Kreuzkümmelkäse Gouda Biodynamische Käse - Demeter

Eko keurmerkDemeterDieser Kreuzkümmel biologisch dynamische Demeter-Käse ist sahnig und voll im Geschmack. Durch die Kümmelsamen bekommt der Käse einen leicht süße Note und einen nussigen Geschmack. Herrlich als Aufschnitt oder auf der Käseplatte.

 

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Eko keurmerkDemeter

Dieser Kreuzkümmel biologisch dynamische Demeter-Käse ist sahnig und voll im Geschmack. Durch die Kümmelsamen bekommt der Käse einen leicht süße Note und einen nussigen Geschmack. Herrlich als Aufschnitt oder auf der Käseplatte.

Dieser biologisch dynamische Kreuzkümmelkäse wird vegetarisch gelabt. Er kann also auch von Vegetarier verzehrt werden.

Zutaten: 
Fett 50+, pasteurisierte biodynamische Kuhmilch, Salz, Vorspeise, vegetarisches (mikrobielles) Lab, vegetarisches (mikrobielles) Lab, Kreuzkümmel*, Käserinde ohne Natamycin,  *= Demeter

Name % in Produkt Herkunft
1. Vergangenheit. Kuhmilch app. 97,1 Tier
2.Salz app. 1,9 natürlich
3. Starter < 0,8 Mikrobiol.
4. Calciumchlorid < 0,13 natürlich
5. Vegetarisches Lab < 0,03 Mikrobiol.

 

GMO - frei JA
EG EG – nummer Weerribben Zuivel: Z358
Skal Skal - nummer: 6756 / NL – BIO - 01

Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Durch die harte Struktur des holländischen Käses eignet er sich hervorragend für den Postversand.

Bio-Dynamische Molkerei von Weerribben Zuivel
Der Käse wird mit biodynamischer Milch hergestellt, die den Demeter-Normen entsprechen, zu denen das Tierwohl und der natürliche Kreislauf eine entscheidende Rolle einnehmen. Der Käse von Weerribben Zuivel wird gefertigt ohne Genmanipulation. Der Käse entspricht der gegenwärtigen europäischen Gesetzgebung, inklusive chemischer Kontaminationen und Rückstandhöhen. Dieser Käse enthält keine künstlichen Farbstoffe, Natamycin und Nitrate.

GMO-Erklärung

Dieses Produkt wird ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen oder Produkten aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt. Es wurden alle erforderlichen Vorkehrungen getroffen, um eine Kontamination mit gentechnisch veränderten Organismen oder Produkten, die aus gentechnisch veränderten Organismen gewonnen wurden, zu verhindern. Genetisch veränderte Organismen nach EG-Gesetzgebung EC 1829/2003 und EC 1830/2003

Konformitätserklärung zum europäischen und niederländischen Recht 
Das Produkt entspricht den geltenden europäischen Rechtsvorschriften, einschließlich der Grenzwerte für chemische Verunreinigungen und Rückstände. Bio-Zertifizierung: gemäß EG-Verordnung 834/2007 und 889/2008 über den ökologischen Landbau Zertifizierungsstelle: Skal NL-BIO-01, Lizenznummer Skal 006756 und Stichting Demeter (biodynamische Zertifizierung)

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Nährwerte - Allergene
Abmessungen ganzer Käse +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marke Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
Geschmacksstärke Mild
Herkunftsland Niederlande
Nährwerte Pro 100 Gramm
Fett (gr) 31
Gesättigte Fettsäuren (gr) 21,7
Calcium (mg) 815
Kalorien (kcal) 369
Kilojoule (KJ) 1529
Kohlenhydrate (gr) 0.4
Eiweiß (gr) 23
Natrium (mg) 740
Milchart Kuh
Pasteurisiert Ja
Laktosefrei Ja
Glutenfrei Nein
Art der Lab Mikrobielles Lab
Zucker frei Ja
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Ja
Essbare Käserinde Nein
Rezept Keine Angabe

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