Gereifter Gouda Biodynamische Käse - Demeter
Gereifter Gouda Biodynamische Käse - Demeter
Mittelalter Bio-Dynamischer Gouda Käse
Entdecken Sie den reichen und reinen Geschmack dieses mittelalten bio-dynamischen Gouda Käses (Demeter). Ein köstlicher 50+ Käse, der vollständig vegetarisch und GVO-frei hergestellt wird, mit höchstem Respekt für Tier und Natur.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
Dürfen wir uns vorstellen?
Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Käse ist gesund, Käse ist Genuss, Käse verbindet!
KÄSEVERKÄUFER SEIT 1970 - FÜR PRIVAT- & GESCHÄFTSKUNDEN
Liefer- und Frischegarantie
Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie
Käse als Geschenk?
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Sie können eine persönliche Nachricht auf der Auscheckseite hinzufügen. Diese wird dann von uns ausgedruckt und dem Käsegeschenk beigelegt.
Ihr Käse-Geschenk kann auch in einer schönen Geschenkbox oder in einem Geschenkkorb versandt werden!
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Beschreibung / Gereifter Gouda Biodynamische Käse - Demeter
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Zutaten und Spezifikationen
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte bio-dynamische Kuhmilch*, Salz, Säurekulturen, vegetarisches (mikrobiologisches) Lab, Käserinde ohne Natamycin (*= Demeter)
Spezifikationen (Prozent im Produkt / Ursprung):
- 1. Pasteurisierte Kuhmilch (ca. 97,1 Prozent / tierisch)
- 2. Salz (ca. 1,9 Prozent / natürlich)
- 3. Säurekulturen (weniger als 0,8 Prozent / mikrobiologisch)
- 4. Calciumchlorid (weniger als 0,13 Prozent / natürlich)
- 5. Vegetarisches Lab (weniger als 0,03 Prozent / mikrobiologisch)
Zertifizierungen:
GVO-frei: Ja
EG Nummer Weerribben Zuivel: Z358
Skal Nummer: 6756 / NL BIO 01
Der volle Geschmack von Demeter Käse
Wenn Sie sich für den bio-dynamischen Käse mit Demeter-Siegel entscheiden, wählen Sie die höchstmögliche Qualität mit maximalem Respekt für die Erde. Die Milch für diesen mittelalten Gouda stammt von Kühen, die nach den strengsten bio-dynamischen Prinzipien gehalten werden. Die Bauern arbeiten in einem geschlossenen Kreislauf, achten sehr auf die Bodenfruchtbarkeit und die Kühe behalten ihre Hörner. Dies sorgt nicht nur für mehr Tierwohl, sondern liefert auch eine Milch, die beispiellos voll und reich im Geschmack ist.
Nach der handwerklichen Zubereitung erhält dieser Käse die Zeit, in Ruhe zu einer schönen mittelalten Variante zu reifen. Dies führt zu einem herrlich geschmeidigen Käse (50+ Fett) mit einem vollen und charakteristischen Aroma. Da der Käse mit einem vegetarischen (mikrobiologischen) Lab hergestellt wird und die Rinde frei von Natamycin ist, ist es eine äußerst bewusste Wahl, die perfekt in eine vegetarische Ernährung passt. Ideal auf einer frischen Scheibe Bauernbrot oder als leckere Würfel auf der Käseplatte.
Frisch geschnitten für optimale Frische
Bei Goudakaeseshop.de stehen wir für absolute Frische. Wir schneiden Ihren mittelalten bio-dynamischen Käse erst in dem Moment frisch vom großen Käselaib ab, in dem wir Ihre Bestellung vorbereiten. Unmittelbar nach dem Abschneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die empfindliche, cremige Struktur und die reichen Geschmacksnoten während des Transports zu schützen, versenden wir Ihr Paket immer mit einem Kühlpack. Dadurch erhalten Sie ein Produkt von Spitzenqualität, das Sie im Kühlschrank noch wochenlang ungeöffnet aufbewahren können.
Häufig gestellte Fragen zu Bio-Dynamischem Käse
Was genau bedeutet das Demeter Siegel?
Demeter ist das internationale Gütesiegel für biologisch-dynamische Landwirtschaft und Ernährung. Dies geht noch einen großen Schritt weiter als die Regeln für normales Bio. Es gelten strengere Standards für den Tierschutz (z. B. behalten Kühe ihre Hörner), die Bodenbewirtschaftung und die Verwendung von Düngemitteln. Alles ist GVO-frei und bildet einen nachhaltigen, geschlossenen Kreislauf.
Ist dieser Käse zu 100 Prozent vegetarisch?
Ja, absolut! Neben der bio-dynamischen Herkunft der Milch wird dieser Käse mit mikrobiellem Lab hergestellt. Dies ist eine pflanzliche und mikrobiologische Alternative zu tierischem Lab, wodurch der Käse vollständig für Vegetarier geeignet ist.
Wie lange kann ich den Käse zu Hause aufbewahren?
Da wir den Käse frisch für Sie schneiden und sofort straff vakuumverpacken, ist er ungeöffnet im Kühlschrank sicherlich sieben bis acht Wochen haltbar. Nach dem Öffnen wickeln Sie den Käse am besten fest in Käsepapier ein, danach können Sie ihn noch ein bis zwei Wochen genießen.
Verkaufen Sie auch andere Demeter- oder Bio-Käsesorten?
Ja, natürlich! Neben dieser mittelalten Variante bieten wir ein wunderbares Sortiment an Bio- und Demeter-Käse in verschiedenen Reifestufen und Geschmacksrichtungen an. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Bio-dynamische Käse Demeter an, um unser Angebot zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 22.4 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Kalorien (kcal) | 380 |
| Kilojoule (KJ) | 1577 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 750 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Das ist bei diesem Käse anders: Er hat einen ausgeprägten duftenden Geschmack, so RICHTIG nach Gouda und nicht einfach nur nach "Käse".
Wir haben das sehr genossen - eine klare Empfehlung :-)