Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael: Einzigartiger holländischer Käse
Entdecken Sie den raffinierten Geschmack von Le Petit Doruvael. Diese handwerkliche holländische Spezialität hat eine markante orangerote Rinde und eine extrem weiche, cremige Textur.
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Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Liefergarantie
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Beschreibung / Le Petit Doruvael
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- ✔ Herrlich weicher, cremiger und voller Geschmack
- ✔ Einzigartiger holländischer Rotschmierekäse aus Montfoort
- ✔ Schmilzt fantastisch auf der Zunge oder in warmen Gerichten
- ✔ Immer frisch für Sie vom Messer geschnitten und vakuumverpackt
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Zutaten von Le Petit Doruvael
Zutaten:
Fett 50+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Säurekulturen, Salz, Kaliumnitrat
Der reiche Geschmack vom Bauernhof in Montfoort
Le Petit Doruvael ist eine wahre Perle unter den niederländischen Käsesorten. Dieser Käse wird mit viel Liebe und handwerklichem Können auf dem Käsebauernhof Vlooswijk in Montfoort (Utrecht) hergestellt. Was diesen Käse so besonders macht, ist die Tatsache, dass er einer der wenigen echten holländischen Rotschmierekäse ist. Während der Reifung in feuchten Kellern wird der Käse regelmäßig mit einer speziellen Rotschmierekultur gewaschen. Dadurch entsteht die charakteristische orangerote Rinde und das ausgeprägte, volle Aroma.
Unter der auffälligen Rinde verbirgt sich ein außergewöhnlich weicher und geschmeidiger Teig, der fast auf der Zunge zergeht. Der Geschmack ist mild, cremig und hat eine ganz leichte Süße. Er ist der perfekte Star für eine luxuriöse Käseplatte, köstlich auf einem frischen Stück Baguette, aber aufgrund seiner perfekten Schmelzeigenschaften auch ein absolutes Muss in einem cremigen Käsefondue oder über einem warmen Auflauf.
Frisch vom Laib für höchste Qualität
Bei Goudakaeseshop.de behandeln wir eine solche lokale Spezialität mit größter Sorgfalt. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir Le Petit Doruvael frisch vom ganzen Käsestück ab. Unmittelbar danach wird das Stück straff und luftdicht im Vakuum verpackt. Um die empfindliche, weiche Struktur und die reichen Rotschmiere Aromen während des Versands optimal zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer inklusive eines Kühlpacks. Dadurch erhalten Sie absolute Spitzenqualität.
Häufig gestellte Fragen zu Le Petit Doruvael
Wofür steht der Name Doruvael?
Der auffällige Name Doruvael ist eigentlich eine Abkürzung. Er steht für: Door Ruilverkaveling Ontstaan Van Uitstekende Afkomst En Lekker (Durch Flurbereinigung entstanden, von ausgezeichneter Herkunft und lecker). Ein Augenzwinkern auf die Entstehungsgeschichte des Bauernhofs und dieses einzigartigen Käses.
Ist die orange Rinde dieses Käses essbar?
Ja, die Rotschmiererinde ist durchaus essbar und verleiht dem Käse genau das gewisse Extra an Geschmack und Charakter. Es ist jedoch eine Frage des persönlichen Geschmacks: Wenn Ihnen der Geschmack der Rinde zu intensiv ist, können Sie diese einfach abschneiden.
Kann ich diesen Käse zum Kochen verwenden?
Absolut! Da der Käse vollfett (50+) und sehr weich in der Struktur ist, schmilzt er hervorragend. Probieren Sie ihn auf einem Toastie, in einer Nudelsoße oder als Teil eines leckeren Käsefondues.
Verkaufen Sie auch andere spezielle holländische Käsesorten?
Aber sicher! Neben diesem besonderen Rotschmierekäse haben wir noch verschiedene andere einzigartige holländische Spezialitäten. Besuchen Sie unsere komplette Kategorie Le Petit Doruvael, um unser Sortiment zu entdecken.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 31 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Marke | Doruvael |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 19,5 |
| Calcium (mg) | 648 |
| Kalorien (kcal) | 344 |
| Kilojoule (KJ) | 1425 |
| Kohlenhydrate (gr) | 2 |
| Eiweiß (gr) | 21,8 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |