten und andere Details zu erhalten.
icon

ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt

icon

Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

icon

KÄSEVERKÄUFER SEIT 1970 - FÜR PRIVAT- & GESCHÄFTSKUNDEN

icon

Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie

icon

GESCHENK? ADRESSE IN DER KASSE ÄNDERN

Beschreibung / Extra gereifter Käse - Gouda

Extra gereiften Käse online bestellen

Möchten Sie den leckersten extra gereiften Käse kaufen? Bestellen Sie diesen robusten holländischen Klassiker sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Perfekt für den Käseliebhaber, der etwas mehr Charakter auf dem Brot oder der Käseplatte sucht.

  • ✔ Herrlich pikanter und voller Geschmack, aber immer noch lecker cremig
  • ✔ Der perfekte kräftige Nachfolger von normalem mittelaltem Käse
  • ✔ 7 bis 8 Monate natürlich im Käselager gereift
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
  • ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Schmecken Sie den intensiven Geschmack echter holländischer Qualität und bestellen Sie noch heute.

Zutaten von Extra Gereifter Gouda

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.

Der kräftige Geschmack von extra gereiftem Käse

Der Altersaufbau von Käse erzählt eine wunderbare kulinarische Geschichte. Nach dem weichen jungen Käse, dem milden jung gereiften Käse und dem cremigen mittelalten Käse landen wir beim extra gereiften Käse. Dieser beeindruckende Gouda durfte stolze 7 bis 8 Monate lang in aller Ruhe auf traditionellen Holzbrettern reifen. In dieser Zeit verliert der Käse langsam seine Feuchtigkeit, wodurch die Struktur fester wird und sich die Aromen enorm konzentrieren. Das Ergebnis? Ein herrlich pikanter, voller Geschmack mit gerade genug erhaltener Cremigkeit, um das Ganze in perfekter Balance zu halten.

Durch seine etwas festere Textur und sein ausgeprägtes Geschmacksprofil ist dieser 48+ Käse eine absolute Empfehlung für Feinschmecker. Er verleiht einem Bauernbrot eine zusätzliche Dimension, stiehlt aber genauso leicht die Show auf einer umfangreichen Käseplatte mit einem guten Glas Rotwein oder Portwein. Obwohl er anfängt, etwas bröckeliger zu werden als seine jüngeren Brüder, lässt sich extra gereifter Käse immer noch fantastisch schneiden und ist herrlich als herzhafter Snack zwischendurch.

Frisch vom Laib für ein ultimatives Geschmackserlebnis

Bei Goudakaeseshop.de liefern wir absolute Spitzenqualität. Sobald wir Ihre Bestellung für den extra gereiften Gouda erhalten, schneiden wir diesen direkt frisch für Sie von einem großen, handwerklichen Käselaib ab.

Unmittelbar nach dem Schneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die konzentrierten Aromen und die perfekte fest-aber-cremige Textur zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung gekühlt. So holen Sie sich garantiert die allerbeste Frische ins Haus. Und der große Vorteil dieser Verpackung? Solange Sie sie geschlossen halten, kann der Käse noch bis zu zwei Monate sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden!

 

Häufig gestellte Fragen zu Extra Gereiftem Gouda

Was ist der Unterschied zwischen mittelaltem und extra gereiftem Käse?

Der große Unterschied liegt in der Reifezeit. Mittelalter Käse reift etwa 4 Monate, während extra gereifter Käse 7 bis 8 Monate Zeit bekommt. Dadurch verdunstet mehr Feuchtigkeit. Der extra gereifte Käse ist daher von der Struktur etwas fester und hat einen viel kräftigeren, pikanteren Geschmack als die normale mittelalte Variante, ist aber weniger bröckelig als richtig alter Käse.

Enthält extra gereifter Käse Laktose?

Ja, unser extra gereifter Gouda kann Spuren von Laktose enthalten. Obwohl bei länger gereiften Käsesorten der Milchzucker durch die Milchsäurebakterien größtenteils abgebaut wurde und der Käse von Natur aus sehr laktosearm ist, garantieren wir für dieses spezielle Produkt kein 100% laktosefreies Label.

Wie lange kann ich den extra gereiften Käse im Kühlschrank aufbewahren?

