JUMBO Bauernkäse Stolwijker Kaufen? Rohmilch

JUMBO Mittelalten Stolwijker Bauernkäse online bestellen

Möchten Sie den absoluten König unter den Bauernkäsen, den JUMBO Stolwijker kaufen? Bestellen Sie dieses handwerkliche Meisterwerk sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Erleben Sie, wie die Größe des Käses für ein überlegenes Geschmackserlebnis sorgt.

✔ Hergestellt aus unpasteurisierter Rohmilch für einen vollen Geschmack
✔ Extra langsame Reifung (16-18 Wochen) dank des einzigartigen 60 kg Formats
✔ Außergewöhnlich cremig mit einem reichen, traditionellen Bauerngeschmack
✔ Immer frisch für Sie vom großen Laib geschnitten & vakuumverpackt
✔ Sicher, versichert und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit diesem holländischen Klassiker und bestellen Sie heute noch.

Zutaten von JUMBO Bauernkäse Stolwijker

Zutaten:
Fett 48+, unpasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.

Der erhabene Geschmack des JUMBO Stolwijker Bauernkäses

Was macht diesen JUMBO Stolwijker so unglaublich besonders? Das ist zweifellos seine Größe. Während ein durchschnittlicher Gouda-Käse etwa 12 Kilo wiegt, wiegt dieser imposante Bauernkäse satte 60 Kilogramm. Für die Herstellung nur eines solchen Käses werden zwischen 600 und 700 Liter frische Kuh-Rohmilch benötigt! Da der Käse so riesig und massiv ist, verläuft der Reifeprozess grundlegend anders. Der Käse reift viel langsamer und gleichmäßiger. Dies sorgt dafür, dass diese mittelalte Variante nach etwa 16 bis 18 Wochen Reifung eine unvergleichliche Cremigkeit beibehält, die Sie bei kleineren Käsesorten einfach nicht finden werden.

Darüber hinaus handelt es sich um einen echten, traditionellen Bauernkäse (Stolwijker). Das bedeutet, dass er von Hand auf dem Bauernhof aus unpasteurisierter (roher) Milch hergestellt wird. Dadurch bleiben alle natürlichen Aromen und Enzyme der Weidemilch vollständig intakt. Das Ergebnis ist ein komplexer, tiefer und voller Geschmack, der herrlich zart auf der Zunge zergeht, aber dennoch diesen charakteristischen, pikanten Bauern-Touch hat. Er ist ein absoluter Genuss für eine luxuriöse Käseplatte, fantastisch zu einem guten Glas Wein oder einfach extra dick geschnitten auf Ihrem Lieblingsbrot.

Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis

Bei Goudakaeseshop.de verstehen wir, dass ein solch majestätisches Produkt die allerbeste Behandlung verdient. Wir arbeiten daher nicht mit vorverpacktem Fabrikkäse. Erst in dem Moment, in dem wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir den JUMBO Bauernkäse frisch vom Laib ab. Unmittelbar danach verpacken wir Ihr Stück straff und absolut luftdicht in ein Vakuum. Um die cremige Struktur und den reichen Geschmack während des Transports optimal zu schützen, versenden wir Ihren Käse immer mit einem Kühlpack. So holen Sie sich nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch einen beispiellos frischen Käse ins Haus, den Sie (ungeöffnet) wochenlang im Kühlschrank aufbewahren können.

Häufig gestellte Fragen zu JUMBO Bauernkäse

Welchen Einfluss hat das 60 kg Format auf den Geschmack?

Das enorme Format hat einen riesigen Einfluss auf den Reifeprozess. Da der Käse so groß und dick ist, kann die Feuchtigkeit viel langsamer verdunsten als bei einem kleinen Käse von 12 Kilo. Dadurch reift der Käse viel langsamer und behält auch nach monatelanger Reifung eine fantastische, cremige und geschmeidige Textur.

Ist dieser Rohmilch-Bauernkäse für schwangere Frauen geeignet?

Nein. Da dieser authentische Bauernkäse aus roher (unpasteurisierter) Milch hergestellt wird, raten wir vorsichtshalber davon ab, diesen Käse während der Schwangerschaft zu verzehren.

Wie lange kann ich diesen Bauernkäse im Kühlschrank aufbewahren?

Solange Sie das Käsestück in der ungeöffneten Original-Vakuumverpackung lassen, können Sie es sicherlich 7 bis 8 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Haben Sie den Käse einmal angeschnitten? Wickeln Sie ihn dann in Käsepapier und lagern Sie ihn im Gemüsefach; Sie können ihn dann noch gut 1 bis 2 Wochen genießen.

Verkaufen Sie noch weitere Sorten authentischen Bauernkäse?

Absolut! Neben dieser imposanten JUMBO Variante haben wir ein wunderbares Sortiment an Bauernkäsen, das von weichem jungen Bauernkäse bis hin zu extrem altem und bröckeligem Bauernkäse reicht. Sehen Sie sich unsere komplette Kategorie Bauernkäse an, um all unsere Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Marke	Boerenkaas
Geschmacksstärke	Mild
Herkunftsland	Niederlande
Nährwerte	Pro 100 Gramm
Fett (gr)	32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr)	20
Calcium (mg)	821
Kalorien (kcal)	368
Kilojoule (KJ)	1526
Kohlenhydrate (gr)	0
Eiweiß (gr)	25,5
Natrium (mg)	719
Milchart	Kuh
Glutenfrei	Ja
Art der Lab	Lab
Zucker frei	Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.	Ja
Essbare Käserinde	Nein
Laktosefrei	Nein
Pasteurisiert Ja/Nein	Nicht pasteurisierte / Rohmilch
Begrenzte Haltbarkeit	Nein

Kundenbewertungen

Preis

Wertung

vollkommen zufrieden

Bewertung von Kösseine 27.06.26

Ein Käse, den man sich immer wieder aufs Brot legen kann.

Sehr cremig würzig, süß

Bewertung von Elke 10.06.26

Dieser Bauernkäse, der Stolwijker, ist einzigartig und unerwartet. Er schmilzt schon im Mund, ist cremig wie ein Frischkäse mit Charakter, lässt sich dennoch gut in Scheiben schneiden. Sein würziger Geschmack erinnert an gereifte Camemberts. Und trotzdem ist er weich und rund im Geschmack. Die Rohmilch verleiht dem Stolwijker Süsse und Saftigkeit. Ich werde zum absoluten Fan dieses Shops, weil ich hier außergewöhnliche Sorten finde, die schmecken und kaum in anderen Geschäften zu bekommen sind.

Sehr gut

Bewertung von Peter 06.04.26

Ein überaus schmackvoller Käse

Super

Bewertung von Lina 31.03.26

Sehr lecker

cremig würzig

Bewertung von Buri44 13.04.25

Ein sehr kräftiger Käse cremig, würzig und ganz leicht kristallin

Fein wie immer......

Bewertung von Dietmar 01.07.24

Wie immer , auch dieser Käse schnell da, ein guter
kräftiger Gouda mit feinem Schmelz eini typischer
Bauern Gouda, in der besten Qualität , wie gehabt...

wieder ein klasse goua aus dem Hause Peters

Bewertung von Dietmar 07.02.24

Der Jumbo-Bauernkäse ist cremig wohlschmeckend,
alles was man von einem Spitzenkäse erwartet, die Kaufabwicklung und Versand wie immer einwandfrei und schnell