Geräucherter Gouda-Käse - Exklusiv

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Geräucherter Bauernkäse: Handwerklich, thermisiert und kaltgeräuchert

Entdecken Sie eine wahre Delikatesse: Geräucherter Bauernkäse von De Kaasrokerij. Im Gegensatz zu Standard-Räucherkäse ist dies ein echter, authentischer Käse aus thermisierter Milch, der traditionell kalt über Buchenholz geräuchert wurde. Ein robustes, unvergleichliches Geschmackserlebnis!

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

SKU 5055710916931
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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Beschreibung / Geräucherter Gouda-Käse - Exklusiv

Geräucherten Bauernkäse online bestellen

Möchten Sie den allerbesten geräucherten Bauernkäse kaufen? Bestellen Sie diese handwerkliche Spezialität von De Kaasrokerij sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Dies ist kein Schmelzkäse, sondern echter Käse mit Charakter für wahre Feinschmecker.

  • ✔ Hergestellt aus thermisierter vollfetter Kuhmilch für einen extra vollen, robusten Geschmack
  • ✔ Handwerklich kaltgeräuchert über echtem Buchenholz
  • ✔ Ein fester, reiner Bauernkäse mit einem wahnsinnigen Raucharoma
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
  • ✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Schmecken Sie die ultimative Handwerkskunst und bestellen Sie diesen geräucherten Bauernkäse noch heute.

Zutaten von Geräucherter Bauernkäse (De Kaasrokerij)

Zutaten:
Fett 48+, thermisierte vollfette KuhMILCH, Salz, Säurekulturen, tierisches Lab, Rauch.

Der authentische Geschmack von echtem geräuchertem Bauernkäse

Wenn Sie an Räucherkäse denken, denken Sie wahrscheinlich an den bekannten Schmelzkäse in Wurstform. Dieser Geräucherte Bauernkäse von De Kaasrokerij ist jedoch von einem völlig anderen Kaliber! Dies ist ein traditioneller, runder Käse, der aus thermisierter Kuhmilch (mild erhitzt, nicht vollständig pasteurisiert) hergestellt wird. Durch diese milde Behandlung der Milch behält der Käse seinen reinen, komplexen und vollen Geschmack, wie man ihn von authentischem Bauernkäse erwartet.

Nach der traditionellen Käseherstellung geht dieser Käse an 'De Kaasrokerij' (die Käseräucherei). Hier wird der Käse stundenlang handwerklich über glimmendem Buchenholz kaltgeräuchert. Der kalte Räucherprozess sorgt dafür, dass der Käse nicht schmilzt, sondern dass die reichen, erdigen Raucharomen langsam tief in die Poren einziehen. Das Ergebnis ist ein Meisterwerk: der feste Biss und die Cremigkeit, perfekt ausbalanciert mit einem warmen, robusten Rauchgeschmack. Ein absolutes Muss für eine luxuriöse Käseplatte, kombiniert mit einem kräftigen Rotwein oder einem dunklen Spezialbier.

Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis

Bei Goudakaeseshop.de wenden wir die höchsten Qualitätsstandards für unsere handwerklichen Käsesorten an. Wir schneiden diesen geräucherten Bauernkäse erst in dem Moment frisch vom Laib ab, in dem Ihre Bestellung bei uns eingeht. Unmittelbar nach dem Schneiden wird Ihr Käsestück straff und absolut luftdicht in einem Vakuumbeutel verpackt. Um die feste Struktur und die feinen Buchenholzaromen perfekt zu erhalten, versenden wir den Käse immer zusammen mit einem Kühlpack. Dadurch erhalten Sie nicht nur eine reine Delikatesse, sondern auch einen beispiellos frischen Käse, den Sie in der ungeöffneten Verpackung wochenlang im Kühlschrank aufbewahren können.

Häufig gestellte Fragen zu Geräuchertem Bauernkäse

Was ist der Unterschied zwischen diesem Käse und normalem Räucherkäse?

Normaler Räucherkäse (oft in Wurstform) ist ein Schmelzkäse: Normaler Käse wird geschmolzen, geformt und dann geräuchert. Dieser geräucherte Bauernkäse ist KEIN Schmelzkäse. Es ist ein massiver, traditioneller Käse aus thermisierter Milch, der im Ganzen kaltgeräuchert wurde. Dadurch hat er die Struktur eines normalen Käses, jedoch mit einem herrlichen Rauchgeschmack.

Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?

Da dieser Käse aus thermisierter (mild erhitzter, aber nicht vollständig pasteurisierter) Milch hergestellt wird, raten wir vorsichtshalber davon ab, ihn während der Schwangerschaft zu verzehren.

Wie serviere ich diesen Käse am besten?

Dieser Käse kommt bei Zimmertemperatur am besten zur Geltung. Nehmen Sie ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Schneiden Sie ihn in Würfel oder rustikale Spalten für die Käseplatte. Er ist auch fantastisch, wenn man ihn in dünne Scheiben hobelt für ein luxuriöses Carpaccio- oder Roastbeef-Sandwich.

Verkaufen Sie auch andere Varianten von Räucherkäse?

Ja, natürlich! Neben diesem exklusiven Bauernkäse verkaufen wir auch die bekannten Räucherkäsewürste (sowohl natur als auch mit Schinken) und geräucherten Ziegenkäse. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Gouda Räucherkäse für unser gesamtes Sortiment an.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marke Kaas van de boerderij
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 29.9
Gesättigte Fettsäuren (gr) 19.5
Calcium (mg) 811
Kalorien (kcal) 370
Kilojoule (KJ) 1534
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 22.7
Natrium (mg) 2.5
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Nein
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Thermisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Hält was er verspricht
Bewertung von
Mega leckerer Räucherkäse!
Wird wieder bestellt!
Wertung
Preis
Prima
Bewertung von
Alle zuletzt bestellten Produkte sind prima.
Wertung
Preis
????
Bewertung von
Super lecker
Top verpackt
Gerne wieder
Preis
Wertung
sehrgut
Bewertung von
schnell und gute ware
Preis
Wertung
Klasse
Bewertung von
es ist nicht jedermanns Geschmack ich mag diesen kräftigen Geschmack besonder dazu ein schönes Schwarzbrot ist super
Wertung
Preis
Smakelijk
Bewertung von
Not the biggest fan of smoked cheese normally, but this is seriously good.
Wertung
Preis
Göttlich
Bewertung von
Ein atemberaubender Käse. Toller Geschmack und sensationelles Aroma.
Wertung
Preis
200
Bewertung von
Fantastic, Lively. Premium quality!
Wertung
Preis
Einfach perfekt!!!
Bewertung von
Gerne wieder
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Preis
Sehr lecker
Bewertung von
Eine interessante Variante

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