Alter Käse Gouda
Alter Käse Gouda
Alter Käse: Robust, extra pikant und voller Kristalle
Genießen Sie unseren alten Gouda mit seinem beeindruckenden, robusten Geschmack. Nach 10 bis 12 Monaten natürlicher Reifung steckt dieser extra pikante Käse voller knuspriger Salzkristalle, lässt sich aber noch gut schneiden.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Alter Käse Gouda
Alten Käse online bestellen
Möchten Sie den allerleckersten alten Käse kaufen? Bestellen Sie diesen extra pikanten holländischen Stolz sicher, frisch und schnell bei Goudakaeseshop.de. Ein absoluter Genuss für Liebhaber des besseren Käses.
- ✔ Robuster, extra pikanter und voller Geschmack
- ✔ Reich an herrlichen, knusprigen Salzkristallen
- ✔ 10 bis 12 Monate natürlich im Käselager gereift
- ✔ Immer frisch für Sie vom Laib geschnitten & vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
Schmecken Sie den intensiven Geschmack von echtem holländischen alten Käse und bestellen Sie noch heute.
Zutaten von Alter Käse
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.
Der reiche, robuste Geschmack von altem Gouda
In der klassischen Käsefamilie nimmt alter Käse einen wahren Ehrenplatz ein. Nach den jüngeren und mittelalten Varianten hat dieser Gouda stolze 10 bis 12 Monate Zeit, um in aller Ruhe auf traditionellen Holzbrettern zu reifen. Dieser lange Prozess sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit im Käse größtenteils verdunstet. Dadurch entsteht eine robuste, feste Struktur mit einem extra pikanten und intensiven Geschmack, der durch die reichliche Präsenz von knusprigen Salzkristallen (auch Eiweißkristalle genannt) wunderbar ausgeglichen wird.
Obwohl alter Käse eine feste Struktur hat, lässt sich unsere Variante immer noch hervorragend schneiden oder hobeln. Damit ist er nicht nur der perfekte Kandidat für ein luxuriöses Sandwich oder einen klassischen Toast, sondern auch der absolute Star auf jeder Käseplatte. Servieren Sie ein Stück alten Käse mit einem guten Klecks grobem Senf oder einem süßen Feigendip, begleitet von einem schönen Glas vollmundigen Rotwein oder einem gereiften Portwein, und Sie kreieren ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste nicht so schnell vergessen werden.
Frisch vom Laib für ein ultimatives Geschmackserlebnis
Bei Goudakaeseshop.de stehen Qualität und Frische an erster Stelle. Sobald wir Ihre Bestellung für den alten Käse erhalten, schneiden wir ihn frisch für Sie von einem großen, runden holländischen Käselaib ab.
Direkt nach dem Schneiden wird der Käse straff und absolut luftdicht vakuumverpackt. Um die komplexen Aromen und die perfekte Textur optimal zu erhalten, versenden wir Ihre Bestellung gekühlt. So holen Sie sich garantiert einen Käse in Top-Qualität ins Haus. Großer Vorteil: Solange Sie die Vakuumverpackung geschlossen halten, können Sie den Käse noch gut acht Wochen sicher im Kühlschrank aufbewahren!
Häufig gestellte Fragen zu Altem Käse
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Gouda Premium |
| Geschmacksstärke | Pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 32,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Kalorien (kcal) | 368 |
| Kilojoule (KJ) | 1526 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Ja |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Zum Vernaschen am Abend darf es dann gerne die Variante "Bröckelgouda" sein ...