Da dieser Käse länger gereift ist und etwas fester ist, können Sie ihn hervorragend aufbewahren. Ungeöffnet in unserer Vakuumverpackung bleibt der Käse 7 bis 8 Wochen perfekt im Kühlschrank. Nach dem Öffnen wickeln Sie ihn am besten in Käsepapier; Sie können ihn dann noch sicherlich 2 bis 3 Wochen lang genießen.

Gibt es noch Käsesorten, die noch älter oder pikanter sind?

Auf jeden Fall! Nach dem extra gereiften Käse kommt der 'Alte Käse' (10 bis 12 Monate gereift) und dann der 'Überjährige Käse' oder 'Bröckelkäse' (1 bis 4 Jahre gereift). Diese sind noch fester und voller Salzkristalle. Sehen Sie sich unser gesamtes Käsesortiment für das perfekte Alter nach Ihrem Geschmack an.

Eignet sich dieser Käse für eine Käseplatte?

Absolut! Durch seinen vollen und pikanten Geschmack ist extra gereifter Käse ein fantastischer Snack-Käse. Schneiden Sie ihn in Würfel oder servieren Sie ihn in rustikalen Stücken mit einem Löffel grobem Senf oder einem süßen Feigenchutney für einen herrlichen Geschmackskontrast.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Pikant
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 821
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 735
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Ja
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Diese Artikel könnten Ihnen eventuell auch gefallen!

Boska Käsehobel Copenhagen
(1)
Boska Käsehobel Copenhagen ist ein stilvoller Käsehobel, der in Ihr... Mehr Info

Auf Lager

10,45 €
Gouda Käse-Paket | Probierpaket
(132)
Gouda Käsepaket: Probieren Sie die reichen Aromen von GoudaEntdecke... Mehr Info

Auf Lager

33,50 €
Gereifter Gouda Käse | 500 Gramm -15%
(23)
Gouda Käse aus Holland besticht durch seine gelbe Farbe und de... Mehr Info

Auf Lager

Normalpreis 8,95 € Special Price 7,45 €
Alte Käse Paket
(38)
Alten Käse Paket: Schmecken Sie die intensive ReifungEntdecken Sie ... Mehr Info

Auf Lager

31,95 €

Kundenbewertungen

Preis
Wertung
Gouda
Bewertung von
Sehr lecker. Nur zu empfehlen.
Preis
Wertung
Super
Bewertung von
Endlich wieder Klasse Holland Gouda: meine Frau ist eigentlich kein Käsefan, aber den Käse muß ich vor ihr verstecken und nur portionsweise servieren sonst komme ich zu kurz, denn ich möchte ihn länger genießen.
Preis
Wertung
Sehr gut
Bewertung von
Sehr guter Käse und schnelle Lieferung.
Bin bestens zu frieden!
Preis
Wertung
Wie erwartet. Vollkommen zufrieden
Bewertung von
Ein Gouda der überzeugt. Ganz leichte Nuancen von Parmesan. Vor allem auf der Zunge. Sonst wie ein Gouda eben schmecken muss
Preis
Wertung
Gouda Extra belegen, Jung, Kräuter, Maigouda
Bewertung von
Alles bestens, super im Geschmack immer gerne wieder!!!
Preis
Wertung
super-Qualität
Bewertung von
sehr, sehr lecker, wie Käse aus Holland sein muss.
Preis
Wertung
GOUDASHOP
Bewertung von
Ich bin begeistert . Es kam ruck zuck .Super Verpackt und sogar mit Kühlakku . de kaas is heerlijk :-)
Preis
Wertung
einfach lecker und sehr empfehlenswert
Bewertung von
Wie immer ein ausgezeichneter Käse. Werde sicher wieder bestellen!!
Wertung
Preis
sehr guter käse
Bewertung von
toller geschmack werde ich immer wieder kaufen.
Preis
Wertung
Wertung
Bewertung von
Ich bin sehr zufrieden, super Qualität, schnelle Lieferung.
Ich würde wieder bestellen..
Schreiben Sie eine Bewertung
Sie bewerten: Extra gereifter Käse - Gouda
Deine Bewertung:
Loading...

Ihre Bewertung wurde zur Moderation übermittelt.