Gereifter friesischer Nelkenkäse

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Mittelalter Nelkenkäse: Voll, fest und charakteristisch würzig

Entdecken Sie den ausgeprägten Geschmack unseres mittelalten Nelkenkäses. Nach 16 bis 18 Wochen natürlicher Reifung bietet dieser Käse eine perfekte Balance zwischen einer vollen, festen Käsestruktur und den warmen, würzigen Aromen echter Nelken und Kreuzkümmelsamen.

Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!

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Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
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ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt

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Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

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Beschreibung / Gereifter friesischer Nelkenkäse

Mittelalten Nelkenkäse online bestellen

Möchten Sie den allerleckersten mittelalten Nelkenkäse kaufen? Bestellen Sie diese robuste holländische Spezialität sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Ein absoluter Genuss für Liebhaber eines festen Käses mit viel Charakter und Würze.

  • ✔ Volle und feste Struktur mit einem intensiv würzigen Geschmack
  • ✔ Angereichert mit den besten Nelken und aromatischen Kreuzkümmelsamen
  • ✔ 16 bis 18 Wochen natürlich auf Holzbrettern gereift
  • ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
  • ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Wecken Sie Ihre Sinne mit diesem authentischen Käse und bestellen Sie noch heute.

Zutaten von Mittelalter Nelkenkäse

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen, Nelken, Kreuzkümmelsamen.

Der reiche und warme Geschmack von Mittelaltem Nelkenkäse

Unser Nelkenkäse (Nagelkaas) ist eine Hommage an die reiche holländische Käsetradition, mit seinem Ursprung im wunderschönen Friesland. Was diesen Käse so einzigartig macht, ist die Zugabe von Gewürzen während des handwerklichen Zubereitungsprozesses. Die Kombination aus pikanten Nelken und leicht nussigen Kreuzkümmelsamen sorgt für ein unvergleichliches Geschmacksprofil. Da es sich um eine mittelalte Variante handelt, durfte der Käse etwa 16 bis 18 Wochen in aller Ruhe im Käselager reifen. Diese lange Reifezeit sorgt dafür, dass der Käse eine herrlich feste Struktur erhält und die ätherischen Öle der Gewürze vollständig in den Käse einziehen.

Das Ergebnis ist ein robuster, charaktervoller Käse, der jede Käseplatte auf ein höheres Niveau hebt. Mittelalter Nelkenkäse ist nicht nur köstlich, wenn man ihn in rustikalen Würfeln zu einem kräftigen Glas Rotwein oder einem dunklen Spezialbier serviert, sondern lässt sich auch fantastisch für ein dunkles Butterbrot oder ein Stück Roggenbrot in Scheiben hobeln. Haben Sie schon einmal daran gedacht, diesen Käse in der Küche zu verwenden? Geriebener mittelalter Nelkenkäse verleiht warmen Gerichten wie Eintopf, Aufläufen oder einem Toast sofort einen wunderbar würzigen und warmen 'Biss'.

Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis

Bei Goudakaeseshop.de können Sie sich immer auf absolute Spitzenqualität und unvergleichliche Frische verlassen. Wir schneiden keinen Käse vor. Erst wenn wir Ihre Bestellung für den mittelalten Nelkenkäse erhalten, schneiden wir Ihr Stück exakt vom runden Laib ab. Unmittelbar nach dem Portionieren wird Ihr Käse straff und absolut luftdicht in einem Vakuumbeutel verpackt. Um die feste Textur und die reichen Gewürzaromen optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Dadurch holen Sie sich die allerbeste Qualität ins Haus und können den Käse ungeöffnet noch wochenlang perfekt frisch im Kühlschrank aufbewahren!

Häufig gestellte Fragen zu Nelkenkäse

Was ist der Unterschied zwischen Kreuzkümmelkäse und Nelkenkäse?

Obwohl sie sich ähneln, gibt es einen deutlichen Unterschied. Kreuzkümmelkäse (Komijnekaas) enthält ausschließlich Kreuzkümmelsamen. Nelkenkäse (Nagelkaas) hingegen enthält neben Kreuzkümmelsamen auch echte Nelken. Dies verleiht dem Nelkenkäse einen viel festeren, wärmeren und pikanteren Geschmack als regulärem Kreuzkümmelkäse.

Lässt sich dieser mittelalte Nelkenkäse gut schmelzen oder reiben?

Ja, natürlich! Da es sich um einen mittelalten Käse handelt, hat er eine festere Struktur als junger Käse, was ihn ideal zum Reiben macht. Darüber hinaus schmilzt der Käse (dank des Fettgehalts von 48+) immer noch fantastisch. Ideal zum Überbacken von Aufläufen.

Wie lange kann ich den bestellten Nelkenkäse aufbewahren?

Dank unserer professionellen Vakuumverpackung und der längeren Reifung des Käses können Sie ihn ungeöffnet ca. 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten in spezielles Käsepapier ein; im Gemüsefach bleibt der Käse dann noch ca. 2 Wochen haltbar.

Verkaufen Sie auch andere Reifegrade oder Arten von Nelkenkäse?

Sicher. Wir haben verschiedene köstliche Käsesorten mit Nelken, von etwas weicher bis schön gereift. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Friesischer Nelkenkäse an, um Ihren Favoriten zu entdecken.

 

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 32,5 cm Ø x 11,5 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Würzig
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 23,6
Gesättigte Fettsäuren (gr) 14,9
Calcium (mg) 800
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1330
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 26,9
Natrium (mg) 820
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Wertung
Preis
Nelkenkäse
Bewertung von
Sehr lecker ????
Preis
Wertung
Nelken käse
Bewertung von
Prompte Lieferung, Käse hat hervorragend geschmeckt.
Preis
Wertung
Toller Käse.
Bewertung von
Top
Wertung
Preis
Geschmack/Aussehen/Konsistens
Bewertung von
Seid gegrüßt meine Käse Freunde,

hier meine Bewertung zum Gereiften friesischer Nelkenkäse in der 7,9 Kilo Version.

Geschmack:
Der Geschmack Atemberaubend Käsig, er hat einen Nussigen/Kässigen Nachgeschmack und kitzelt einem den Gauem dabei, vor lauter lachen dadurch hab ich mich veerschluckt und wäre fast ersttickt!

Aussehen:
Was soll man noch Großartig sagen der Käse ist einfach Perfekt er ist Geld und Rund so wie man sich einen Perfekten Käse vorstellt!

Konsitens:
Die Konstitens ind Puddingartig wie der Bizeps von Laas.

LG The Cheeese Ma Facking King !!!
Wertung
Preis
Sehr gut im Geschmack
Bewertung von
Hat uns sehr gut geschmeckt und der Preis ist okay
Preis
Wertung
Speziell
Bewertung von
Gelegentliche Alternative zum Kominekaas
Wertung
Preis
Absolute Spitzenklasse
Bewertung von
Ich bin kein Käsekenner aber von dem Nelkenkäse kann ich nicht benug bekommen ;-)
Preis-Leistung-Lieferung passen ausch und darum gerne immer wieder ;-)
Preis
Wertung
Kenne ich seit mehr als 40 Jahren. Sehr lecker mit Zannse Mosterd.
Bewertung von
Sehr gutes P/L- Verhältnis. immer wieder gerne.

Man sollte den Käse nicht versuchen in Deutschland zu kaufen.
Entweder nicht original oder falsch und zu lange gelagert.
Einfach KLASSE
Bewertung von
Beste Qualität, super Preis
Wertung
Preis
Geschmack und Geruch einfach "Spitze"
Bewertung von
ausgezeichnet verpackt
schmeckt wunderbar

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