Landana 1000 Tage
Landana 1000 Tage
Landana 1000 Tage: Die Krönung der holländischen Käsekunst
Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack von Landana 1000 Tage. Dieser meisterhafte alte Käse ist fast drei Jahre gereift und bietet ein intensives, volles Geschmackserlebnis mit herrlich knusprigen Kristallen.
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch ab, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
Beschreibung / Landana 1000 Tage
Alten Käse online bestellen
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- ✔ Herrlich intensiver, raffinierter und robuster Geschmack
- ✔ Ganze 1000 Tage auf traditionelle Weise gereift
- ✔ Wunderschöne bröckelige Textur mit Reifekristallen
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
- ✔ Sicher und gekühlt bis an Ihre Haustür geliefert
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Zutaten von Landana 1000 Tage
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen
Ein Meisterwerk der Geduld
Der Landana 1000 Tage ist ein Käse für wahre Feinschmecker. Wie der Name schon verrät, durfte dieser Käse beeindruckende tausend Tage (fast drei Jahre) in aller Ruhe auf Holzbrettern reifen. Während dieser langen Ruhephase wird der Käse kontinuierlich von Hand gewendet und kontrolliert. Das Ergebnis ist ein Meisterwerk mit einem unvergleichlichen, komplexen Geschmack. Sie schmecken die Leidenschaft und die Geduld in jedem Bissen.
Durch die lange Reifung ist die Feuchtigkeit größtenteils aus dem Käse verschwunden. Dies sorgt für eine robuste, bröckelige Struktur, die voller köstlicher, weißer Eiweißkristalle ist, die sanft im Mund knuspern. Der Geschmack ist intensiv, reichhaltig und voller Noten von Karamell und Nüssen. Dies ist der ultimative Käse, den man pur auf einer luxuriösen Käseplatte genießen sollte, begleitet von einem schönen Glas Rotwein oder einem kräftigen Portwein.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir solch einen exklusiven Käse mit tiefstem Respekt. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir den Landana 1000 Tage frisch vom großen Käselaib ab. Unmittelbar danach wird das Stück straff und luftdicht im Vakuum verpackt. Um die komplexen Aromen und die Textur während des Versands optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer inklusive eines Kühlpacks. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität.
Häufig gestellte Fragen zu Landana 1000 Tage
Was sind die weißen Punkte im Käse?
Die weißen Punkte, die Sie in diesem alten Käse sehen und schmecken, sind keine Salzkristalle, sondern Eiweißkristalle (Calciumlactat). Diese bilden sich auf natürliche Weise während des langen Reifeprozesses und verleihen dem Käse diesen beliebten, knusprigen Biss.
Kann ich die Rinde dieses Käses essen?
Nein, die Rinde des Landana 1000 Tage ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr entfernt werden. Die Rinde hat den Käse während der langen 1000 Tage im Lagerhaus geschützt und ist sehr hart geworden.
Wie schneide ich diesen Bröckelkäse am besten?
Da der Käse sehr hart und bröckelig ist, lässt er sich nur schwer in gerade Scheiben schneiden. Am besten 'brechen' Sie ihn in schöne, robuste Stücke mit einem speziellen Käsemesser oder einem kleinen Brechmesser. Perfekt für einen Snack!
Verkaufen Sie auch andere Landana Käsesorten?
Aber sicher! Neben diesem Meisterwerk haben wir ein großes Sortiment an köstlichen Landana Käsesorten. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Landana Käse, um alle Varianten zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marke | Landana |
| Geschmacksstärke | Sehr pikant |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 36,8 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 23,7 |
| Calcium (mg) | 900 |
| Kalorien (kcal) | 445 |
| Kilojoule (KJ) | 1846 |
| Eiweiß (gr) | 27,8 |
| Natrium (mg) | 860 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
ist alles gut angekommen.
Wie viele herzhaften Käse schmeckt er vorzüglich pur.