Mimolette - Boule de Lille | 18-24 Monate
Mimolette - Boule de Lille | 18-24 Monate
Mimolette ist ein schmackhafter alter Käse, der auf angenehme Weise in Ihren Händen zerbröselt. Durch die salzigen Aromen eignet sich der Käse sehr gut zum Essen.
Frischegarantie
Wir schneiden Ihren Käse frisch vom Messer und verpacken ihn sorgfältig in Vakuumverpackung. Einmal vakuumverpackt bleibt der Käse ganze 7-8 Wochen frisch. Danach versenden wir den Käse mit einem Kühlpack, um Ihnen die bestmögliche, frische Qualität garantieren zu können. So können Sie Ihren Käsegenuss in vollen Zügen genießen.
ÜBER 350 KÄSE-SORTEN - Frisch geschnitten & Vakuumversiegelt
Liefergarantie
Wir bieten eine breite Palette von Produkten zu scharfen Preisen und mit möglichst niedrigen Versandkosten an. Alle unsere Produkte werden sorgfältig verpackt und versendet.
Wir bieten eine vollständige Liefergarantie, da alle unsere Sendungen weltweit zu 100% versichert sind. Sie können jederzeit genau verfolgen, wo sich Ihr Paket befindet, dank der Sendungsverfolgung (Track & Trace), damit Sie stets über den Lieferstatus Ihres Pakets informiert sind.
Mit diesen Garantien möchten wir Ihr Einkaufserlebnis so sorglos wie möglich gestalten.
Mindestens 7 Wochen haltbar - Käsepapier kostenlos enthalten
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Bei uns finden Sie eine breite Palette von Produkten zu günstigen Preisen und niedrigen Versandkosten. Wir stellen sicher, dass alle unsere Produkte sorgfältig verpackt und weltweit vollständig versichert versendet werden. Sie können Ihr Paket jederzeit über die Sendungsverfolgung verfolgen, um Updates zur Lieferung zu erhalten.
Unsere Frischegarantie gilt für unseren Käse, der frisch geschnitten und vakuumverpackt wird und so 7-8 Wochen haltbar bleibt. Mit Kühlakkus versendet für optimale Qualität. Genießen Sie Ihre Käsemomente in vollen Zügen.
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Beschreibung / Mimolette - Boule de Lille | 18-24 Monate
Mimolette
In Nordfrankreich wird ein sehr komischer Käse mit dem Namen Mimolette hergestellt. Dieser Hartkäse wird von roher Kuhmilch hergestellt. Der Käse hat eine besondere, tiefgelbe Farbe, die aus natürlichen Farbstoffen stammt. Anatto, der eingesetzte Farbstoff, kommt aus dem Orlone-Baum. Nach der Herstellung des Käses folgt ein langer Reifungsprozess von mindestens einem Jahr, der dem Käse seinen alten Charakter verleiht. Die Kruste wird während des Reifungsprozesses langsam mit Käsemilch bedeckt, der sich in der äußeren Schicht des Käses absetzt und sich nach innen bewegt. Infolgedessen hat der Käse ein pockenförmiges Aussehen, das regelmäßig abgebürstet werden muss, um den Prozess zu steuern.
Mimolette, ein mächtiger alter Käse
Mimolette ist ein schmackhafter alter Käse, der auf angenehme Weise in Ihren Händen zerbröselt. Durch die salzigen Aromen eignet sich der Käse sehr gut zum Essen, zum Beispiel bei einem guten Glas Wein.
Zutaten Mimolette:
Fett 40+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Natrium, Annatto
Qualität:
Ihr Käse wird frisch geschnitten und vakuumverpackt!
Aufgrund der harten Struktur von Mimolette - Boule de Lille eignet es sich hervorragend für das Versenden per Post. Dies ist ein ursprünglicher Mimolette - Boule de Lille Käse.
Weitere Informationen
| Abmessungen ganzer Käse | 16 x 13 cm |
|---|---|
| Marke | Mimolette |
| Geschmacksstärke | Würzig |
| Herkunftsland | Frankreich
|
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
| Fett (gr) | 28.8 |
| Gesättigte Fettsäuren (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 504 |
| Kalorien (kcal) | 396 |
| Kilojoule (KJ) | 1569 |
| Kohlenhydrate (gr) | 0 |
| Eiweiß (gr) | 21.6 |
| Milchart | Kuh
|
| Glutenfrei | Ja |
| Art der Lab | Lab |
| Zucker frei | Nein |
| Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. | Ja |
| Essbare Käserinde | Nein |
| Laktosefrei | Ja
|
| Pasteurisiert Ja/Nein | Pasteurisiert |
| Begrenzte Haltbarkeit | Nein |
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