Grana Padano PDO Käse
Grana Padano PDO Käse
Grana Padano: Der italienische Klassiker
Entdecken Sie den raffinierten, leicht süßen und nussigen Geschmack von Grana Padano. Ein authentischer, harter italienischer Käse, der in der mediterranen Küche unverzichtbar ist.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Grana Padano PDO Käse
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- ✔ Herrlich feiner, leicht süßer und nussiger Geschmack
- ✔ Auf traditionelle Weise in Norditalien gereift
- ✔ Unverzichtbar über Pasta, in Risotto oder als Snack
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
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Zutaten von Grana Padano
Zutaten:
Fett 50+ , pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen
Der authentische Geschmack Italiens
Grana Padano ist einer der berühmtesten und beliebtesten Käse aus Italien. Dieser Hartkäse hat seinen Ursprung in der fruchtbaren Po-Ebene in Norditalien, wo er bereits seit dem zwölften Jahrhundert nach einem traditionellen Rezept von Mönchen hergestellt wird. Der Name 'Grana' bezieht sich auf die charakteristische körnige Struktur des Käses, während 'Padano' die Herkunft aus dem Tal des Flusses Po anzeigt. Nach der Herstellung bekommt der Käse ausreichend Zeit, in Ruhe zu reifen, sodass sich die Aromen optimal entwickeln können.
Während dieses Reifeprozesses entsteht die charakteristische, bröckelige Textur und der reiche, komplexe Geschmack. Grana Padano ist weniger scharf als sein Bruder Parmigiano Reggiano und hat einen subtileren, leicht süßen und buttrigen Unterton mit einem Hauch von Muskatnuss. Diese Vielseitigkeit macht den Käse ideal, um ihn frisch über warme Pasta oder cremiges Risotto zu reiben. Darüber hinaus ist der Käse in grobe Stücke gebrochen (mit einem Tropfen Balsamico) ein absoluter Star auf jeder Käseplatte.
Frisch vom Laib für die beste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir unsere Premiumkäse mit größter Sorgfalt. Sobald Sie Ihre Bestellung aufgeben, schneiden wir Ihr Stück Grana Padano erst frisch von den großen, imposanten Käselaiben ab. Unmittelbar nach dem Schneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die robuste Struktur und die reichen Aromen während des Versands zu erhalten, senden wir Ihre Bestellung immer inklusive eines Kühlpacks. Dadurch holen Sie sich absolute Spitzenqualität ins Haus.
Häufig gestellte Fragen zu Grana Padano
Was ist der Unterschied zwischen Grana Padano und Parmesan?
Obwohl sie sich ähnlich sind, ist Grana Padano oft etwas jünger und milder im Geschmack als Parmigiano Reggiano. Außerdem darf Grana Padano in einem größeren Gebiet in Norditalien hergestellt werden, während Parmesan an ein kleineres Gebiet gebunden ist.
Ist dieser Käse für schwangere Frauen geeignet?
Ja! Dieser Grana Padano wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Da es sich zudem um einen Hartkäse mit wenig Feuchtigkeit handelt, können Sie ihn auch während der Schwangerschaft bedenkenlos genießen.
Wie bewahre ich Grana Padano am besten auf?
Diesen Hartkäse bewahren Sie am besten im Kühlschrank auf, gut in Käsepapier oder Frischhaltefolie verpackt, um ein Austrocknen zu verhindern. In der ungeöffneten Vakuumverpackung bleibt der Käse sogar monatelang frisch.
Verkaufen Sie auch andere italienische Käsesorten?
Aber sicher! Neben Grana Padano haben wir ein herrliches Sortiment an Käsesorten aus Italien. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Italienischer Käse, um all unsere leckeren Varianten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 46 cm Ø x 22 cm H |
|---|---|
| Marke | Grana Padano |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Italien
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 1000 |
| Kalorien (kcal) | 422 |
| Kilojoule (KJ) | 1768 |
| Kohlenhydrate (gr) | 2 |
| Eiweiß (gr) | 40 |
| Natrium (mg) | 1000 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Prima Käse und sehr schmackhaft