Junger Kreuzkümmelkäse | 500 Gramm | Premium Qualität

(11)

Junger Kreuzkümmelkäse reift für acht bis zehn Wochen. Durch diese relativ kurze Reifezeit hat er eine weiche Konsistenz und einen sehr milden Geschmack. 

SKU 40101
Alle Käse wird frisch vakuumverpackt, außer ganze Käselaibe.
Scrollen Sie nach unten, um weitere Informationen zu den Zutaten und andere Details zu erhalten.
icon

ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt

icon

Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten

icon

KÄSEVERKÄUFER SEIT 1970 - FÜR PRIVAT- & GESCHÄFTSKUNDEN

icon

Kühlversand mit Liefer- & Frischegarantie

icon

GESCHENK? ADRESSE IN DER KASSE ÄNDERN

Beschreibung / Junger Kreuzkümmelkäse | 500 Gramm | Premium Qualität

Besonders bei Käseaorten, in denen Kräuter oder Gewürze verarbeitet wurden, hat die Reifezeit einen großen Einfluss auf den Geschmack des fertigen Käses. Denn mit zunehmender Reifezeit entwickelt der Käse einen kräftigeren Geschmack, der durch verschiedene Zusätze verstärkt und leicht verändert werden kann. Junger Kümmelkäse wird 8 bis 10 Wochen gereift und ist durch die kurze Reifezeit noch sehr mild und seine Konsistenz ist weich. Durch die Verwendung von Kümmel erhält er einen weniger salzigen, dafür aber ebenso guten Geschmack!

Eigenschaften:
8 bis 10 Wochen Reifung, natürlich mildes Kümmelaroma, weiche Konsistenz

Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Kümmel

Qualität:
Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Junger Kreuzkümmelkäse:

Junger Kreuzkümmelkäse wird aus Gouda und Kümmel hergestellt. Vor der Reifung wird die fertige Masse mit Kümmel vermengt. Anders als bei den meisten Gewürzkäsen bedeutet dies, dass nicht nur die Rinde des Käses einen besonderen Geschmack erhält, sondern der Kümmel im gesamten Käse enthalten ist. Dadurch kann sich der Käse während der Reifung mit dem Kümmel verbinden und es entsteht ein besonders würziges Aroma. Kümmelkäse ist besonders beliebt als Brotbelag, kann aber auch für das Überbacken von Speisen verwendet werden und diese mit einer leichten Kümmelnote verfeinern.

Original Gouda Holland Käse aus den Niederlanden: 

Gouda Holland Käse

Gouda ist der beliebteste und bekannteste Käse in den Niederlanden, und ist auch in anderen Ländern nicht mehr vom Speiseplan weg zu denken. Heutzutage gibt es unzählige verschiedene Varianten des wandelbaren Käses. Gouda ist in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich, zum Beispiel kann man jungen, mittelalten oder alten Gouda bestellen. Auch überjähriger oder uralter Gouda ist im Handel erhältlich. Gouda stammt ursprünglich aus der Umgebung der holländischen Stadt Gouda, der echte Gouda wird dort noch heute hergestellt.

Weitere Informationen

Abmessungen ganzer Käse +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marke Gouda Premium
Geschmacksstärke Weich
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 32,5
Gesättigte Fettsäuren (gr) 20
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Kohlenhydrate (gr) 0
Eiweiß (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Milchart Kuh
Glutenfrei Ja
Art der Lab Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Laktosefrei Nein
Pasteurisiert Ja/Nein Pasteurisiert
Begrenzte Haltbarkeit Nein

Kundenbewertungen

Preis
Wertung
Ich liebe diesen Käse
Bewertung von
Habe ich hier in Deutschland noch nicht gefunden
Preis
Wertung
Für Kümmelliebhaber
Bewertung von
Eine geschmacklich ganz leckere Kombination leckerer junger Gouda mit intensiven
aber nicht zu dominieren Kümmel. Der Löwenanteil des kg Stückes ging in Würfelform
(ohne Brot versteht sich ) zum Fußballabend begleitet von dem einen oder anderen
"Pilsken" vor dem Fernseher drauf. Nachbestellen ist,so die Familie, Pflicht.
Preis
Wertung
Top
Bewertung von
Endlich habe ich meinen Käse wieder gefunden. In Deutschland ist es sehr schwierig diese Sorte zu bekommen. Super schnelle Lieferung, die Qualität ist top, frisch und sehr gut im Geschmack.Alles bestens. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.
Preis
Wertung
Superqualität
Bewertung von
Endlich kann ich diesen Käse, den es in Süddeutschland so nicht gibt zuschicken lassen. Er ist genau so, wie ich ihn vom Markt in Gouda kenne. Danke
Wertung
Preis
super lecker hier gibt es war auch kümmelkäse aber keinen mit Kreuzkümmel
Bewertung von
Ja der leckere Käse mit Kreuzkümmel im Urlaub schon immer heiß geliebt bis heute so geblieben und dadurch dass ich ihn mir zuschicken lassen kann bleibe ich im Genuss des leckeren Käse
Preis
Wertung
Seltener Genuss, dafür umso besser!
Bewertung von
Leider in der Schweiz nur zu horrenden Portokosten erhältlich. Ich muss immer meine deutschen Freunde bemühen. Aber der Käse ist 1A
Preis
Wertung
Für Kümmelfans
Bewertung von
Endlich ein Käse, der vor meiner Frau sicher ist, denn die haßt Kümmel. Abends beim Fernsehen ist dieser lecker rahmige Käse nur für mich, "verfeinert" mit einem guten Rotwein: Lecker - Prost!
Preis
Wertung
Nicht nur für Kümmelfans
Bewertung von
Obwohl ich kein übermäßiger Fan von Kümmel bin, war ich neugierig, wie das Zeug im Käse schmecken würde. Zuerst einmal muss man die Qualität des Käses loben. Cremig-feste Konsistenz, toll! Der Kümmel war keinesfalls dominant, im Gegenteil. Rundum einfach stimmig und perfekt zu einem Glas Rotwein.
Preis
Wertung
das ist handwerkskunst
Bewertung von
Sehr gelungener Käse mit fairem Preis/Leistungsverhältnis
Preis
Wertung
Gewohnt lecker!
Bewertung von
Einer meiner Lieblingskäse. Immer wieder ein Genuss!

Artikel 1 bis 10 von 11 gesamt

pro Seite
Schreiben Sie eine Bewertung
Sie bewerten: Junger Kreuzkümmelkäse | 500 Gramm | Premium Qualität
Deine Bewertung:
Loading...

Ihre Bewertung wurde zur Moderation übermittelt.