Leerdammer Käse
Leerdammer Käse
Leerdammer: Mild, nussig und weltberühmt
Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack und die Textur des originalen Leerdammer Käses. Weltweit beliebt für seine charakteristischen großen Löcher, die herrliche Weichheit und den einzigartigen, leicht süßen und nussigen Geschmack. Ein Käse für jedermann!
Wählen Sie Ihr Gewicht. Wir schneiden frisch, verpacken vakuum und versenden gekühlt!
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Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
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Goudakaeseshop.de ist eine Tochterfirma der Kaashandel Peters M&W B.V.. Ein echter Familienbetrieb mit gut 50 Jahren Erfahrung. Sowohl für Privat- als auch Geschäftskunden sind wir einer der führenden Käselieferanten in den Niederlanden.
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Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Leerdammer Käse
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- ✔ Charakteristischer milder, nussiger und leicht süßer Geschmack
- ✔ Bekannt für seine großen Löcher und äußerst cremige Textur
- ✔ Hervorragende Schmelzeigenschaften für Toasts und Aufläufe
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Zutaten des Leerdammer Käses
Zutaten:
Fett 48+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurekulturen.
Die Geschichte hinter dem berühmten Leerdammer
Leerdammer ist vielleicht einer der bekanntesten Käse aus den Niederlanden. Dieser Käse wurde in den 1970er Jahren mit einem klaren Ziel entwickelt: den Geschmack und die Löcher eines Schweizer Emmentalers mit der milden, weichen Textur eines holländischen Gouda zu kombinieren. Das ist auf ganzer Linie gelungen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, cremiger Käse mit einem ausgeprägten milden, nussigen und leicht süßlichen Geschmack, der sofort erkennbar ist.
Ein weiteres markantes Merkmal des Leerdammers sind natürlich die großen Löcher. Diese entstehen auf natürliche Weise während des Reifeprozesses, wenn spezielle Milchsäurebakterien Gasblasen im Käse bilden. Das sieht nicht nur gut aus, sondern trägt auch zur herrlich weichen Textur bei. Leerdammer ist ein fantastischer Käse für den Frühstückstisch, schmilzt aber auch hervorragend. Das macht ihn zu einer bevorzugten Zutat für einen perfekten Toast, ein cremiges Fondue oder einen herzhaften Auflauf.
Frisch vom Laib für das ultimative Käseerlebnis
Bei Goudakaeseshop.de stehen wir für absolute Frische und Spitzenqualität. Wir arbeiten nicht mit vorverpacktem Fabrikkäse oder Scheiben, die schon tagelang in Plastik liegen. Erst in dem Moment, in dem wir Ihre Bestellung erhalten, schneiden wir Ihr Stück Leerdammer präzise und frisch vom großen Käselaib ab. Unmittelbar nach dem Portionieren verpacken wir Ihren Käse straff und absolut luftdicht im Vakuum. Um die zarte, cremige Struktur zu schützen, versenden wir Ihre Bestellung immer mit einem Kühlpack. Solange Sie den Käse ungeöffnet in der Vakuumverpackung aufbewahren, bleibt er in Ihrem Kühlschrank mühelos wochenlang frisch!
Häufig gestellte Fragen zu Leerdammer Käse
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marke | Leerdammer |
| Geschmacksstärke | Mild |
| Herkunftsland | Niederlande
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 27,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 18,5 |
| Calcium (mg) | 850 |
| Kalorien (kcal) | 356 |
| Kilojoule (KJ) | 1477 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0,01 |
| Eiweiß (gr) | 27 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Nein |
| Art der Lab | Vegetarisches Lab (mikrobiell)
|
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
Kundenbewertungen
Ein Käse besser wie der andere.